Работа поваром: отзывы и зарплаты в Москве

Проработала год в прогимназии «Олимпионик». Работодатель систематически задерживает зарплату, выплаты происходят раз в два месяца и то со скандалом. Задержки по выплатам у данного предпринимателя не только сотрудникам, но и поставщикам. Из-за этого постоянно не хватает продуктов, а это детский сад и начальная школа. И так не только в «Олимпионике», но и в других её организациях. Далее →

Начнем сначала, я работал Поваром при моих регалиях Су-шеф (повар 5 разряда) и опыте в общепите более 5 лет, в Столовой ооо «ибт» для рабочих, если это можно назвать Столовой)  Зав. Производством [В.] [В.] — неадекватная личность, субординации, корпоративной культуры, профессионализма «0», материт всех подряд, вмешательство в личную жизнь, скандалы, интриги, расследования, Дом-2, нервно, курит в сторонке) Смены с 5−6 утра, ты Повар, Грузчик, Мойщик, а самое главное, что эта Дама наладила неплохой бизнес. Продает салфетки машинами, свежую выпечку, торты в сторонние магазины, и, естественно, как в 65 годах, налажено «безотходное производство», кто в теме, тот поймет. Мне стыдно, что я хоть какое-то отношение имел к данной Столовой. Коллектив, от которого остались 3 человека, гадюжнее я не видел, даже в шоу-бизнесе) Все друг друга закладывают, фотографируют, записывают аудио, видео, короче, пипец. Самое главное, что Госпожа вербует к себе стукачей, естественно, они получают и премию, и все как положено. Помощница, стукачка, левая нога или правая рука, уж не знаю, очень опытная по разборке [О.] Старший Повар, Хохлушка Раечка, лижет, прям... Далее →

Уважаемые соискатели и клиенты компании. Работала в данной организации несколько лет, была уволена в марте 2020 (период пандемии), как и большинство работников, не вышла, когда позвали заново после окончания карантина. Организация показала своё лицо и отношение к сотрудникам, впрочем по порядку: 1. Учредители. Трое мужчин, редко кто из них общается с сотрудниками, но, на мой взгляд, создают эти учредители не рабочие места, а привлекают почти в рабство. Простой пример: рабочий день, к примеру, повара начинается в 5.30 и до 18.00, каждый день почти по 13 часов, плюс иногда выход в выходные. Повар получает чуть меньше 50 000 рублей. Живут люди в подвальных помещениях, текучка постоянная. 2. Руководство: есть несколько хороших директоров. А есть «курочки», которые любят «кудахтать» в курилке, подглядывать в камеры и после этого превращаются в «свинок» и «повизгивают» на подчинённых. Если серьезно, то часть девушек из руководства низкой квалификации с высокой долей пафоса. С ними либо наигранно дружат, либо тихо ненавидят, второй вариант встречается чаще. 3. Сотрудники. Организация говорит о высокой квалификации педагогов. Не верьте. В отзывах пишут правду, текучка персонала высокая из-за... Далее →

Уважаемые коллеги по цеху, Шеф-Повара, да и обычные повара! Ребята, хочется всем сказать: будьте осторожны с этой организацией и с этими людьми! Просто страшное разводило на всё — на деньги, на Ваши идеи для нового меню, на новые блюда для банкетного меню. Это «Воры» и, видимо, «в законе». Предлагают типа редкие командировки в Суздаль, на самом деле развалившийся кабак, так его называет даже руководство! Нужно поднять с колен Ресторан, в котором нет гостей, нет персонала и нет успеха. Вам нужно поднять с нуля эту холупку в Суздале — ввести новое меню всех кухонь мира, сделать всю работу за бухгалтера-калькулятора и за управляющую, отмыть весь ресторан, привести в порядок ресторан и запустить его. А когда Вы всё это сделаете, Вам заплатят 15.000 тысяч вместо 150.000 — 200.000 обещанных. Это просто дно! Будьте осторожны! Дегустация и Собеседование у Вас будет, скорее всего, в красивом ресторане Вилла Политика и все будут сказочно приветливы, и обман будет во всём с первого дня и с первой минуты, чтобы Вы ни о чём не догадались, что Вас ждёт в Суздале! Далее →

Абсолютное попрание НОРМ трудового законодательства! Работодатель крайне нечистоплотно относится к найму работников. Резюме было выслано за 2 дня до собеседования, получено электронное приглашение, следовательно, работодатель ознакомился с ключевыми компетенциями и стажем работы, и это его устроило. Собеседование было пройдено в пятницу 16.04.2021 г. в 8.00 с непосредственным руководителем — заведующей пищеблока, в ходе которого она пригласила соискателя на работу и потребовала собрать ряд документов, а именно: справки из ПНД и НД, анализ на антитела к ковиду и справку о несудимости, а также обновить медкнижку. Несведующим поясню: для справок из медучреждений будущему работнику выдается направление от работодателя, и расходы должны быть оплачены после приема на работу; справка о несудимости — вообще противозаконное требование, если человек не устраивается на госслужбу или в детские учреждения, и хочу напомнить некоторым очень умным работодателям, что если на человека не заведено дело прямо сейчас, то он несудим, даже если в прошлом имел проблемы с законом; и такой человек имеет те же права, что и вы. Направления выданы не были, однако завпро крайне торопила со сбором документов, т.к. по ее словам, ей нужен был повар к 1 мая. В пятницу 16.04.2021 г.... Далее →

Процесс трудоустройства находится на 6 этаже, путь самостоятельно туда найти непросто. Толковые кадровики. Но шеф-повара, и его заместители всегда заняты, так что время с вами побеседовать придётся ждать 3–4 часа, или приезжать на следующий день. Стажировочный день длится весь день+ от вас потребуют приготовить дегустация 2–3 блюд на ваш выбор. По организации труда и оборудованию кухни… и то и другое отвратительно. Ресторан находится в помещении не предназначенном для него. Нет туалета для сотрудников, будите отпрашиваться по малой нужде в подвал (минус 1 этаж) или на 6 этаж, 1 плита на 4 комфорки на 3х поваров горячего цеха, нет мармитниц для супов, нет электрической машины для заточки и правки ножей, нет комнаты для приём пищи персоналом. Нет перерыва на обед! Ты все 13 часов работаешь, если успел ешь невкусную еду для персонала стоя на ногах в углу кухни. Даже стульев для приёма пищи нет! Места мало для работы, люди прижаты к друг к другу, работают локоть к локтю. Раздевалка находится в подвале, шкафов для персонала по классике не хватает. Мне шкафчика для верхней одежды не нашлось. Просто повесил всё на вешалку.... Далее →

Господи, неужели ты не видишь, что творится в этом блинном хаосе? Начну с самого начала моей карьеры. ;) Нашёл это логово идиотизма в интернете, позвонил, пригласили на собеседование, всё ок. Прошёл 4 дня обучения и 2 дня стажировки в ресторане на метро Киевская. Казалось бы, всё ок и лучше быть не может, нооооо. Настоящий оскал я увидел, когда оформился в офисе и вышел первый день на работу. Коллектив — это люди, приехавшие из сёл и посёлков, у которых нет ни образования, ни морали в общении! Была у нас там и одна бывшая зэчка, весёлая, но справедливая! Вот это единственный нормальный человек! Остальные готовы были тебя уничтожить и растоптать лишь бы казаться личностями. Это стайка гопников, приехавшая в Москву, от которых воняло потом, и для них это нормально. ;) Стоять приходилось по 16 часов на ногах и жарить эти блины, от которых к концу смены уже тошнить хотелось. Веселуха начиналась вечером после закрытия, чистили плиты, мыли полы и т.д. По санитарии — это запрещено! Ты повар и работаешь с продуктами? Какого… я ты моешь грязный пол и посуду? Единственное, что осталось на память от теремка — куча ожогов на фалангах пальцев и кисти! Если вы хотите, чтобы вас морально гнобили непонятные люди... Далее →

Не верьте никому из этой компании! Самая наихудшая в этой сфере! Будете без денег дома сидеть — не идите сюда работать! Все московское руководство — сплошное осиное гнездо! Даже собственник компании поощряет пьянки и [censored] своих маленьких царьков на объекте! Работали на Харасавэе, там менеджер [М.] своей пьянкой, своим аморальным поведением довела работу до ужаснейшей недостачи, продавая налево и направо все со своим любовником! Сейчас эту недостачу вешают на всех поваров! Приписывают ТМЦ в программе! Будьте осторожны! Никаких документов при трудоустройстве на руки не дают — прокуратуру на них! В общем, сплошной бардак! Да, зарплату свою не получите в полном объёме! Не верьте ни единому слову [П.] [З.] [К.]. Далее →

Работал поваром в ночные смены на фабрике кухне «Андерсон». При устройстве сказали, что смена в выходные дни — 2500 руб, в простые дни — 2000. Итого за декабрь 2020 за отработанные смены у меня должно было выйти 30 000. Это с учётом, что смена 12 часов. В результате полный обман, в конце декабря дали аванс всего 8000, ни в чем себе не отказывай, почему так мало не объясняют и хамят. Остаток за декабрь начали выдавать только 22 января, в результате вместо 22 000 рублей, мне выдают 15 000. На вопрос, почему столько, они отвечают, что смена посчитана исходя из 1800 руб. Это как, на каком основании такой обман? Это просто лживое, подлое руководство, эксплуатирующее людей как рабов. Ты идёшь на одни условия, а по факту при выплате зпс они объявляют другие. Условия работы ужасные, и в результате тебя просто ещё и обманывают в наглую. Не ходите сюда никогда, будете пахать по 12 часов за копейки в результате. Буду жаловаться на это руководство в соответствующие органы и трудовую инспекцию. Контингент работающих 90% — граждане СНГ, которых руководство привыкло обманывать и которым некуда деваться и не жалуются никуда и работают... Далее →

Хочу предупредить всех, кто ищет работу, если вы столкнётесь с компанией ООО «КГЦ» Жарбалкон, расположенной в торговых рядах «Жар-птица» на пл. Советская 7, в Нижнем Новгороде, знайте! Это ужасное место, где увольняют одним днём (по прихоти неадекватных управляющих), которых владельцы (находящиеся в Москве и редко появляющиеся в НН) также меняют как перчатки. Кидают с зарплатой, отпускными, выходными. Ужасные условия работы, антисанитария, испорченные продукты, из которых заставляют готовить поваров. Огромные вычеты за недостачи по ревизии создаются искусственно, и это всё из-за [censored] управления или специально. Создаётся впечатление, что владельцы просто хотят выжать из этого места по максимуму прибыли, игнорируя все человеческие принципы. Повара (выходцы из средней Азии) работают без выходных и отпусков, а когда выдыхаются, их просто увольняют в один день. Удовольствия от работы и стабильности вы там не дождётесь. . Далее →