КофеБон РУС: отзыв сотрудника
Домогательства со стороны руководства. Тараканы. Отсутствие туалета, бегаешь в шиномонтаж, где дырка в полу. Отвратительное начальство. Труд не оплачивается. Постоянный видео и аудиоконтроль. Нет стафф питания. Ничего не чинится и не делается. Полный бред.
- 👉 Работа в КОФЕБОН РУС в Санкт-Петербурге (5 отзывов) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35785 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаДописываю отзыв к 15 ноября 2022 года. — стажерам выдают очень понятную брошюрку стажера с ТТК и всякими схемами по эспрессо. — в кофебоне вы наконец-то научитесь чистоплотности, потому что будут заставлять всё и всегда держать в чистоте, не создавая беспорядок и грязь. Типа дисциплина. Далее →✗ Недостатки- кофебон работает на б/у оборудовании, которое часто разваливается. — кофе делают на самом дешевом зерне, Бразилия Сантос. Возможно, это не недостаток, я просто люблю более экзотичное. Однако прожарка зерна хорошая. Зерно от «Мануфактуры». — Неоднозначное отношение к «нулям», то есть без опыта работы бариста вообще. Одно время кофебон вообще не нанимал без опыта, другое нанимает, однако политика медленно движется к тому, что они хотят учить барист сами с нуля. Потому что сама видела, как даже опытные бариста плохо умеют варить кофе. Но сейчас (ноябрь 2022 года) стратегия в отношении «нулей» толком не проработана. Далее →
-
✓ Преимущества- Вся работа происходит через портал кофебона, где можно найти ВСЁ. Кто где находится, адреса, инструкции… Прием поставок происходит через портал. Инвентаризация — через портал. Задачи начальству тоже отправляются через него. Это удобно. — Коллектив. Попадаете в корпоративные чаты вконтакте типа «не срем и ноем» где можно творить дичь. Баристы часто ходят к друг другу на точки бухать и начальство не против и даже присоединяется. Всего в кофебоне около 100 барист. Готовы помочь друг другу, например отправив коробку сливок. — В главный офис можно прийти в любое время, начальство не сидит высоко на троне и крутится вместе с сотрудниками в одном котле. Многие сотрудники с ними дружат и бухают. — Система замен и дежурств. В день есть 1 дежурный бариста, который должен заменить в случае ЧП кого-то на точке. Однако в коллективе стараются этого не допускать, организовывая платные замены (да, сотрудники скидываются все вместе и доплачивают баристе за взятую замену, суммы доплат могут доходить до 3 тысяч). В теории можно брать постоянно замены и забыть о нормальной жизни если хочешь заработать, однако сотрудник обязан в таком случае соблюдать режим 4\1\4\2. — Наставники. Кофебон поделен на 3 района, у каждого есть... Далее →✗ Недостатки- черная з.п. и отсутствие какого-либо договора (возможно, это связано с тем, что Кофебон является ИП) — ни у кого и ни в каком виде не просят медицинских книжек. Люди, которые тут работают, могут её не иметь. — неоплачиваемая стажировка, однако она составляет всего 1−3 смены. После стажировки необходимо сдать аттестацию в офисе, после чего тебе разрешают работать баристой. — Начальство. В Кофебоне можно столкнуться с упорством начальства, которые лучше знают, что делать, но не видят реальной ситуации. Например, отправить второго сотрудника на постоянные смены на точку, которая не приспособлена к работе двоих людей. И при этом не предупредив вообще действующих сотрудников той точки. Могут внезапно без твоего ведома начать отправлять к тебе стажеров, хотя ты даже не хотел этим заниматься. — высокие требования к сотрудникам (много пунктов, за что можно получить штрафы). Желтые карты влияют на премию, красные — вплоть до увольнения. Штрафы за опоздания (если суммарно за месяц опозданий менее 14 минут, то штрафы аннулируются) — регулярные выездные проверки и тайные гости (однако результат влияет лишь на премию, без з.п. не оставят). Приходит кто-то из офиса, необходимо озвучить рецепт, сделать 3 шота эспрессо и попасть... Далее →