Булочные Ф.Вольчека: отзыв сотрудника
Вся работа компании построена на манимулировании. С понедельника по пятницу тебя нервируют постоянными проверками, а в твои выходные умоляют выйти куда-нибудь или за кого-нибудь, так как надо перекрывать какие-нибудь дыры в булочных управляющей. Мне повезло и моя управляющая бвла тем человеком, которому хотелось помогать имотивировать она в принципе умела, но ощущение что и сама не понимает в какой «супер» компании работает. (Либо их там зомбируют в офисе либо действительно от безисходности)
Делать ты будешь все — убирать, мыть, выпекать, стоять на кассе собирать, мыть окна, и прочее… Убирать улицу, а зимой и снег, выпроваживать пьяных посетителей, короче будешь затычкой в любую дырку.
Остаются те, кому просто некуда больше идти или те, кто не понимает, что есть еще кучу других мест.
Нет никаких нормативов и норм труда, не говоря уж об открытых витринах и хранении продукции (иногда ее привозят столько, что просто некуда складывать, ведь покупателей в «дешевой» булочной всегда столько, что яблоку негде упасть.
Что касается руководства — оно меняется и текучка там не меньше, чем в самих булочных, тоже о многом говорит.
За 1,5 года работы открылось более 30 пекарен, а структура и условия не изменились ни на каплю в лучшую сторону.
По моим ощущением, это все просто развалиться рано или поздно т.к сделано из «песка, [censored] и тряпок».
👉 Работа в БУЛОЧНЫЕ Ф.ВОЛЬЧЕКА в Санкт-Петербурге (75 отзывов) →- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35718 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаНе разглядел Далее →✗ НедостаткиПо телефону разговариваешь с одним, собеседование проводит другой, и их обещания не совпадают от слова совсем. Например, по телефону обещают, что на собеседовании будет «ознакомление» с производством, то проводящий его менеджер говорит, мол, увидишь производство и оборудование только когда выйдешь на работу. Второе, ночные смены пишут в объявлении по желанию, как и сам график сменности; фактически же график будет такой, как «партия заказала». На вопрос о доплате за ночные смены менеджер просто рассмеялась, сказав следующее: «Ну, может, докинут какую-нибудь копейку». В общем и целом, даже на собеседовании не могут сформулировать условия работы, но написанное в объявлении — однозначная ложь. Далее →
-
✓ Преимущества1. своевременная выплата зп 2. можно поесть на работе что-то из продукции 3. есть время на отдых, если все сделано или хотя бы минимально Далее →✗ Недостаткитут не обойтись без матов, но я постараюсь. сначала ты работаешь стажером и никто особо не предлагает тебе перейти на планку выше, даже если ты уже все знаешь и работаешь, как нормальный сотрудник…у админа постоянно нет времени принять аттестацию. ладно, все таки через полтора месяца ты стал получать больше и твоя ставка 3% от выручки… но эти слова всего лишь о зарплате, которая гораздо меньше, чем в остальных булочных других сетей. а народу ты обслуживаешь больше, потому что стартовая цена обычной булки 25 рублей. причем этот народ еще думает, что он пришел в престижное заведение, где ему кассир обязан рассказать о составе, предложить какую-то «самую вкусную продукцию», упаковать так, как ему удобно (будьте готовы упаковать в 10 маленьких коробок по одному чизкейку, а затем еще и сложить это все в маленький легко-рвущийся пластиковый платный пакетик), убрать за ним стол, будто бы мы официанты, а не просто работники самой дешевой булочной в питере, поговорить с гостем если припрет….а если ты все это не готов сделать — получай быдло скандал от какой-нибудь бабки или тетки дядьки, а еще в придачу плохой отзыв, за который потом писать объяснительную или извиняться... Далее →