Лавка пекаря: Неадекватное руководство и плохие условия работы.

Предсказуемая зарплата, платят день в день, отпускные и больничные в основном без обмана.

Руководители сети — это абсолютно некомпетентные люди. Во-первых, нет никакой оптимизации рабочего процесса, все обязанности сваливаются на двух человек на смене (и хорошо, если вас двое, поскольку может быть и так, что вас поставят перед фактом, что вы на смене один в 6:45 утра, потому что… Ну, потому что от такой работы люди действительно болеют часто, и единственной возможностью вырваться из этого хотя бы на несколько дней — это больничный лист). Так вот, очень много в течение рабочего дня придирок от руководителей и наставников, причём им решительно не важно, что вчера то, к чему они придрались, также имело место и было ими проигнорировано. Тайный покупатель — это вообще отдельная тема, и его проверка бьёт по твоей и без того не самой большой зарплате (в среднем около 150−170 р/час). Причём докопаться могут даже к тому, что ты вроде и проговариваешь алгоритм работы с покупателем, но если тайный покупатель решил, что это звучало неубедительно — минус балл.

Ещё нюанс: ценовой порог этих булочных таков, что весь сброд, которому не досталась булка из вольчека, придёт к вам, а сервис требовать будет такой, точно они берут хлеб не за 29 рублей, а как минимум за 170−430. И продавец никак не защищён от неадекватных действий покупателя. Если зашёл невменяемый человек и ведет себя как урод — вина продавца. Если пожилая бабушка в маразме потеряла чек и позвонит на горячую линию с жалобой, что ей его не выдали — опять виноват продавец.

Подработки действительно напоминают принудительные работы в СССР а-ля борьба за урожай, могут названивать в выходные и слёзно просить выйти, игнорируя при этом тот факт, что у тебя есть свои дела и планы, мол, перенеси, отмени, но выйди. Что мало похоже на человеческое отношение к работнику.

То же самое касается и отдела закупок, поскольку товара приходит иногда намного больше, чем физически может вместить в себя морозильное оборудование. И в итоге ты играешь в тетрис с багетами, не зная, куда их ткнуть, чтобы они не покрывались плесенью.

Миллион и один чат с разными темами, где необходимо писать по строгим формулировкам, даже если ситуация требует немедленного вмешательства: написал не так — игнор или заунывные требования писать по форме.

В чате травли бывают сообщения о том, что где-то есть крысы, тараканы же вообще как часть антуража уже давно и прочно.

Вишенка на торте — это спокойный переход на личности со стороны менеджеров и наставников, причём ответить тем же ты не можешь, тебе просто заткнут рот или будут докапываться до каждого косяка.

Итоговое общее: 14−16 часов работы с тараканами, а порой и крысами, под стабильными уничижительными комментариями от руководства на любые вопросы и, конечно же, страх того, что очередной неадекват окажется тайным покупателем, и по итогу твои 35 тысяч зарплаты превратятся в 28−29. И это ещё умолчу про ревизии, которые тоже не очень понятно, как считаются..