Своя компания: отзыв сотрудника

Не советую устраиваться туда работать поваром, в вакансиях, конечно указывают, что берут без опыта, но если вы кухни ресторанов видели только в фильмах и имеет отдалённое представление о том, как там протекает рабочий день, лучше поищите работу попроще, а касаемо именно этого ресторана ещё и получше.

Мало того, что меня, человека без опыта, буквально на третий день оставили на станции работать одну, так ещё и взяли удивительную привычку меня постоянно подгонять, как будто у меня не 2 руки, а 6, очень мило, а особенно, когда только пришёл на смену, а на тебя уже не по-доброму смотрят и велят побыстрее делать нарезки и тащить заготовки. Понимаете ли, дорогие работодатели, новому человеку нужно дать время для адаптации, тем более в том месте, где он ещё ни разу не работал, удивительно, не так ли? Помощь? Взаимовыручка? Не, не слышали.

Очень классно работать поваром, когда у тебя 120 рублей в час, однако стажёрам платят 85, соответственно, если стажировка не пройдена, то отправят вас домой с теми копейками, которые вы заработали, стоя на кухне по 12−14 часов, насчет длительности стажировки внятного ответа вам никто не даст, кстати))

График работы ужасно огорчает, приходим к 10 утра (а если это сан день, то к 8) и до 2/3х часов ночи работаем, невозможно сесть перекусить или сходить на перекур, потому что заказы на доставку и в зал идуточень быстро, а на твоё место никто естественно не встанет, потому что своих дел по горло, но как только ты находишь свободное время для перекуса, оказывается, что обед, который приготовили для персонала, уже съеден, и ты бежишь в соседний магазин покупать что-нибудь, лишь бы не умереть от голода, можно перетерпеть пару раз, а для кого-то не есть во время интенсивной работы, это вообще не проблема, но голодные спазмы работе не очень помогают, приготовьте еду дома, в общем, на всякий случай.

Закрытие смены отдельный прикол, пока твоя станция не будет идеально вылизанной, переодеваться домой ты не пойдёшь, будешь замывать, чистить до тех пор, пока не решат, что все ок, такси до дома на развоз персонала заказывают менеджеры ресторана и из-за того, что все уходят по мере чистоты своей зоны, и не одновременно, ожидать своей машины можно до часа, хорошо, если она приедет, через 15 минут, но так бывает далеко не всегда.

Отдельное спасибо хочется сказать человеку, который пролил кофе на мою санитарную книжку и не сказал мне об этом, а узнала я это только когда при увольнении мне вернули её обратно, пострадали часть страниц и справки с результатами анализов, которые были вложены внутрь, я, конечно же, специально платила деньги, чтобы вы мне испортили документ.