Волконский: отзыв сотрудника
Начнем с того, что на обучении твоем экономят, так что, те, кто хочет стать хорошим бариком — ищите дальше.
Был случай, что менеджерам не доплатили переработки в праздники, замяв это все в итоге. Стали увеличивать планы специально, чтобы вопросов «где премия» больше не возникало.
График был у каждого свой (кривой), управление может только разводить руками и говорить «мы стараемся как можем».
[К.] компания, с которой сотрудничает [В.] набирает к себе людей без документов, возможно даже, мед книжек и, конечно же, не платит им. Следовательно, ситуации, когда уборщица убегает с работы в истерике или отказывается делать свою работу очень обыденна. В таком случае многоуважаемые бармены и менеджеры встают на мойку, вооружаются вениками и тряпками и, опять же, никого из управленцев не колышет, сколько вас, есть ли у вас время, а может быть у вас запара, вы должны делать ТО, ЧТО НЕ должны. Вы же команда, еееее!
👉 Работа в ВОЛКОНСКИЙ в Москве (23 отзыва) →- ❓ Стоит ли работать в ВОЛКОНСКИЙ барменом? →
- 👉 Отзывы о работе барменом в Москве (1 отзыв) →
- 🫒 Работа в Москве (72839 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаМне повезло с коллективом. Зп не плюс, она средняя по Мск, приходит в срок — хоть на этом спасибо. Далее →✗ НедостаткиПремию часто задерживают и переносят. Когда я только устроилась, где-то пару месяцев не могли решить проблему с тараканами, за что получали от гостей именно мы. Запретили пить кофе бесплатно, хотя это очень странно для меня, если ты работаешь в кафе. Отменили питание продукцией кафе (привозят взамен что-то мерзкое переваренное), стали строго следить за отправкой просрочки обратно, следствием чего иногда стала приезжать сухая или скисшая продукция по утрам, ну вы поняли. Ввели странную систему премий, которую никто не мог объяснить. Ввели депримирование за любую мелкую ошибку, поставили камеры, чтобы следить за тобой везде. Руководство не может нормально формулировать задачи, пишет с ужасными ошибками даже внутренние документы, друг с другом договориться не могут, объяснить, что они хотят русским языком, им тяжело и часто нет времени. Бар-менеджеры порой вызывают сомнения в своей компетентности, создаётся впечатление, что им главное что-то сказать, а ты просто должен слушать и кивать. Но с них самих взятки гладки. Далее →
-
✓ ПреимуществаБелая заработная плата, выплачивается всегда в срок. Опытные коллеги с которыми комфортно и приятно работать, их тоже осталось не много и постоянные гости с которыми всегда интересно поговорить. Далее →✗ НедостаткиРаботаешь по 15 часов в смену, но есть точки, где количество часов меньше (зависит от графика работы самой точки). В любой момент могут отправить на другую точку на пару часов подменить сотрудника без твоего согласия. Так же отправить на другую точку на полную смену, если у тебя в этот день смена, или попросить выйти в твой выходной из-за недостатка персонала. Могут попросить выйти в зал за официанта, при этом придётся работать и в зале, и на баре. Менеджеры выполняют поручения руководства, не задумываясь о комфортной работе своих подчинённых (но есть и хорошо работающие, которые помогают в зале, баре, помимо бумажной (офисной) работы, и заботятся о своих сотрудниках. Таких осталось работать немного. Кормят едой, которую привозят с производства в вакуумных пакетах. Управляющая решает выплачивать тебе премию или нет, и при увольнении есть высокая вероятность её не получить, даже за предыдущий полностью отработанный месяц. Далее →💬1 комментарий