Химтэк: отзыв сотрудника
по Химтэк на промышленной 2, контора на республиканской, весьма сомнительное место. Начальство ведут себя как боги (хамят, разговаривают с рабочими как с мусором), з/пл задерживают всегда, а иногда пытаются удержать вовсе. Всем на все наплевать, инструмент рабочим по ремонту не покупают, материалы тоже. Начальство требует чтоб была сделана работа из ничего. Ходят носы воротят только. Короче печальная шарашкина контора!
-
по Химтэк на промышленной 2, контора на республиканской 55/7, весьма своеобразная контора. Начальники ходят пальцы гнут, з/пл задерживают всегда. Вести диалог с начальством вообще не возможно, ибо они божества, а вы просто мусор, с которым они могут разговаривать в унижающей форме. Всем на все наплевать. Слабонервным не советую. Далее →
-
Посчастливилось поработать поваром в легендарном андерграундном во всех смыслах, камерном, концертном знаменитом рок-баре Папин гараж.Приняли тепло. Отработал 1 месяц. Всё нравилось. Концерты, движуха, молодой теплый атмосферно семейный душевный коллектив. По сравнению с другими местами ярославского общепита все максимально просто супер на доверии. Очень подкупило. Реально старался, выкладывался, выучил кучу тех карт всяких соусов.Но в 1 «прекрасный» момент произошел конфуз. Как мне кажется, из-за личной неприязни 20 летнего сушефа Елисея (мне 37, но выгляжу моложе) и его друзей поваров-постоянников. Работали они супер вольяжно, позволяли себе пойти курить в разгар запары и т.п. Регулярно протухало по 3 кг трески, заготовленной на часто проходящее блюдо, или куча кг говядины, потому что забыли убрать в морозилку. Но как бы никто ни с кого за это не спрашивал. Мне, как обычному повару, на эти моменты (если ситуация не от меня зависела) было, конечно, странно жалко и непонятно, как это регулярно сушеф и такое. Но виду не подавал. Новый человек, всё такое. Не раз, не 2 а такой стиль работы. Тактично молча [censored].Шеф появлялся за месяц 2 раза, готовил горелый чизкейк, занимал пол маленькой... Далее →💬1 комментарий