Работа официантом: отзывы и зарплаты

Здравствуйте, уважаемые клиенты и коллеги! Особенный привет начальству. Этот отзыв написан бывшим сотрудником Токио-Сити с целью предупреждения всех желающих связать свой досуг или работу с этим рестораном уровня дешёвой деревенской столовой. За 7 месяцев работы техником я «удостоился чести» обслуживать следующие точки-рестораны: [Б.] площадь, 5 В, эт. 2 — ТОКИО-СИТИ; [Б.] ул., 17 — бахрома; Будапештская ул., 46; просп. Славы, 15 и Народная ул., 2 — ТОКИО-СИТИ. Хочу заверить и предупредить вас, что в компании процветает настоящее рабство. Страдает на работе простой персонал: студенты, мужчины и женщины. Много жалоб со стороны персонала (поваров, официантов, уборщиц, мойщиц) на штрафы и воровство на количество отработанных часов по босс-контролю. Переработки строго обязательного характера, которые могут случайным образом не учитываться. При выяснении обстоятельств причин недовыдачи заработной платы в размере 7500 рублей повару ресторана Бахрома у территориального директора [И.С.] объяснений не нашлось. Повару дали понять, что путей решения этого вопроса нет. Бесполезно что-либо предпринимать.. Далее →

Проработал официантом, что могу сказать: 1. Официально не оформляют 2. Зарплаты мизерные и при увольнении кидают на деньги (на всю зарплату!) + большие задержки по выплатам. 3. Отношение к работникам со стороны управляющей [О.] Васыливны (старая [censored] мымра) хамское и скотское. 4. На кухне полная антисанитария. Вывод: денег вы там не заработаете, а только потратите время, силы и здоровье. Далее →

Браво, Решелье! Не в бровь, а в глаз. Готов подписаться под каждым словом. Лишь сменил бы «строится» на «рушится». МИД кошмарит не по-детски. С одной стороны, беспрецедентные скандалы с высылкой дипломатов, с другой — коррупция и полная некомпетентность во внутрихозяйственной сфере. Но, как говорится, в мутной воде… Шайка мошенников превратилась в реальную ОПГ. Как верно расставлены акценты! Все по ранжиру: Степаненков Н.А. (гуо). Косноязычный невзрачный серый кардинал, отпрыск криминального семейства [С.]. Прославился организацией рейдерских захватов, умелой расстановкой родственников на лакомые хозяйственные посты и определением в Министерстве «кандидатур» на увольнение. Только за последние полтора года в УЭЗе и ГУО жертвами кадрового «терроризма» стали 14 неугодных. После апрельского увольнения четырёх ведущих сотрудников ГУО и УЭЗа на их смену уже прибыли «колоритные соратники» Степаненкова в духе 90-х с килограммовыми цепями на шеях и «котлами», стоимостью в годовую зарплату. Баранов А.А. «Управляющий» делами МИД. Беспринципный формалист, не заслуживший элементарного уважения ни у одного сотрудника своего департамента. Способен «управлять» лишь совращенной им малолетней секретаршей (видимо, пытаясь опровергнуть проскользнувшую информацию о своей нетрадиционной ориентации). Вызывает сомнение, что он способен контролировать даже собственные демарши. Бурное празднование Международного женского дня 2021 года в стенах родного ведомства ознаменовалось... Далее →

Что могу сказать, проработав в гостинице Русь-отель на [Г.] 14, 3 года, могу отметить, что управляющая [П.] — это просто некомпетентная управляющая. Мало того, что все свои семейные неурядицы она выплескивала на персонал, так еще и ее вечные придирки на ровном месте: не тут ручка лежит, не там хлебница стоит, неаккуратно пишешь и т.д. Платят мало, но при этом ты и администратор, и продавец, и официант, и когда горничные уходят, ты за них. За 1200 в сутки. Всех, кто к ней приходит, она кидает время от времени. Наберет несколько стажеров, они отходят, научатся, а потом не отвечает на звонки. Может не взять человека по личной неприязни: не так оделась, сильно накрасилась и т.д. Творит дурь. Далее →

Главным разочарованием стало абсолютно потребительское отношение менеджера и в целом начальства к обычным продавцам. На собеседовании и обучении вам будут вешать на уши лапшу о том, как компания заботится о своих сотрудниках, но уже в первые месяцы работы вы поймёте, что всё это ложь. Если вы всё-таки устроились в ЛЛ, можете навсегда забыть о перерывах на обед. Их здесь просто не бывает. Может быть, вам повезёт, и очереди не будет, тогда у вас есть 5−10 минут на еду, перекур и туалет. Но если вдруг в ваше отсутствие появится очередь, то вам нужно будет срочно вернуться на кассу. Срочно, потому что в подсобках и зале висят камеры, и Большой брат в режиме реального времени может наблюдать за вами. В случае, если он увидит очередь в зале, а на кассе вас не будет, вас лишают премии за день, предварительно позвонив и устроив скандал. Продавец-кассир… как мало в этих двух словах. На самом деле вы отчасти будете и пекарем, и грузчиком, и уборщиком, бухгалтером и юристом, дворником, баристой, официантом, менеджером и т.д. и т.п. Правда, зарплата у вас будет как у продавца-кассира. Каждую неделю, а может и чаще, к вам будут приходить проверки. Проверяют буквально всё от чистоты гостевого туалета до правильно заполненных документов. В случае нахождения недочётов вам... Далее →

Хочу поделиться своей историей. Я работала в двух Тануки, и как оказалось, все одинаково паршиво. Ужасное отношение к сотрудникам, хосту отойти никуда нельзя, максимум 3 раза на 5 минут, зп вовсе несправедливая, копейки, ей богу. Официанты в частности неадекватные истеричные киргизы, которых нужно депортировать обратно, ибо отношение к русским у них оставляет желать лучшего. Девушки хамят, на своем языке обзывают и обсуждают, кидаются в тебя меню, могут даже ударить, в общем, чувствуют себя хозяевами. За чаевые готовы убивать друг друга. Вас, гостей и посетителей, называют кашолками и ш@@хами. На кухне творится ад, полная антисанитария, тараканы, работают без перчаток и масок, после того, как повара покурят, сходят в туалет, с немытыми руками продолжают работать. Директора, менеджеры и замы — отельная история, кому как повезет. Не идите СЮДА работать, ПРОШУ ВАС! Далее →

Работа офисом за 500 руб, за банкеты ничего не доплачивают, директор работает как админ, атмосфера го#но, вечная текучка, обеды с 11 до 16, иногда вообще не присядешь, а в чаевых 150 руб, честно, не советую. Далее →

А теперь, самое волнительное. Минусы: стафф питание отличное, да, только вот поесть у тебя не выйдет, потому что ты всегда должен быть в зале, всегда. Можешь поесть по меню, только вот потом плати, милый, полную стоимость, сразу. Второй минус — это работа в команде. Звучит странно, но работа в такой команде — дырявая система. Пока ты носишься наравне с официантами в зале, катаешь столы и убираешь посуду — никакой субординации не будет, вы же на равных. Ах да, чаевые вы делите. А если их не будет? Ну об этом потом. Третье, развозка. Есть, но платишь за нее всегда ты (вечно нет на счету ресторана денег и тебе, конечно же, вернут (нет)). Четвертое, зарплата… Тут кратко: мне сказали на собеседовании, что 45 стабильно получится оклад + премии. Ага. Премий нет, вообще. Работаешь за 28к в месяц, при этом делая работу менеджера зала, официанта в одном лице) Ах да, чаевые. Все же мы знаем, что это такая непостоянная штука… Коллектив… змеиное логово) Что уж врать. И главное, задержки выплат з.п…. Далее →

Кафе кавказской и европейской кухни для среднего класса, абсолютно отвратительная начальница в лице Алексеевой [Г.] [Б.], человек, который абсолютно не ценит и не уважает человеческий труд, да и в принципе людей. Работала там официанткой. В один из прекрасных дней меня вызывает к себе начальница и говорит, мол, давай мы тебе зарплату будем задерживать и урежем, а то мне платить другим сотрудникам нечем. К слову, получала я 1500р за смену 12 часов при графике 5/2. Начнём с того, что оформление неофициальное, график не нормированный, работали по 60 часов в неделю, что уже нарушение ТК РФ. После моего отказа на ее предложение о задержке моей зп и её урезке, последовало предложение «а вот у меня тут до тебя мальчик работал за 1000р и вообще без выходных», к чему это было, не понятно. В кафе постоянно были перебои с поставками, соответственно, половина меню была в стоп-листе. В этот же день пришла женщина и заказала шашлык с лепешкой. Поскольку их не было в наличии, я предложила обычный хлеб. Та согласилась. Все бы ничего, но чем-то ей хлеб не угодил (он был абсолютно нормальный), и женщина была недовольна, стала жаловаться начальнице. Начальница сделала меня виноватой и предъявила за этот хлеб, на что я ей ответила «что покупаете-то и подаю». Ну все мы понимаем, что мое увольнение... Далее →

Ради интереса посмотрела вакансию Стейка на хх — обещают зп в 80 и больше тысяч — наглейшее враньё. Официанты там получают только мизерный процент с продаж и личный чай. Это значит, что когда гостей нет, допустим, с открытия точки до начала ланча на моей Лесной было стола три максимум — вы работаете только забесплатно. Лично у меня зп была 15–17к в месяц, а у девушки, которая практически без выходных там работала, немногим больше. И это ещё до пандемии… Ген. уборки каждый месяц, собрания ранним утром, тренинги — всё это тоже никак не оплачивается. Управляющий конкретно на моей точке никак не участвовал в делах заведения изнутри — я никогда не видела его где-то, кроме барной стойки за ноутбуком. Главный столп заведения — мясо — Мираторг, качеством чуть выше того, что вы найдёте в Перекрёстке за 400 рублей. Вино на кранах — просто ужас, бормотуха из пакета, на самом деле. Тайные гости, штрафы вообще за всё — бармен не может даже пробовать кофе на смене, когда настраивает машину или помол. [В.] все боятся, но ведёт он себя с персоналом как свинья, если честно. Никогда не здоровался, никогда не оставлял на чай, хотя сидел, как правило, минимум часа 4 всегда,... Далее →