Булочные Ф.Вольчека: Работа без отдыха и ужасные условия.

Только зп платят вовремя и не плохой соц. пакет.

Я проработала в компании два с половиной месяца и с меня хватило. Сразу скажу, если хочешь заработать, то тебе придется пахать как ужалённому. Изначально я устраивалась на работу в булочную в одну точку, так как мне было ближе к дому. При собеседовании меня заверили, что мои пожелания будут учтены. Обучают тут в течение одного дня перед тем, как отправить на точку работать. Также медосмотр за счёт компании, все оформляют и есть весь соц. пакет, тут жаловаться не на что, по крайней мере в моём случае ничего плохого не было.

Приколы начались уже с того, что меня отправили работать на дальнюю точку, где поток людей просто огромный. Я проработала в разных забегаловках и есть опыт в таком деле, так что легко вошла в темп. НО, меня послали на дальнюю точку, так как там некому работать и очень большая загруженность, а если быть точнее, ОДНА ИЗ САМЫХ загружённых ТОЧЕК В СПБ. Ладно, фиг с ним — подумала я, не привыкать, добиваться смогу.

Контингент клиентов этой булочной соответствует их цене — в кофейню приходят быдловатые дешевки, которые хотят ЗДЕСЬ И сейчас и не важно, что ты один на кассе, а второй коллега не успевает собирать всё — ТЫ должен И ВСЕ! А на просьбы найти третьего человека на вечер, когда ЧАС ПИК людей — менеджер хамовито мог ответить: — У нас некого вам давать, так что своими силами работать и не ныть, мы должны сдавать смену как обычно.

Перед тем как я опишу весь процесс работы, вы должны понимать, что на точку, которую меня послали работать, НИКТО ТУДА НЕ ХОЧЕТ ИДТИ, поэтому там страшная нехватка кадров, максимум к тебе кого-то пришлют на подработку временно, и то никто туда не вызывается, зная какая тут =ОПА.

Как должно быть вообще на смене — ты начинаешь с 6 утра, подготовка к открытию, выпекаешь заготовки и в 8 открываешься. И тут начинается ТРЕШ спустя полчаса. Все хотят кофе, круассаны свои, и ты потеешь, быстро в голове запоминаешь, что кто хочет. Второй собирает заказы и делает кофе, третий допекает всё и по возможности также помогает. НО, у нас часто было только два человека, третьего могли дать только на полдня и то было счастье. ТЫ не сходишь ни в туалет, ни попить глотка воды, я не говорю уже про обед, у тебя ТУПО НЕТ времени на это. Одного оставлять за прилавком нельзя, когда три человека кое-как успевают всё сделать за 20 минут, но нас было почти всегда двое и вы понимаете в тот момент, что попали в АД. И так до самого позднего вечера.

Булочная работает до 22:00, и как вы думаете? Работники просто уберут всё с полок, посчитают кассу и пойдут спокойно домой? НЕТ, не тут-то было. Вы будете работать ещё и уборщиком до часа ночи, пока булочная не будет блистать и пахнуть. И так же подготовка коробочек и всякой дребедени обязательна. Хочешь фотосессию? Тебе тут её организуют. Будут обязательно фоткать то, как ты убрался и не ДАЙ БОГ там увидят крошку или чего-то не подготовят, вынесут мозг по полной. И вот потом сидишь и думаешь, а сколько тебе дали времени на поспать? Домой ты только через полчаса доберёшься и то на такси, так как в час ночи уже транспорт общественный не ходит. А помыться? Уже не говоря про голод. Где-то в 2 часа ночи ты ляжешь и поспишь 4 часа. Постоянно вызывают на подработки, всюду не хватает людей.

И ЕЩЁ важный момент! Болеть запрещено! Даже если у тебя почки отваливаются — закидываемся всем чем можем и гоу на работу! Пофиг на трудовой кодекс, РАБ должен работать!

А вот мы подошли к пункту КОЛЛЕГИ

С теми, с кем я работала на смене, я нормально общалась, они меня отлично понимали и я их, поэтому вопросов не было. Но когда я увидела чат, где общаются админы, менеджеры и старшие по смене, с которыми я выходила на подработку — мне стало противно это читать. ВЫ ЖЕ В ОДНОМ коллективе! Зачем так обсирать друг друга? Причём некоторые старшие по смене намного старше меня по возрасту и ведут себя как быдло, насмехаясь и матом обсирая людей, которым может просто стать плохо на смене. ВАШУ МАТЬ! Да тебе в тюрьму надзирателем работать, а не в булочной. Больше всего убило, что такой подход поддерживают менеджеры. Ребята, с вами никто так работать не будет, если вы каждого будете так обливать [censored]. Если что-то не нравится — говорите нормально! А не сразу как пахан на зоне. Как вообще таких находят на работу??? Фу блин, противно.

Ушла я из булочной, потому что превращалась уже в зомби. Это не работа — это рабство. И поверь мне, им плевать на трудовой кодекс, в принципе как и большинству работодателей. НЕ ХОДИ СЮДА работать, если ценишь своё время и здоровье, есть и лучшие условия, чем ЭТО. Ты за это время заработаешь геморрой, а работодатель новый бэнтли..