Работа поваром: отзывы и зарплаты

Нет Далее →

Участок опора. Начальник. Это все ужас. Плохо. Далее →

Не считая владельца достаточно приятный персонал бара и кухни которые помогут разобраться в меню даже если у них заготовки и заказы, профессионалы своего дела. Просторное удобное помещение. Далее →

Вы будете перерабатывать, так как чёткого графика работы НЕТ. Кстати, сама кухня находится в подвале, и в ней нехватка оборудования. Для быстрой готовки, помимо промышленных плит, требуются индукционки, которой у них одна, и та вскоре потребует замены. Кухонный персонал состоит только из одного повара. Если не считать Бенуа, персонала настолько не хватает, что в завал зовут помогать баристу. Нет чёткого распределения по цехам, вы будете работать поваром всех цехов, кроме кондитерского. На счёт стажировки вообще вещи непонятные: женщина, с которой было собеседование, говорила, что ознакомительный день, потом стажировка, если понравились друг другу. Сам Бенуа сказал, что ознакомительный и есть стажировка, и дальше работа, за которую не выплатили обещанные 160 рублей в час на момент ухода. Кроме того, владелец Бенуа предъявляет претензии про перевод продуктов и плохое знание меню уже на второй день, не показав ни меню, ни ТТК. Вместо того, чтобы свободное время посвятить подаче и знакомству с кухней и меню, сказать, нужны ли какие-либо заготовки и куда они идут, он уйдёт сидеть наверх в кофейню. Далее →

Красивое описание вакансии где вы будете получать 260р/ч (на самом деле нет). Далее →

Условия набора новых сотрудников. Итак, начнём. Вся информация о вакансии находится на сайте HH.ru, всё, что написано там — ложь, а именно, сотрудников рассматривают с опытом, на сайте же указано, что могут рассмотреть без. График на ваш выбор, 2/2, 3/3 — также ложь, потому что потом выяснится, что работать надо 4/1 или 6/1, и это нормально для них, в принципе. И самое сладкое вам на десерт — вы будете работать как стажёр за 100 рублей в час, но вам, опять же, об этом сразу, даже на собеседовании, не скажут, что уже идёт как нарушение ваших трудовых прав. Приглашают бесплатно поработать стажёров, хотя вакансии у них закрыты, об этом вам тоже не скажут. Такое гнилое место, как и люди, работающие там. Обходим стороной. Далее →

Помощь коллектива Далее →

Самое главное, хотел обратиться к будущим сотрудникам горячего цеха: ребята, не ходите работать в данное заведение, которое находится по адресу: Краснодар, ул. Красная 176, если не хотите лишиться нервов и своей зарплаты! Шеф-повар [А.] за своих сотрудников не стоит горой и не отстаивает ваши права, потому что ему глубоко плевать на своих сотрудников! Он выполняет исключительно указания управляющей! Управляющая [Т.] будет избавляться от тех, кто ей не нравится и не делает то, что ей нужно! Плюс снимает ревизию очень большую (последний раз в январе 2022 года эта сумма превысила 180 тыс), соответственно, она сняла со всех деньги, но большую часть ни за что с ребят горячего цеха и лишила их работы! Большая задержка зарплаты и получение первой зарплаты через месяц! Если вам дороги нервы, не ходите в данное заведение и предостерегите своих друзей и близких! Далее →

Их нет Далее →

Балаболы да и только. Мало приятное руководство данной шаражки выбрало стратегию управления, основанную на лжи. Сотрудники — расходный материал, об который они вытирают ноги. Текучка нереальная, кидают на деньги всех! За клиентов они не держатся, как и за сотрудников, рассказывают невероятные сказки, почему они опаздывают, нет того и того в наличии и т.д. Позиционируют себя как крутая, креативная, дружная компания, а по факту кусок [censored] в яркой обертке. Далее →

Отличный коллектив. Далее →

Работала в Блинчике год, всё было отлично, до момента, когда пришла новая менеджер, [Д.] [С.]. Мало того что вопросы, которые должен решать менеджер, она решить не может, со словами «сами разбирайтесь, я ничего не знаю», перекладывает свои обязанности на других сотрудников, не соблюдает субординацию, не умеет нормально общаться. После ухода я должна была забрать остаток своей зп, и тут в покое не оставила. На вопрос, куда привозить форму и с какой точки забирать зп, [Д.] [С.] решила меня проигнорировать. В день зп мой коллега написал откуда я могу забрать деньги. Когда я приезжала забирать зп и её там не оказалось, решила спросить у [Д.] где же мои деньги, на что снова получила игнор, благо она не единственный менеджер. По итогу, когда я наконец-то смогла забрать свои деньги, увидела, что оказывается меня оштрафовали на 300 р, за что не понятно. Писать и спрашивать у [Д.] думаю бесполезно, и вообще не поняла, по какой такой причине штраф выписали. Никаких нареканий в работе не было, всегда думала, что когда выписывают штрафы, должны говорить по какой причине, но, видимо, с [Д.] [С.] это не так работает. Так же была ситуация, когда сначала [Д.] говорит, что ночной смене... Далее →

Зарплата как обещали Далее →

Муж приехал на вахту, номер столовой не знаю, через две недели ближе к з.п. его округлила кассир, [Н.] [А.] 35 лет, по итогу вся з.п. была потрачена на нее, сдано все золото, так еще и заразу овца муженьку подарила. Куда смотрит руководство? Эта мадам кормит людей, там целый букет, и мой «муженек» не один такой, знаю как минимум троих! Она неплохо живет за счет вахтовиков: один уезжает, другой приезжает! Куда смотрит руководство, ведь именно в столовой происходят половые акты! Да и адрес, где живут вахтовики мужчины, эта [censored] знает лучше, чем они сами! Вот такая вахта! Отработал на [censored], теперь еще и лечится, да и семью просрал. Милые женщины, не отпускайте своих мужиков туда! Это [censored] конторка. Далее →

Не успел особо заметить. Но бесплатное питание у них точно включено. Далее →

Всё как-то довольно странно устроено в данном заведении. Искал себе работу, наткнулся на вакансию помощник повара. Созвонился, мне сказали, что данная вакансия занята, просто забыли снять. Предложили другую вакансию, повар холодного цеха, сказали, что ничего там сложного нет и можно работать с минимальным опытом в общепите, у меня опыт работы в общепите 4 года. Я спокойно пришёл на назначенное место, и су-шеф поставил меня стажироваться с ребятами на пару дней, потом меня отправили на выходной. После выходного я вышел и снова начал стажировку, и в конце стажировки мне сообщили, что штат полный и в принципе мне не гарантируют, что возьмут меня на работу. Но шансы всё-таки были. Потом я пришёл на следующий день и стажировался как положено. Когда под конец дня подошёл поговорить к су-шефу, он не смог дать мне внятного ответа. Дал мне опять выходной и сказал, что через день придёшь, я ещё, мол, думаю. В итоге почти ночью я получил от него смс-ку, что я им якобы не подхожу, не понятно по какой причине. В итоге на следующее утро я увидел две свежие вакансии помощника повара и повара холодного цеха на ту же точку, где я стажировался. Судя по Авито, штат оказывается у них не такой уж и полный,... Далее →

То что зарплату отправляют день в день. Такси после 10 в нашем городе за счет компании. Зарплата белая. Далее →

Работаешь как раб. Если нет гостей и заказов, начинаешь все протирать по несколько раз, подметать полы, несмотря на то, что ты повар. Часто выгоняют в зал. Можно спокойно встать на несколько станций. На обед тебя отправят как пойдет, можно и за 30 минут до конца смены, или вообще после закрытия смены. Гастрит, привет. Руководство относится к тебе как к рабу, если ты высказываешь свое мнение, что что-то неправильное. Им главное — рейтинг ресторана, а про усталость персонала пофигу. На разгрузку машины могут отправить одного человека на паллет 5 и потом говорят, почему так долго разгружаешь. Чтобы элементарно сходить в туалет, надо отпрашиваться; во время пиков об этом можно и не думать. Если у тебя обед, время когда готовится твой обед не минусуется. Часто просят выйти в выходные дни, задержаться или выйти раньше. Зарплата, которая обещается на рекламных стендах, вообще не соответствует действительности, потому что там она из расчета 12 часовой смены без выходных. Постоянная текучка кадров. Если гость не прав, то ты ничего не можешь ему сказать, потому что гость всегда прав. Радует, что не все менеджеры плохо относились, но были и такие, которым пофиг что и как... Далее →

Ночной режим работы (кто любит). Далее →

Всем желающим поработать в баре «Зебра» посвящается: обманывают, недоплачивают, делают виноватым и увольняют. Постоянная текучка кадров. Далее →