КД Дудник: Отсутствие взаимодействия и старое оборудование.

Своевременные выплаты и не сложная работа. Удобный график.

В целом работается норм, если бариста или продовец. Старшему труднее, а про супер вайзеров не знаю.

Достаточно хороший коллектив. Если получится найти общий язык, то работать будет легко и в удовольствие.

Руководство, зачастую, находится в вакууме от работников. Особенно гендиректор. Взаимодействовать с ними не приходится, и оттого это не сильно беспокоит и мешает, но из-за позиции «сотрудник во всём виноват» немного, но портит ощущение от работы (банальное: на собрании могут отчитать весь штат бара или продавцов за какую-то общую проблему, которую не исправить сменой работников. К примеру, оборудование.) и это вторая проблема.

Оборудование и ТО

ТО два, есть по кофейной части и по общей точке. Первые просто жесть. Или доломают или не починят. Сделать так, чтобы работало, это вообще не к ним. К ним отдают то, что уже ломать не жалко. К сожалению, кофейное оборудование или чинишь сам, если это возможно починить чисткой или переборкой машины, или не трогаешь и работаешь как придётся.

ТО по общей точке это отдельный вид искусства. Есть два мастера, одному пофиг, кардинально и основательно. Ремонтирует неохотно, редко и так, что сломается через пять минут. И второй, прекрасный ремонтник, чинит и ремонтирует всё и постоянно. Тут как повезёт, может починят, а может нет.

Само оборудование. Проблема в его качестве. Оно старое и часто уже хочет на покой. Его чинить надо нормально и следить, а не менять прокладки, подтягивать форсунки и давать советы «почистите кофемолку, может поможет». С остальным оборудованием так же. Возможно, на новых точках лучше, но в основном так оно и есть.