Работа в СЕТЬ КОФЕЕН ШОКОЛАДНИЦА: отзывы сотрудников

Очень маленькая почасовая ставка (50р). Из заработанных 1500 чаевых ты отдаёшь 200р на мойку и 390 (30% процентов от суммы) на бар, в итоге остаёшься ни с чем. Постоянные запары, нехватки посуды. Частые случаи с тем, что официант может забрать твой чай со стола себе пока ты не видишь. Постоянное создание акций, которые ухудшают товаро-оборот сотрудников, следовательно падает зарплата. По итогу от создания таких акций, приходят люди очень скупые, которые за хорошее обслуживание уходят не оставляя ни копейки. На 27.01.2020 в центре Москвы чай в шоколаднице с трудом доходит за 12 часовую смену до 1200–1500 рублей, и то из этих денег ты заберёшь себе только 900. Не советую идти работать в данное место. Далее →

Ну это полное дно, сколько работала, не видела ничего хуже Шоколадницы. Снизу ещё один мой отзыв про тупой тренинг и море неадекватов, хотела бы его дополнить. Как я писала ниже — берут только [censored] Почему? Потому что они вели себя максимально невоспитанно, орали прям со своего места и вели себя как животные. Было задание познакомиться со своей группой, после знакомства один человек должен выйти и рассказать обо всех. Везде выходили русские, а вот мне с рядом не повезло. Со мной был один русский и остальные приезжие. И рассказывать обо всех вызвался как раз [censored] Я разволновалась, особенно послушав как другие грамотно и подробно рассказали про всех участников команды. Так вот, он вышел и.. Мне было так стыдно. Ну это сначала, потом, когда я уже поняла что не стоит цепляться за эту профессию, я рофлила. Это %удалено% :D я подробно рассказала ему, что обо мне сказать. Он вышел и такой «у нас есть две девушки ыы ну люди пришли деньги заработать)) а вот это мой рисунок — я нарисовал горы и овец». 10 часов циркового представления: D проводила тренинг женщина подросток-переросток (ну вела себя она как ребёнок,... Далее →

-низкая зарплата -редко встретишь россиян -медкнижка за свои деньги (2070 рублей) Январь 2020 года. Тупой тренинг, вела его женщина. Всё было похоже на какой-то цирк или детский сад. Людей из РФ 5%, и то эти 5% становятся 1% после отбора. Оставляют самых наглых и невоспитанных, на моем тренинге оставили приезжих, которые говорили с ужасным акцентом и не могли связать два слова на русском. «аааа эээ ыыы ну это самое» — и как они будут работать официантами, интересно?) не знаю, как можно было разрешить той женщине проводить тренинг. Задания с тренинга «запомните четыре картинки», «сыграйте сценку» и «раскрась тарелки». Полный цирк. Взрослому адекватному человеку будет некомфортно сидеть среди этого базара (все орут и пытаются показать себя перед этой женщиной, а зачем? Ради зарплаты в 20 тысяч?». Индивидуальных заданий не бывает, и если ты человек, который не считает нужным перекрикивать толпу — тебя не берут. Лично мне было неинтересно спустя 3 часа после начала, я озвучила это, но осталась чтобы посмотреть, кто пройдёт отбор. Результат разочаровал Далее →

Кухни маленькие. За редким исключением, все разогревается в микроволновке. Поэтому всем киргизам, которые там работают, раздают должность повар. Уволился через 3 дня. 18.10.2019 возращая мне трудовую, девушка из отдела кадров сказала, что в ближайшие время поступит расчет. 5.11.2019 ДЕНЕГ НЕТ. До бухгалтерии не дозвониться. Далее →

Одним из самых главных минусов Шоколадницы — зарплата баристы и официанта. Все было бы хорошо, если бы в Меге можно было бы заработать достойные чаевые. К сожалению, в холодное время года получать много не получится. Ставка в час для официанта примерно равна 40−50 рублям. Отношение людей тоже иногда желает оставлять лучшего, если вы не любите или не хотите работать с большим количеством жалоб, то место точно не для вас. Далее →

В этом заведении иметь вас будут в вашу шоколадницу по 1 000 000 раз в сутки за в среднем 50₽/час Пришёл я туда в надежде на норм зп и работа в кофейне в принципе казалась интересной. И так, начнём, вы рассчитываете на зп 25/30к или, боже упаси, выше? Засуньте свои амбиции в [censored] Часовая ставка от 40 до 60 в зависимости от того бариста ты или официант и сдал ли ты экзамен своему территориалу. Скорее всего не сдашь и зп будет на нижней планке, потому что твой территориал на вряд ли приедет к тебе. При полной занятости 6/1 по 11−12 часов — зп придёт 13 000. Все остальное — это твой чай. Выходит, чаевые — это не приятный бонус, а необходимость без которой ты не выживешь. [censored] жестко. Расчетный лист свой никто в глаза не видел. Коллеги. Я работал с вечно обиженной толстожопой бабенкой с желтыми волосами. Бабца приходит туда пожрать на халяву и вкинуть претензию сотрудникам. Жрать не даёт — вечно гоняет со стола и говорит, что деньги не за еду нам платит. Бл, правда что ли? А то что человек по 11 часов на ногах и присел первый раз за 7 часов, хочет поесть и отдохнуть? Не, этой … поеб*ть, самое главное что она жирный... Далее →

Что же, пришла и моя очередь рассказать о работе в этой «замечательной» кофейне. Начну с начала. Я решила немного подработать во время летних каникул, и выбор мой пал на «Шоколадницу», так как я давно была завсегдатаем данного заведения. Главное в этом предложении — была. Итак, начнём с общего собеседования в учебном центре на Семёновской, в конторе, которая заманивает молодых людей посредством наглого обмана в кофейни и кафе далеко не лучшего качества. О собеседовании, вопросах и тестах говорить не приходится, да и о работе тоже, раз ещё ДО начала вам намекают, что главное правило — подлижи менеджеру и подведи коллегу)) Молодые люди, ещё не имевшие опыт нормального собеседования, на подобное ведутся и сияют, когда куратор хвалит и мысленно гладит по головке, а те, кто хоть раз работал, отказались от должности и ушли после самопрезентации компании и обещания з/п 45 000 при графике 2/2 по 12 часов. К слову, о графике. Я указала, что мне предпочтительно работать 5/2 по девять часов: с 9 до 18. Однако женщина, распределявшая нас, сказала, что мой график не подходит ни одной кофейне, и поэтому мне пришлось уйти из УЦ несолоно хлебавши. Но расстроиться я не успела — на следующий день меня разбудил звонок менеджера, предложивший пройти... Далее →

Перовое, что стоит сказать о работе в данном месте, ваша зарплата за первый месяц работы составит 6 тысяч рублей по ставке, если вы работаете по 8 часов в день 6 дней в неделю. Это у всех так, поверьте. Остальная часть вашей заработной платы, то есть ваш «чай» зависит только от настроения гостей кофейни. Ты можешь качественно обслужить человека, а он оставит тебе на чай 7 рублей с чека на семь тысячи рублей. Второе, это ужасное руководство. Смеритесь с тем, что старший менеджер не знает элементарной грамматики и орфографии русского языка. Что вместо «будете чай? " он пишет: «Будите чай! " (о боже срочно будите чай! Он может проспать на работу!), вместо: «Не забывайте здороваться», он пишет: «здароватся». Это нормально.. Стыдно от такого руководства. Я уже не говорю об остальном. Кажется, в начале, я подписывала договор о неразглашении тайн, поэтому в самые дикие и низкие подробности поведения руководства вдаваться не собираюсь. Немудрено, что в шоколаднице дикая текучка, а знаете почему? Потому что необразованные менеджеры. При мне уволилось шесть официантов из-за низкокачественного руководства. Из-за того, что менеджеры ведут себя как курицы базарные, простите за выражение, но по другому назвать это я не могу. Что... Далее →

Работала в этой кофейне около 3х лет назад, тогда просто не знала о существовании этого сайта, сейчас решила поделиться своим печальным опытом. Поначалу всё было прекрасно. На медкомиссию отправили, на двухдневных курсах всё было весело и красиво. Даже стажировка проходила гладко, учитывая то, что в мои обязанности пока входило лишь «бегай хвостом за официантами и мотай на ус, да посуду собирай». Сразу хочу предупредить официантов: во многих шоколадницах нет места для отдыха, т.е. в прямом смысле все 12−13 часов на ногах. Стулья есть на кухне, у посудомойки и в баре (куда заходить смертным официантам запрещено). Ноги «отваливались» порой даже у меня, спортсменки со стажем. Далее пришла стажер-менеджер, которая возомнила себя царицей всея Руси. Поучения даже во время моего обеденного перерыва (3-7мин)"это не так, это не эдак», хотя директора и остальных менеджеров во мне всё устраивало. Остальные официанты тихо подлизывали ей. Прекрасно. В шоколаднице все самодельные десерты, которые остались после закрытия смены, должны быть утилизированы, как и остальные продукты с истекшим сроком годности. Обычно это тихо «утилизировали» мы, простые работяги, в свои желудки по приходу на работу. Но…90%... Далее →

Шоколадница находится в состоянии реформ. Проводится смена топ — менеджмента компании. Сегодняшняя действительность в компании на грани большого управленческого кризиса. В компанию вливается новая кровь, люди с опытом работы в других крупных компаниях, люди, исключительно болеющие за собственные интересы, люди которых интересует только собственное положение. И, что же происходит:- активное моральное преследование управляющих на рабочем месте. В европейских государствах это социальное явление принято именовать «мобинг». Как правило, «мобингу» в Шоколаднице подвергаются прежде всего люди которые стоят у истоков развития компании, а также сильные личности с хорошим образованием (прямые конкуренты многих новых топ — менеджеров сети). С марта 2012 по август 2012 из компании уволилось большое кол.во управляющих кофеен, некоторых попросили, а многие ушли сами. В качестве «нападающих» используются ТУ, которым активно и ежедневно говорится, что их директора «не профессионалы, все плохо, долго, грязно, медленно, быстро, кисло, сладко, запах, мало, много- я пришла и будет праздник». На сегодняшний день огромная нехватка управленческого состава, лакомое место для построения карьеры — берут всех подряд, а что будет «завтра» наплевать, главное «Сегодня, я пришел в феврале и строю себе карьеру, мне нужен опыт работы на данной должности».... Далее →