фреш кафе: Не рекомендую эту компанию
Пришёл на стажировку поваром. Позиционируют себя как премиум, но до премиума им далеко. Вид салатов ужасный. Готовят брондахлыстки. Ставят шефами ребят, которые далеки от этого, и эти горе-шефы учат других. Повара не идут. Большая текучка. Вопрос: для чего бренд-шеф? Обычная заводская столовая, и готовят как и везде. И нафиг там бренд. Вообще не советую эту компанию.
👉 Работа в ФРЕШ КАФЕ в Москве (24 отзыва) →- ❓ Стоит ли работать в ФРЕШ КАФЕ поваром? →
- ☕ Кафе: отзывы о работе в Москве (54 отзыва) →
- 💼 ПОДРАБОТКИ, ОТЗЫВЫ СОТРУДНИКОВ в Москве (4593 отзыва) →
- 👉Стажировка: отзывы о работе в Москве (4233 отзыва) →
- 👨🍳 Отзывы о работе поваром в Москве (84 отзыва) →
- 🫒 Работа в Москве (74914 отзыва) →
Комментарии (1)
-
✓ ПреимуществаПлюсы:Раньше это была отличная компания, в которой я работал с большим удовольствием. В коллективе до сих пор остаётся много отзывчивых, добрых и профессиональных людей.Минусы:К сожалению, с приходом нового руководства и началом оптимизации процессов ситуация изменилась в худшую сторону. Из-за текущих организационных изменений и нового вектора развития многие ценные сотрудники принимают решение покинуть компанию. На мой взгляд, текущая политика управления (включая решения территориальных и исполнительных руководителей) требует серьезного пересмотра. Далее →✗ НедостаткиУправление: Пересмотреть целесообразность раздутого штата территориальных и исполнительных директоров. Снизить административное давление на управляющих во время защит, переведя общение в конструктивное русло.Оснащение: Обеспечить все объекты необходимым количеством оборудования и посуды для качественной работы.Отношение к персоналу: Повысить прозрачность в кадровых решениях. Столкнулся с нарушением договоренностей, когда в период моего отпуска на мою должность без согласования наняли другого сотрудника. Далее →
-
✓ Преимуществабесплатная еда, работа по графику (у меня) Далее →✗ НедостаткиУвольняют, при том, что вчера чуть не целовали, думаю, субъективны не только в этом, место не для работы в долгую, пока звезды сошлись — работаешь, по неведомым причинам за день становишься плохим — увольняют. Никто не берет на себя труд объяснить. Вывод — работу нужно рассматривать как временную.. Далее →
Анна Баранова
27.01.2022 09:40
Добрый день! Благодарим вас за отзыв. К сожалению, он не соответствует действительности, и мне хотелось бы прокомментировать ваши слова. Наша компания действительно позиционирует себя как сеть кафе премиум класса и делает всё, что этому соответствовать. Для гостей мы предлагаем большой ассортимент блюд, комплексных обедов, закусок, станций и фестивалей. Если гостям не нравится вкус или внешний вид блюда, мы решаем возникшую ситуацию в пользу гостя, потому что главная цель нашей компании - сделать так, чтобы он остался доволен. Относительно вашего замечания про наших шеф-поваров, хотелось бы отметить, что компания заинтересована в карьерном росте и развитии наших сотрудников. Для этого у нас разработана программа кадрового резерва, благодаря которой у любого сотрудника нашей компании есть возможность показать себя. Не вижу в данной ситуации ничего плохого. Относительно текучки ваши замечания так же не совсем корректны. Большая часть команды объекта, на котором вы стажировались, работает там более 5 лет. Мне кажется, это говорит о многом. С уважением, [Б.] [А.] тренинг-менеджер компании «FreshCafe».