Chocoroom: Проработав в данной компании на должности администратора год, у меня не осталось о ней положительных

Плюсы: гибкий график, лояльный руководитель, скидка на продукцию (хотя сомнительно, что захочется что-то здесь купить, зная внутрянку), премия за продажи (и то, с марта ввели новую отвратительную систему), место для обеда и отдыха, ввели перекусы (тоже сомнительная тема). На этом всё.

Коллектив: люди, с которыми ты непосредственно работаешь на производстве, могут в лицо тебе улыбаться, нормально общаться с тобой, но за спиной обсуждать тебя, хотя сами не особо ответственно относятся к работе. Могут ничего не делать 1/3 смены точно — даже если особо нет заказов на клубнику, сделать какие-то заготовки или шоколадную продукцию на витрину до них не допросишься, могут забыть/забить на заказ или его качество, а последствия в виде недовольства клиента выливаются на администратора. Из всего коллектива хорошие отношения сложились с парой человек, хотя лично я в свою сторону почему-то ничего не слышала, всё обсуждали за спиной.

Менеджеры: невнимательно относятся к заказам. Например, могут принять заказ у клиента, но не внести его в CRM или вообще не обработать заказ с сайта, а когда клиент придет за самовывозом — негатив выслушивает администратор. Такая же история с внесением изменений в заказ — негатив вновь льется на админа, если в комментарии к заказу не указали пожелания клиента. Иногда молча добавляют заказ, предварительно не уточняя, ко скольки кондитеры смогут его изготовить, а на производстве большая загруженность. Также клиенты часто жалуются, что до операторов не дозвониться. И так далее, можно перечислять бесконечно их косяки, за которые отдувается админ.

Закупки: сами просят составлять большой список того, что нужно заказать на производство, но при этом теряются в этом списке и часто забывают что-то заказать, им нужно напоминать об этом кучу раз. Неоднократно были ситуации, когда что-то заканчивается, пишешь в закупки с просьбой заказать, а они с первого раза этого не делают. Особенно интересное отношение у них к брендированным атрибутам (наклейки, ленты, инструкции к наборам) и открыткам, можно месяц сидеть без всего этого и опять же выслушивать возмущения клиентов. Отдельная тема — глава отдела закупок, она же финансовый директор компании, которая влезает посреди диалога в общем чате, не вникая в тему, пишет какой-то бред, но при этом, по какому-то действительно важному вопросу ответа от неё не дождешься, с ней очень тяжело общаться и работать.

Логисты/курьеры: с логистами также тяжело взаимодействовать, так как они тысячу раз переспрашивают, когда будет готов заказ, хотя им уже ответили, подгоняют, чтобы отдать все заказы курьеру разом, и их совершенно не волнует, что чисто физически производство не успевает сделать к середине дня заказ, у которого интервал аж с 20:00.

Руководитель производств: в целом она всегда поможет, достаточно лояльная, но видно, что у неё не хватает ресурсов на то, чтобы руководить работой всех производств одновременно, уделить внимание качеству работы сотрудников на каждом производстве, а также можно ждать ответа от неё очень долго, даже если вопрос срочный.

Карьерный рост: продвижение в данной компании возможно только по дружбе, так что у новичков никаких перспектив нет, даже если хорошо проявлять себя.

Обязанности: в целом, обязанностей не так уж и много, в течение дня легко со всем справляться, за исключением пары моментов. Все поставки разбирает администратор, в том числе тяжелые коробки с клубникой, которые нужно поставить в холодильник, их может быть до 30 штук, тяжелые ведра творожного сыра, они расходуются очень быстро и соответственно привозятся часто. И также в обязанности админа входит надувание шаров и оформление фонтанов из них. Это трудно, когда идёт большой поток клиентов/курьеров, одновременно нужно выдать заказы, и кофе налить (особенно сотрудникам офиса), и шары надуть, и консультировать тех, кто звонит или просто шел мимо, а если много заказов за день — это вообще мрак, очень тяжело успевать и там, и тут, так как на той точке, в которой работала я, всегда большая проходимость и большое количество заказов — это сложно.

Зарплата: ставка за смену вполне хорошая, также раньше была премия — 10% от продаж (покупки с витрины, оформление заказа на точке или по рабочему телефону), сейчас ввели новую систему и теперь итоговую премию ты узнаешь только по факту, потому что она зависит от: оформления витрины (напомню, до кондитеров очень тяжело допроситься сделать продукцию на витрину), от выдачи заказов (если ты неверно укомплектовал 1−2 заказа за месяц, то ты лишаешься нескольких % от этой премии) и так далее. Админ с другого производства вместо 25 000 с продаж получила всего 14 000 по новой «системе мотивации». Также зарплата выплачивается наличными или переводом на карту, так как оформления по ТК нет (возможно, для кого-то это наоборот плюс, но для меня это было неудобно).

Перекусы: хотели ввести что-то приятное для сотрудников, но получилось как-то не очень. Не знаю, кто рассчитывает количество порций на всех сотрудников, но у него явно беда с математикой, так как ничего из предоставленных перекусов (хлебцы, сыр, ветчина, яблоки, сладкие батончики, круассаны) не хватает на весь коллектив не то что на месяц, даже на две недели, хотя никто не берет себе больше, чем положено. Сколько бы мы не жаловались на это — всем всё равно.

Качество продукции: компания перешла на, хоть и бельгийскую, но не самую лучшую глазурь вместо шоколада, клиенты заметили разницу во вкусе, но всех заставляют говорить, якобы это всё ещё шоколад. Клубнику закупают самую дешевую из Армении, она по размеру почти вся чуть крупнее земляники, а по качеству водянистая и безвкусная, на списание идет очень много клубники, так как она быстро портится, а иногда вообще сразу некоторые контейнеры привозят с плесенью. Хотя в период праздника могут раскошелиться на клубнику из Греции/Египта, она хотя бы крупная и достаточно вкусная. С цветами та же история — дешевые российские розы, которые вянут за пару дней, мелкие некачественные хризантемы, засохшая гипсофила, наверное, 70% клиентов, которые забирают шкатулки или букеты с цветами самовывозом, высказывают недовольства по поводу размера и качества цветов. Наверное, только для тортиков используют более-менее хорошие продукты.

И последний, самый печальный аспект — это чистота на производстве и медкнижки: у сотрудников на производстве могут быть просрочены медкнижки, и для компании такое нормально, а администраторы, на моё удивление, вообще работают без медкнижек, хотя они тоже взаимодействуют с продуктами. Обработка поверхностей чаще всего игнорируется сотрудниками производства, столы, полы и раковины моет только уборщица пару раз в неделю.

Вот такой грустный развернутый отзыв о Chocoroom спустя год работы :).