Отзывы сотрудников ресторанов в Минске

Из плюсов могу отметить удачное расположение — место действительно красивое и приятное. Внешне компания производит достаточно приличное впечатление, атмосфера выглядит организованно. Коллектив оказался дружелюбным и общительным, работать с людьми было комфортно. Далее →

Отдельно хочу сказать про руководителя кухни. Этот человек умудряется сочетать в себе редкую тупость и убогость с непоколебимой уверенностью, что он гений. Вместо того чтобы быть примером для команды, он стабильно показывает, как не надо себя вести на работе. Главный его «талант» — превращать нормальную обстановку в цирк. И делает он это настолько последовательно, что поневоле думаешь: ну это же, [censored] дар. Более умственно отсталого психа не видел ни разу, всё про вас всем расскажет и будете шутить как конченный утырок, думая, что он самый лучший и самый главный. В целом не советую вам туда идти, пока его оттуда не выгонят. . Далее →

Что я быстро прекратил там свою деятельность. Хорошие чаевые, если не брать в расчет что ты должен тем и тем, а еще за посуду, покушать и штраф, аххххахахахах Далее →

[А.] ресторан, где работают преимущественно туркмены. Платить запрплаты? Нет, не слышали. Из личных чаевых 10% на кухню и 10% админам. Посуду тоже купим за ваши, скидывайтесь. Поцарапали пол в беседке? Нет, гости не могли, это вы, скидываемся на окраску пола. А вот тебе штраф, просто потому что я так хочу. Штатное питание — помои. Хозяин просто самодур, который считает всех просто прислугой и называет всех «дурами» и «дибилами ишь ты». А его отец, просто биполярный старик который может часами сидеть и смотреть в свернутое окно ютуба. Или решить поесть, исключительно в запару. Должен знать всю их семью и почитать естественно, хотя не понятно почему, когда он просто владелец ресторана, а это его батя или племянник)))) Не хватает посуды и приборов, все об этом в курсе, но что-то предпринимать никто не планирует. Не хватает штата, текучка невероятная. Админы это вообще отдельная песня-сказка, возьмут стол, примут заказ, ты его доведешь, но чай админа, это же она его взяла! Когда видят хозяина начинается такое [censored] я такого в жизни не видел. Как эта халабуда проработала 20 с чем-то лет одному богу известно. Далее →

Отличный коллектив (официанты, бармены, повара и один администратор) Опыт работы в запаре Далее →

- отсутствие постоянных мойщиц. Из-за этого поварам, официантам и барменам приходилось мыть посуду самостоятельно. Мало того, что идёт запарка, так ещё нужно бегать искать посуду и мыть её. - после рабочей смены ты ещё остаёшься час-два убираться и готовить помещение на завтра. Данное время не оплачивается, и спасибо никто не говорит. У вас смена закончилась в 23:00? Домой приедешь к часу-двум. - не так давно узнал, что имеется обед 1 час, но никто про него не говорит, и ты можешь все 11−13 часов стоять работать и моментами убегать на перекур длиною 5 минут. - просят выходить на доп. смены, даже когда ты говоришь «мне не нравится, увольняюсь» и тебе начинают говорить, что это неправильно, нужно больше поработать, наберёшься опыта и т.д. - хочешь перейти условно работать официантом, тебе начинают говорить «а почему не повар, им же тоже много платят, сиди на своей позиции." - смена заканчивается в 23:00, ушел переодеться в 23:20, на меня начали кричать «Почему ты пошел переодеться? Кто тебя пустил», это при всей иронии, что, если ты опаздываешь на минут... Далее →

Были хорошие чаевые, плюс за 10 минут до конца смены выпускали в магазин напротив (если гостей на зале нет и зал убран). Далее →

Хамское отношение от админа (если вы не стали любимчиком в первую неделю то лучше уходите сразу). Админ проявила некую дедовщину, но красиво все замаскировала под «я с 18 лет работаю в общепите, а мне сейчас 36 поэтому я могу научит тебя всему», на деле ничему научить не смогла так ещё и за все мелочи максимально отчитывала. Не стеснялась выяснять отношения на зале. Плюс любила привести на работу ребёнка, который в запарку мешал максимально (бегал по залу, кричал и тд), но ему нельзя было об этом сказать :) Не знаю как на других, но на моей точке ты автоматически становишься ещё и барменом, что тоже не очень удобно в запару тк админ не хотела помогать с баром под предлогом «мне за это никто не платит» На сан день администраторы тоже почему-то опаздывают и с большего просто раздают поручения, хотя должны убирать со всеми. Как такового обучения на стажировке не было, просто сказали читать меню и крутить салфетки, но если какой-то косяк в начале работы будет то первым же делом тебе тыкнут тем ч, что тебя «учили» Так же не советую идти людям которые боятся тараканов:) Каморка для обедов маленькая (ванная комната у большинства людей больше) в ней же туалет/склад коробок/вечно сидящие в ожидании... Далее →