БлинБери: отзыв сотрудника
Преимущества:
сомнительно
Недостатки:изначально обещают золотые горы. по факту дур дом.ген директор не слушает никого кроме старшего повара, который приходит на работу в нетрезвом состоянии и ничего не хочет делать.ему прощается все, а остальное коллектив штрафуют за все. рука руку моет. как следствие нервные срывы. задержка зп.
работая поваром на производстве вы и чтец и жнец и на дуде игрец. и готовь и фасуй и товар прими. пока ты молчишь ты хороший, как только рот открыл выкинут на улицу без денег. короче шарашкина контора.
👉 Работа в БЛИНБЕРИ в Санкт-Петербурге (1 отзыв) →- ❓ Стоит ли работать в БЛИНБЕРИ поваром? →
- 👨🍳 Отзывы о работе поваром в Санкт-Петербурге (51 отзыв) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35718 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаМой опыт был куда лучше здесь описанных. Возможно, мне просто повезло, но мне кажется что это варьируется от коллектива к коллективу. Я работала с ответственными, понимающими людьми. Штрафов у нас практически не было, только замечания. Но иногда, когда руководство очень уж злилось, могли выдать штраф за отсутствие формы или грязь на рабочем месте, мне кажется так во всем общепите. Зарплату выплачивали своевременно. Был аванс + основная часть. Из-за того, что у нас не хватало сотрудников, зарплату выплачивали ± пару дней, но для меня это не было критичным. Мне кажется, зарплата является главным плюсом, потому что в бургеркинге или кфс платят в два раза меньше, а требуют больше. Правда, если вы работаете много и есть большие проблемы с ревизией, то за неё в конце месяца будет вычет, но опять же зависит от филиала. Небольшой, но приятный бонус заключается в скидке в «Сушивесла» и бесплатной чашке кофе с утра :) Далее →✗ НедостаткиВопрос отсутствия структуры компании правда есть. Когда я только пришла стажером, моя кураторка уволилась и меня просто бросили, не давая никаких гарантий, что неделя, которую я потратила на стажировку, и медкнижка, которую я делала на свои деньги, не пропадут даром. Пришлось идти в другой филиал и там оказалось, что и медкнижку могут посоветовать где сделать дешевле, и стажировка не неделю, а два дня и все пошло гораздо быстрее. Так что все опять же зависит от людей. Единственный минус, который могу отметить, это действительно большая многозадачность. Вас может быть на смене трое и в этот момент у вас будет наплыв клиентов, а нужно будет принять доставку, отдать деньги инкассатору, убрать зал и тд. Но все равно это лучше, чем в фастфуде, типа бургеркинга, где у тебя отведенное время на выход (у нас оно было по договоренности с коллегами) и штрафы за любой косяк. Для меня было минусом невозможность регулировать количество часов, то есть в смене заявлено 12 часов и ты должен их отработать. Но опять же, если коллектив хороший и вам очень нужно, то можно договориться, что бы вас кто-то заменил. Далее →
-
✓ ПреимуществаДля общепита, да и в целом для работы, а России, не самая плохая работа. Стажировка оплачивается, есть процент с продаж и смотря сколько и где работаешь, можно получить неплохие деньги. Академия удобна в усвоении и видно, что сделана была с интузиазмом. Руководство и коллектив: как повезёт, в целом не заметила, чтобы было хуже чем в любом другом месте. Если готовы лизать [censored] можно и по карьере вверх поднятся. Далее →✗ НедостаткиБольшие переработки. В этом заведении ты не просто повар-кассир, ты сантехник, айтишник, уборщик, грузчик, когда надо — курьер. Ты должен приходить за полчаса на работу, а уходить, когда придётся. Мыть фритюр и плиту после работы, а это может занять не один час, считать ревизию и проводить генеральные уборки, тоже в нерабочее время. Причём нам объясняют это тем, что это наши «рабочие» обязанности, вот только за них вам никто не заплатит. Из рабочих часов вам делают один час на обед, которого по факту нет. Штрафы, иногда доходящие до абсурда. Плохая обратная связь, если рабочий день прошёл и у вас ничего не сломалось — это чудо. А ломается или не работает что-то почти каждый день: чаще всего проблемы с акциями (как итог — недовольные гости, которые недовольны в первую очередь вами), криво работающая касса, устаревшая техника. Про отношение офис ников к работникам — отдельная тема. Новая ступень эволюции, боги и властители снизошли до простых смертных поварят. Очевидно, рыба гниёт с головы, К. относится к своим работникам как к грязи под ногами и позволяет себе слишком много (постоянные оры, оскорбления, быстрая смена настроения, может швырнуть что-то, сломать, разбить). Дай упокоиться душам тех,... Далее →
