Пекарня Цех 85: отзыв сотрудника

Увольнение, повезло с коллегами.

Рада за тех кто быстро уволился и кто там не будет работать. Парни на смене брали самую сложную работу, за что я им благодарна и отпускали подольше себя на обед и первой.

Самая худшая работа в моей жизни. Работала 1 месяц. Скотское отношение к сотрудникам:

1.ЗП очень маленькая по сравнению с теми обязанностями, которые вы будете выполнять, а это: повар (нужно в течение смены готовить несколько позиций продукции и выпекать в печи),грузчик (в холодильнике -16 проводить по 20 мин минимум+ поставку раскидывать (спасибо парням на смене)),кассир,бариста,курьер и уборщик. Все это за щедрые 220 р в час. При увольнение могут не все выплатить.

2.ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ.Продукции очень много заказывают, ее всю не покупают и от управляющей слышно, что-либо списываем на свой стафф, либо потом из зп вычтут. КАждую смену все списывали себе на стафф какую-то продукцию. За месяц все равно удержали некоторую сумму из зп официально.

3.перерыва НЕ БУДЕТ.Официально 1,5.За смену в 15 часов мне удалось уйти максиму на 1,10 мин в общей сложности. В основном это от 20 -40 мин за смены и в 8 часов и в 12.У некоторых еще меньше было. Будете бегать. Все время. Очень много

4.управляющие.у меня было 2(одна с другой точки).За все время я могла услышать, что у нас отнимут стул и мы не сможем больше присесть, Если вовремя не протерли витрины или дверь. На моем перерыве подсаживались и спрашивали как готовится какая та продукция сколько грамм чего кладется (хотя села отдохнуть на 15 мин за смену в 10 часов).В сильные запары говорили быстрее работать, когда на точке 2 человека и один не может в туалет уйти уже минут 30.Было когда нам говорили, что мы должны без остановки работать. (и было совсем не смешно)

5.Постоянно вводят новую продукцию. Обязанности увеличиваются, а зп нет. Приходишь на смену, а у тебя новая позиция появилась, а продукты к нему не доставлены и приходится одному из сотрудников бежать и еще покупать все к нему.

6.КАМЕРЫ.По ним все проверяют и слушают как ты общаешься с клиентами, если что-то не нравится обязательно скинут скриншот в диалог и скажут что еще нужно сделать.+проверяют внутренние службы.

6.стафф очень маленький.405 р не хватает на 8 часов даже, каждую смену ребята что-то списывали на него еще какую-то продукцию, чтобы не было большого списания.

7.отчеты вокруг них все и крутится. Вся твоя работа.

8.АУДИТ.Официальных за месяц 2,но за 6 последних смен у меня было их 3! (+минимум еще 1 должен был быть в конце месяца).Вечная проверка и по камерам и аудита.

9.ДИАЛОГИ.Их 4−6 примерно.каждую смену отчитывают за то, что было не так и что нужно исправить. Похвалы не было. СКидывали каждый отзыв, если было что-то чуть-чуть не так. А положительные нет. Если зайти на яндекс нашей точки (она новая) там половина о приятной атмосфере и милых сотрудниках, но нам это не говорили ((((

10.телефоны всегда должны быть убраны и не светиться по камерам, но в диалогах сидеть и общаться с начальством ты должен в течение всей смены.)))

11.много штрафов и материальной ответственности.

12.мало ЛЮДЕЙ НА точке.в мои смены было по 2 человека и было крайне мало. Экономят на сотрудниках. Надеюсь на крупных точках легче работается.

13.Клиенты могут попадаться агрессивные.

14.Сильная текучка, все в основном от 3−8 недель работают и правильно делают.