Отель Лазурный Берег: отзыв сотрудника

Ресторан Беллини (Отель Лазурный Берег)

Позвонила какая-то женщина и сказала, что ей понравилось мое резюме (прямо охала и вздыхала). Договорились, что приду на собеседование к ним практически сразу же после разговора — к 2 часам дня (сказала, что сразу поставят в смену с другим парнем). Будущую мою должность не сказала, но зато попросила взять документы с собой. Пришел я туда как договаривались (Байкальская, 252 — там ещё заправка). Вроде началось все неплохо, всё показали где что находится. Потом начались первые проблемы. Кем я буду работать барменом, официантом или грузчиком? Получилось так, что в этот день я поработал сразу на трёх вышеуказанных направлениях (заставили таскать много стульев и работать официантом, хотя при первой встрече сказано было, что работать официантом можно в качестве подработки оплачиваемой). Дальше ещё хуже. Пришел я к ним в 2, «постажировался» около 5 часов. Потом выяснилось, что сегодня я уже должен работать в ночь. Конечно я понял их гениальный замысел — им срочно нужен хоть кто-то второй именно в эту смену. Вообще говоря график очень странный 24 часа работаешь потом отдыхаешь 2 дня. Но, фактически, если ты работаешь с 12 до 13, то 13 это как бы уже выходной. Хитрость в том, что в неделю работаешь 60 часов. [censored] Я позвонил этой странной начальнице и сказал, что как бы я не совсем готов вот так прямо сразу у вас тут работать 24 часа. Меня долго уговаривали и я настоял на своем.

Все таки я решил выйти в следующую смену и отработать ее полностью, чтобы решить окончательно. Пришел я к 9. Документы мои никому не нужны, зато сообщили, что должен сделать санкнижку за 5000 р. Потом опять эти [censored] стулья. Их там было что-то около сотни. Таскать пришлось по лестнице и паралельно ещё работать официантом и барменом. Естественно я быстро устал. Мой партнёр начал меня гонять на кухню и давать указания кому что принести. Мне уже было глубоко [censored] кто там, что заказал. От осознания, того что мне там ещё 20 часов так впахивать, плюс непонятные перспективы официального трудоустройства (мой «коллега» сообщил утром, что работает неофициально уже 4 года за 20000р.). В общем я полностью лишился мотивации что-либо делать дальше в этой организации и поэтому спешно покинул здание, никому не сказав, разбитый и уставший.

Отдельно про местную начальницу. Неприятная старая [censored] Разговаривает со мной как с мешком каким-то. Она кстати там несколько месяцев работает. Я ещё подслушал, как она того парня, который меня стажировал, отчитывала за что-то и угрожала штрафами. Вообще [censored] уже, никаких штрафов быть не должно, также как и 60-часовой рабочей недели.

На кухне вообще отдельная история. Толком ничего не объяснили. Говорят неси тарелки. Какие тарелки, откуда я вообще не [censored] Я что сам должен догадаться. Разговаривают на своем непонятном наречии, труднопонимаемом и дебильном. Все бубнят под нос, в если ты не расслышал, то ты дебил. За начальство свое стоят горой, хотя оно их имеет и в хвост и в гриву.

Короче, полный бардак. Начальство врет и противоречит само себе, работники конченые люди (хотя любой станет конченым, если работать по 60 часов в неделю).