ИП Кузнецова (Бижумаркет "Стрекоза"): отзыв сотрудника

Я устроилась работать в бижумаркет Стрекоза на должность дизайнера-фотографа. На вопрос об официальном оформлении я получила ответ, что запись в трудовой будет после прохождения испытательного срока, который не был установлен точно (назывались даты от трех до шести месяцев). На испытательный срок со мной не было заключено никаких договоров. Также не были оговорены мои прямые обязанности, ввиду чего руководство давало задания по должностям, которые не имели отношения к изначально оговоренной — дизайнер. Когда я отказалась в качестве курьера отвозить посылки на почту и замещать продавцов в салонах бижумаркета, мотивируя это тем, что со мной была оговорена иная должность, а на выполнение данной работы я соглашалась лишь ввиду крайней необходимости, а не на постоянных условиях, меня принудительно перевели с должности дизайнера на должность продавца, объяснив это отказом выполнять распоряжения начальства. Трудовые отношения также не были официально оформлены. Несмотря на это, руководство вводило штрафы за недостачу товара и правила, которые также не подкреплялись какими-либо официальными договорами. Зарплата выдавалась без документов.