Булочные Ф.Вольчека: отзыв сотрудника

Единственное достоинство в том, что мед комиссию они оплачивают.

Эта самая конченная работа. Недостастатков тут хоть [censored] жуй. К тебе будут относиться как к скоту, начиная с руководства и заканчивая локальным коллективом. В админах на точках работают малолетки, которые понятия не имеют как руководить и общаться с коллективом. В целом понятно, почему берут только малолеток. Адекватный взрослый человек с опытом работы в эту жральню за такие копейки работать не пойдёт. А работы тут хватает у всех. Если ты устроился кассиром, то не мечтай стоять у кассы и тыкать в монитор, работая с денюжками. Ты будешь и баристой (готовить [censored] который постоянно жалуются посетители.ну он реально [censored] так что, я например, даже не прирекалась, говорила мол кофе реально параша и другого тут не будет),ты будешь и пекарем (постоянно выпекать заморозку),ты будешь и уборщиком (вечно всё драить, пироговые доски, протвени, силапены,кондитерскую витрину, полы, выносить по 10 мешков мусора), ты будешь и грузчиком (с утра выгружать хлеб, таскать лотки, запехивать коробки с кондой и пирогами, разгребать пачки с печеньем, сушками и прочим хрючевом), кассиром ты тоже будешь (стоять на кассе час через час, либо два часа через два. В промежутках ты будешь работать во всех перечисленных выше ролях и это не шутка). Всё это за 12 часов работы, а то и 13, поскольку на закрытие точки даётся час, а за час все сделать анрил. Смотрите сами: списать всю продукцию, что не продали на скидке на благотворительность и упаковать. Списать все по сроку годности, это то что в течение дня упало на пол или просто сломалось.списать весь хлеб, что остался и скидать в лотки.помыть кофе машину, печку, пол,конду,все доски, ножи, менять пергаменты, трясти крошки с витрин, трясти ковры, доставлять расходники. Одни только деньги ты будешь инкассить пол часа. Во сколько ты там закроешься никого не интересует, доплачивать тебе за задержки на работе и проезд до дома тоже. После 23х сложно успевать на транспорт. На твои проблемы плевать абсолютно всем, даже сотруднику с которым ты будешь закрываться. Он может сделать часть своей работы и просто свалить, оставив стажёра одного выдраивать эту жральню.

Работать с утра ещё не лучше, приезжать надо в 6, хоть и рабочий день с 6:30, но эти пол часа играют роль, потому что всё это выгрузить и выложить, и ещё напечь за 2 часа тоже не реально. Не забываем о том, что все нужно считать и сверять по накладным. Так же заполнять кучу бумаг и гугл форм и фоткать витрины. Зарплата нищенская для такого фронта работ. Официальная минималка,18 или 19к, всё остальное даётся наличкой в конвертике. 170 рублей в час за работу и плюс процент за месяц от продаж. Выходит около 5к. Считай при графике 2на2 по 12 часов выходит 35к, уже с процентом. Хочешь больше денег, работай по 12 часов 4/1 или 3/1,кто-то работает 10 дней подряд, ну это уже совсем себя не уважающие люди. Подработок ты можешь набрать сколько угодно, в этой конторе текучка лютая, постоянно работать некому. Если ты будешь работать 2/2 как написано в трудовом договоре, тебе будут говорить, что ты не рентабельный сотрудник и толку от тебя ноль. Если будешь прямо заявлять о том, что эта работа оплачивается не достойно, то тебя просто швырнут с работы одни днем. Хотя это и плюс, можно не отрабатывать. Экономят на всем, абсолютно. В каждое воскресенье проводят инвенты, считать надо [censored] всего, иногда в соло, если с коллегой повезло, то он может помочь. Чаще всего ты работаешь с заменами, поэтому всё нужно тащить на себе. И только попробуй вякнуть, что тебе что-то не нравится.

По поводу формы. Она есть. Но нового поло и свитшота тебе никто не даст. Так же как и фартука. Кепку эту беспонтовую тоже будешь донашивать за кем-то. Зато если ты будешь работать не в чёрных носках, то [censored] о себе будешь от управы выслушивать каждую смену. Ведь их волнует только один вопрос, не белые ли у тебя носки, случайно. Других же проблем у них нет, поважнее, например найти замену на смену. К слову, сотрудников на точку ищут очень долго. За два месяца нашли одного человека, хотя не хватало троих. Люди как приходят так и уходят, понимаете сами, это надо один раз увидеть, чтобы понять.

Старшие на точках таскают хозку домой, подлижешь [censored] им, глядишь и тебе что-нибудь перепадет. Если поработать подольше, можно узнать как без палева выносить по пятишке с кассы. Но это уже для продвинутых.

Так же не стоит забывать о контингенте, который посещает эту забегаловку. Относительно низкие цены притягивают соответствующих персонажей. Куча тупых вопросов каждый день, качают права так как будто пришли в ресторан с 5тью звёздами мишлен. Так же можете получить скил в изгнании бомжей из этого притона. Тебя постоянно будут дёргать с салфетками и сахаром, потому что бабки приходят просто так набрать их за бесплатно.

В целом, если ты конченный, то добро пожаловать, это конченная работа для тебя. Адекватным людям не советую. Цените себя и свой труд, обходите это место стороной, как в качестве покупаля, так и в качестве работника.