Повар в BONA CAPONA: отзывы о работе. Зарплаты.

Насчёт зарплаты друзья, а когда ты обучаешься ты получаешь на 200 руб. больше чем уже полноценный повар — это тоже непонятно, какого хрена, как быстро получать больше основного холопа повара, который больше всех получает геморроя и как бы сдачи экзаменов у них тоже какие-то бредовые. Надо заучить полностью меню хотя как-бы вот мне проще допустим именно готовить, но я как понял меня даже каприки подпускать не собираются до тех пор пока я не сдам меню. Ну, что за бред, как я должн учиться готовить именно у них, как бы и так далее Вам в-шестых наверное уже да походу они готовят грибной суп на молоке Карл суп-пюре грибной на молоке. Что за бред Господи честно я бы туда работать не пошёл и не советую на самом деле, но если вам выбирать особо нечего там конечно можно и туда. Руководство там неадекватное, говорят Скорняков Денис совладелец и управляющий этой шараги всем управляет по кличке [censored] Далее →

В общем, пришёл в данный ресторан на работу поваром. В итоге поставили на заготовке, хотя я как понял, меня должны были сначала учить готовить блюда. В итоге, через какое-то время я понимаю, что нужен, во-первых, помощник повара, а в-третьих, ребята, если вы рассчитываете увидеть там итальянскую кухню, вы там её не увидите. Там европейская кухня, которая позиционирует себя как итальянская. Я, как повар, который отработал в итальянских ресторанах больше 3 лет, знаю, как должна выглядеть именно итальянская кухня. Там не должны быть круассаны, всякая шляпа вроде как а-ля лукового супа, солянки или борща. То есть это не то, это уже не итальянский ресторан, а части европейской кухни. Так что мой совет: кто хочет устроиться туда работать, рассчитывая на итальянскую кухню, будет сильно разочарован. Надеюсь, что мой отзыв вам поможет для тех, кто хочет устроиться на работу в нормальное место, а не в эту шарагу. Далее →