Пекарня Цех 85: Проблемы с руководством и атмосферой

Преимущества:

Большое количество точек и можно выбрать ближайшую к тебе или просто удобную, однако знаю людей катающихся в цех через весь СПб.

Вроде как честная ЗП, сколько отработал, столько и получил + надбавки, премии небольшие, но приятно.

Вполне нормальная скидка для сотрудников + стафф питание.

Чаще всего приятный и дружелюбный коллектив, даже когда выходишь на другие точки к новым людям.

Можно поставить график так как тебе нужно и даже успевать жить жизнь. Имеется своя поддержка и сервис почти на все случаи и ЧП.

Недостатки:

Насчёт ЗП хочу сказать то, что ты не видишь, как её считают. Дают подписать квитанцию с уже готовой суммой, и черт его знает, откуда эта цифра. Хотелось бы видеть всё полностью.

Даже самый хороший коллектив не сможет выдержать конкуренции со странностями руководителя. В моем случае управляющая пекарни была словно дементор, высасывающий всю радость, а также трудолюбие, усердность и желание работать дальше. Но, возможно, это только я, и вообще у каждой точки свои приколы, и понимаешь их не сразу.

Простых работников дрочат управляющие, а уже тех в свою очередь дрочат территориальные управляющие. В моем случае это отдельный %удалено%, я бы сказал, капитальный! За то время, что я работал, эта мадам даже не представилась, и по факту я не знал, кто она такая. Первое, что я от неё услышал, — это был какой-то бестолковый упрек по типу: «слыш, работать». Но подача! Когда территориальный управляющий пекарни цеха 85 входит в помещение, то от неё воздух звенит, и ЧСВ начинает кристаллизоваться просто из ниоткуда.

Короче говоря, вышестоящее руководство ведёт себя очень [censored] и даже не здоровается с тобой..

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 28800
📧
Подпишитесь на отзыв!
Получайте уведомления о новых комментариях к этому отзыву
Подписаться

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  • 28.04.2026 Санкт-Петербург👍3
    ✓ Преимущества
    Из плюсов могу выделить удобное корпоративное приложение с понятным интерфейсом. Также, хоть Цех85 и позиционирует себя как пекарню, компания уделяет много внимания обучению сотрудников приготовлению напитков, вплоть до такой степени, что есть отдельные кофе тренинги и кофе аудит. Ставка немного выше конкурентов из того же ценового сегмента (290/час если работаешь до 220 часов, далее 360/час). Далее →
    ✗ Недостатки
    Руководство. Очень бы хотелось, чтобы свыше управляющим пекарни почаще напоминали, что если они будут устраивать истерики своим подчинённым по любому поводу (даже из-за ошибок, связанных с человеческим фактором), то это приведёт лишь к раздору и неприязни внутри коллектива. Индексации з/п каждый год НЕТ (последний раз она была в феврале 24 года). Ежеквартальные премии за стаж и новогоднюю премию отменили. Я могу понять, почему так происходит, но будьте добры хотя бы не обманывать людей на собеседовании и даже в самой вакансии. Непрозрачность выплат. Почему-то об удержании в 16 с половиной тысяч из-за инвентаризации узнаётся постфактум, в день выплаты зарплаты. Штрафы. На бумагах их нет, на деле — любой косяк с твоей стороны оплачивается из твоего кошелька. Да, даже если упал поднос с выпечкой из-за того, что тебе стало плохо, будь добр оплатить. Коллектив. По большей части, как и везде в общепите, лютый рандом. На первой точке все ходили группками, сплочённости не было вообще (это отметила не только я, но и работники с другой точки). На второй точке было немного лучше, так как все продавцы-кассиры нашли общий язык. Но что там, что там, была одна большая проблема в виде смотрящих... Далее →
  • 23.06.2025 Санкт-Петербургстажер👍3
    ✓ Преимущества
    ✗ Недостатки
    Отвратительный коллектив, отвратительные условия. С первого дня к вам уже относятся с презрением и спрашивают, как с опытного ПК, даже если вы просто стажёр без опыта. Всех новеньких выпроваживают, а потом жалуются на нехватку сотрудников, люди без опыта им не нужны, ждут только опытных. Ничему не учат, т.к. «нам некогда этим заниматься», вместо этого просто отправляют мыть зал, туалет, бэк, подносы, посуду, полы, выносить мусор, здесь вы не будете просто стоять на кассе и варить кофе, вы будете делать всё. И не дай бог на их просьбу что-то сделать, чему вас не учили, вы ответите, что не умеете — получите тонну негатива в свой адрес, и желание работать отпадёт у вас моментально. Шаг влево, шаг вправо — постоянные оскорбления и унижения на повышенных тонах. Сотрудники, особенно менеджеры, не стесняются в высказываниях и даже обсуждают вас не за спиной, а прямо перед вами. Если повезёт, и вы понравитесь менеджеру с управляющим, вас таки переведут спустя месяц стажировки на ПК, в ином случае ждать вы можете вечно. Выплаты по ощущениям производятся от балды, расчётов никто в глаза не видит, на вас повесят всевозможные штрафы и минусы, даже не зависящие от вас. С большей вероятностью вас попросят удалиться спустя неделю стажировки как «неэффективного работника» вне... Далее →