Кафе-столовая «Русь», ИП Осипов Андрей Петрович: отзыв сотрудника
У Осипова открытый взгляд и приятная внешность, умеет убедить и расположить к себе. Уже год держит столовую на ЧТЗ по ул. Танкистов 181, рядом с районным судом. За год работы уволил 21 человека, у каждого «отщипнул» от зарплаты немалую сумму под разными предлогами. За год работы не трудоустроил ни одного человека, не отчислил ни рубля налогов. Закупает самые непотребные продукты, смотреть страшно, не то что есть. Привозит готовый фарш с какой-то бойни и котлеты на раздаче черного цвета. На кухне свинарник, т.к. экономит на штате и посуду и инвентарь моют сами повара когда уже перешагнуть через горы посуды и инвентаря невозможно. Из-за проблем с выплатой зарплаты остаются работать поварами самые безропотные, без специального образования, одна из бывших маляров, также как и сам Осипов. Соответственно ни о каких санитарных нормах речи быть не может! Одна и та же работница лепит котлеты, скребет сковородки и драит пол на кухне, другая берет деньги на кассе и тут же режет хлеб и моет пол в туалете и в зале. Короче, хотите поработать за копейки или бесплатно-к Осипову в рабы! Хотите загнуться от диареи — к Осипову в столовую «Русь»!
-
✓ ПреимуществаЗарплата стабильная, без задержек Далее →✗ НедостаткиПитание на фабрике лучшее тюремной баландой, но один раз отравился; лучше питаться приготовленной собой едой.Практически весь рабочий персонал состоит из приезжих трудовых эмигрантов. Ссоры из-за инвентаря, рохли, стоек для полуфабрикатов — обычное дело. Запасайтесь валерьянкой, успокаивающими средствами, газовыми баллончиками, электрошокерами; если позволят, носите бейсбольную дубину, травматическое оружие — самое то, берите.Есть там система наставничества: старшие смены наставляют новый персонал и получают за это надбавку. Забудьте пользоваться слайсером (устройство для нарезки бисквитов на слои) — я учился сам.Лишь спустя пять месяцев из кондитера-стажера я стал кондитером второго разряда! Спустя пять месяцев, Карл! Спасибо мастерам печного отделения! А именно Вадиму и Михаилу. Приставать с колымами для них дело обыкновенное, а разряд повысить через месяц — нет!Мастера допускают на работу людей с ОРВИ!Технологи курят в месте для курения, предназначенном для рабочего персонала отгрузки, не переодеваясь, что является нарушением, но за это они не несут ответственности.Был свидетелем того, как с бетонного пола с покрытием совком заливают обратно пролитый замес теста для бисквитов обратно в депозитор (разливка теста по пресс-формам).Наблюдал следующее: работница компании в полупрозрачной робе светила своим нижним бельем (зачетное бельишко). Хорошо, что не занимаются сексом... Далее →
-
✓ ПреимуществаЕсть общие мероприятия, для всех сотрудников банка, не по принуждению, по веянью души (конкурсы, матчи, фото-зоны и др.);Своевременная выплата заработной платы, премий;Наличие ДМС (небольшое, но есть);В центральном офисе — наличие столовой с приемлемыми ценами, тренажерный зал. Далее →✗ НедостаткиИзбыточность руководящего состава;Отсутствие системы наставничества и оплата за неё;Специалист не может внести предложения по улучшению работы подразделения и системы в целом. Это пресекается на уровне менеджера среднего звена. Обращение к вышестоящему руководителю вызывает раздражение и негатив со стороны последнего;Плохое взаимодействие между различными подразделениями банка. Частным случаем выступает прямой запрет на звонки, вопросы, проф. переписку ввиду личных конфликтов между руководителями разных подразделений, что отрицательно влияет на конечный результат и общую атмосферу в коллективе;Роста (вертикального, горизонтального) в банке нет. Должности, как правило, пожизненные — ротация кадров отсутствует;Деквалификация и демотивация, а именно: приём на работу из числа знакомых, друзей, родственников — без должного образования, проф. навыков, без знаний, что приводит к дополнительной нагрузке на действующих сотрудников, росту ошибок и другим издержкам; К сожалению, банк не анализирует происходящее. Всё остаётся неизменным.. Далее →💬1 комментарий
