Ресторан "Высотка": отзыв сотрудника
Преимущества:
1. Приятный коллектив, интересные традиции
2. Работа для любящих вино и пиццу на халяву
3. Белая зарплата, как и мой китель
Недостатки:1. Осуждают, что не пью вино!
2. Однообразная работа — всё время делаю пиццу…
3. Отсутствие карьерного роста — хотелось делать другие блюда!
4. Отсутствие роста заработной платы — перед уходом зп выпрсла всего на 100$ больше..
5. Сказал об этом начальству, но всё равно продолжил делать пиццу..
- 👉 Работа в РЕСТОРАН ВЫСОТКА в Санкт-Петербурге (5 отзывов) →
- 🍽️ Ресторан: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (77 отзывов) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35718 отзывов) →
-
✓ Преимущества1. Профессиональный шеф-повар (во время работы получаешь много полезный советов, ускоряющих твою работу, и улучшающих её качество). 2. Коллектив дружен по обе стороны «раздаточного стола». 3. Первое повышение не заставило себя долго ждать, мои навыки были оценены по всей строгости и справедливости. 4. Повышение квалификации можно было проходить прямо на нашей кухне. 5. Проводилось много мастер-классов по кулинарному искусству (наш шеф имеет множество полезных и нерушимых связей). 6. Были проведены две поездки на повышение квалификации за счёт руководителей (в Италию и Францию). Далее →✗ Недостатки1. Су-шеф занимает своё место только благодаря родству с шефом, его способности оставляют желать лучшего. 2. Некоторые поставщики привозят товар знакомый им, не разбираясь в нюансах, которые слишком важны для высокой кухни. 3. Помещение кухни недостаточно вентилируемо, запахи мяса могут смешиваться с «инородными» (бытовая химия), что мешает его идеальному приготовлению. Далее →
-
✓ ПреимуществаНе важно, с кем и какие цели вы преследуете, но предателей везде презирают, даже враги. Все сотрудники заряжены на выполнение общей цели, все поддерживают друг друга. А теперь ты пришел и просишь: «Дон Корлеоне, мне нужна справедливость». Но просишь без уважения. И не предлагаешь дружбы. В компании нет конфликтов, а если они появляются, то быстро решаются, это несомненный плюс. Я против кровопролития. Оно приносит лишние расходы. Зарплату выплачивают своевременно, мне нравится мой заработок. Далее →✗ НедостаткиСантино, подойди. Что с тобой? Из-за твоих амурных дел ты скоро совсем без головы останешься? Никогда не говори чужим, что ты думаешь. Иногда сотрудник, который общается с посетителями, все же перебирает, и мне приходится устранять проблемы не только с гостями, но и с подчиненными. Оставь пистолет. Захвати пирожные. Зачастую в зале большая загрузка, и приходится перенаправлять официантов. Я сделаю ему предложение, от которого он не сможет отказаться. У меня уже закончились аргументы, почему официанты должны выходить сверхурочно. Далее →