Кофемания: Низкая зарплата и отсутствие условий

1. Начальство в 99% случаев идет тебе не встречу в случае каких-либо вопросов.

2. Работа в центре Москвы.

3. Хоть какая-то выданная форма.

1. Работа не по трудовому договору.

2. В форму не входят темные штаны. Если их нет, то придется купить, как и обувь.

3. Нужно безумно много учить за безумно малые деньги. При зарплате в 13−15 тысяч в месяц все свое свободное время придется тратить на изучение ингредиентов в блюде. Временные затраты не сопоставимы с зарплатой.

4. Касаемо моей работы: натирал вилки, ножи, ложки, относил грязную посуду. Заставляли бегать в магазины зимой во время смены. При приеме на работу не оговаривалась доставка и другие побегушки.

5. Обещание чаевых. Платили мне 100 рублей за смену, а в 30% смен и вовсе 50. Это просто смешно.

6. Если что-то разобьёшь — плати. Данное условие нигде не оговаривалось, о нём я узнал только от сотрудников, хотя на собеседовании спрашивал про штрафы. В первый же день меня попросили убрать вазы с цветами на одном подносе, и я понятия не имею, как ни одна из них не разбилась, когда я навернул поднос (только после этого я узнал о штрафах). Просто для справки, если бы я разбил бы те вазы, я бы лишился около половины своей зарплаты.

7. Как я заявил желание уволиться, 90% коллег сразу начали относиться ко мне как к [censored]. Там вообще была очень большая проблема с этим. В первый день обучения меня учили по одному. Через 3 недели резко ко мне подходит официант, начинает на меня бычить, типа, я неправильно всё делаю. Как научили, так и делаю.

8. Отправили в другой ресторан на одну смену (кофемания на Пушкинской). Официанты там очень хорошие, как и начальство, кроме одного человека.

У них очень дурацки разложены столовые приборы, официанты постоянно их искали. Я переложил и объяснил одному официанту, что так будет удобнее. Он начал показывать это остальным официантам, все они говорили, как классно и удобно, и поблагодарили меня, кроме одной. Когда пришли показывать это ей, она изошла на [censored], ведь это «НЕЕ ПО правилам», хотя другие официанты говорили ей, какая это классная идея. В итоге так и остались они с неудобным расположением столовых приборов. В конце смены не отпускала меня на 15 минут пораньше (все мои обязанности были выполнены, а клиентов уже не было), потому что было мало влажных салфеток, которые за весь рабочий день никто ни разу не использовал и не брал.

9. Отправили в другую кофеманию (нужно было что-то доставить). На половине пути мне звонят и говорят, чтобы я вернулся, так как они забыли что-то положить. Я вернулся. После долго ждал автобус, затем пошёл по другим делам, по которым меня послали. Короче, я вернулся через часа полтора-два. Хотя я не сидел и не прохлаждался, весь коллектив начал пассивно агрессивно высказывать мне, какой я долгий. Помогать они мне, само собой, не стали, вместо этого сидели и болтали. Там накопилось очень много работы, которую я разгребал без остановки ещё 3 часа.

10. Ленивые официанты. Они будут стоять и ждать, пока за них отнесёшь тарелку ты. Таких было мало, на Добрынинской всего два человека, на Пушкинской все такие. Всё зависит от того, в какой коллектив ты попадёшь..