Работа на стажировке в компаниях официантом: отзывы, зарплаты в Санкт-Петербурге

1. Крохотный стафф и раздевалка. Стафф в максимально возможном проходе, где мимо ходят толпы людей. Но это Рубинштейна, пространства логично не хватает, так что это нормально. 2. Выходить курить на другую сторону улицы. Опять понятно, жилой фонд над головой и во дворах, достаточно того, что туса до ночи и шум. Это нормально. 3. Дальше уже такое себе. Первое, что мне сказали — что надо подкрасить ресницы и брови. Меня не просили сделать это в обоих 5-звёздочных отелях, меня не просили об этом на корабле с международными стандартами, но мне говорят об этом в гриль-баре на Рубика. Это смешно. 4. На стажёра ложится миссия выносить напитки, встречать гостей, помогать с одеждой и курировать зал с зоны видимости на предмет грязной посуды. При этом к столам подходить нельзя на принятие заказа, т.к. ты ничего ещё не знаешь. Вопрос, как официанты справляются в отсутствие стажёра? Ответ был дан, стажёр есть почти всегда. На лицо нехватка штатного персонала для адекватного функционирования ресторана. Одна хостесс при таком потоке уходящих и приходящих гостей и параллельных звонков — это нонсенс. Уповать на то, что в первый/второй день стажёр начнёт... Далее →

Их много. Одно из самых худших мест, где мне довелось «поработать». Обо всем по порядку. Искал вакансию кальянщика, и наткнулся на данных ребят. Позвонив по телефону, договорился о собеседовании. В самом заведении меня встретил кальянщик, и мы отправились к рабочему месту. Как я понял потом, именно он и создал вакансию. Проводил «собеседование» именно он, хотя обычно для этого есть специальные люди. Пообщавшись о работе, мне сказали, что в любом случае он меня всему научит и что я смогу работать только после того, как покажу свои навыки. А до тех пор работать в самом зале я не могу. По поводу документов и оформления мне сказали, что за кальяны у них отвечает отдельный человек, который приедет в заведение. [П.] за моей стажировкой. И все вопросы буду решать уже с ним. Мол, ему поручили создать вакансию и найти людей. Но он ничего не решает. Стажировка не оплачивалась, но должна была быть недолгой. Несколько дней, по несколько часов. Формы никакой не было. Самому нужно было все покупать. О мед.книжке даже не слышал и слова. Как проходила стажировка? После собеседования и пары часов работы мы с кальянщиком зачем-то поехали в другой ресторан и уже остались там до конца дня, помогая другим сотрудникам. Как мне... Далее →