Ответ:
опп в алкомаркетах «Красное и Белое» расшифровывается как «отдел предотвращения потерь», где сотрудники должны выполнять функции по обеспечению сохранности товара и предотвращению краж. Однако, по отзывам сотрудников, реальная картина отличается: упоминается отсутствие специального оборудования (например, рации) и фактическое совмещение ролей грузчиков, продавцов и кассиров, при этом охранная функция остается на заднем плане из-за высокой загруженности и сокращения штата. Также присутствуют жалобы на низкую заработную плату с учетом всех вычетов и штрафов, порой не превышающую 25 000 рублей, и критика системы мотивации, связанной с валовой выручкой и аттестациями.