ресторан" Блок", НСБ, "Точка на карте": Работают только местные и низкие ставки
Доброго всем времени суток!
Сдерживал себя от написания отзыва, но не хотелось бы, чтобы кто-либо пошел в это место очередным мясом… Да, именно мясом!
В ресторанной сфере я довольно давно и много чего повидал, казалось бы нечем меня удивить, но вот удалось! Ресторану Блок это удалось на все 100%
Итак, пригласили меня туда на собеседование на менеджера ресторана! Общался я с [О.] [Б.] По слухам опять-таки настраивал себя на собеседование с профессионалом своего дела и на тяжелое интервью, т.к. ресторан люксовый и требования должны быть высшие! Но!
Встретила меня крайне агрессивная, высокомерная, фривольная тетя с мужским голосом и перешла на «ты» в тот же момент. Задала вопрос и не услышав до конца предложение ответа, перебила и заявила в лоб, что «в блок я тебя не возьму, едь-ка в Карелию!»
Если кандидат не подходит, то, наверное, и для Карелии он не подходит! А дело все в том, что там работать-то некому! Собственники настроили объектов, наоткрывали мест черт знает где, а вот персонал им не набрать!
В этих местах работают местные, соответственно работа поставлена плохо, люди просто могут запить и не выйти на работу, а вы будете работать за них в этом случае, требований до фига, ставки низкие! Так что, мой вам совет — вся эта сеть выжимает соки, обещает, а по факту вас просто используют как мясо…
К слову сказать, в ресторан Блок вакансия менеджера висит перманентно!
Ну и в другие точки, название у них НСБ, также!
[Б.] на мой вопрос, как вы добились этой должности, смогла ответить одно — «Повезло!»
Только вот сотрудникам её что-то не везет!
Может перевести кого хочет куда хочет, не спрашивая, хочу уволю — не хочу, не уволю!
Может позволить себе сказать кандидату, что в 40 лет он (дословно) на **й никому не нужен!
Это нормально вообще!
Мой знакомый хотел уйти, так его так долго отговаривали, он остался и от места, которое уже нашел, отказался, а «замечательный профессионал» [Б.] через неделю заявила, что он свободен! А у него, между прочим, семья и ребенок маленький! Ей-то какое дело…
Коллеги, если вы ищите работу, очень вам советую оставить это место на самый крайний случай! Не ведитесь на эти слухи, что там денег много, за эти деньги вы будете носиться весь день, не поев, и ещё вас помоями обольют!
Или скажут фразу типа «Вот инвалид на улице ничего не может, а ты вот здоровый и такой весь хреновый, не хочешь ничего!» Опять-таки профессионал [Б.] Как! Ну как такой, даже человек, писать не хочу, может быть управляющим ресторана! Ей самое место надзирателем идти, но точно не в сервисе людям жизнь травить!
Всем удачи!
.
- 🍽️ Ресторан: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (85 отзывов) →
- 👉 Отзывы о работе менеджером ресторана в Санкт-Петербурге (1 отзыв) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (36293 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаКоллектив, возможность выставлять свои работы на полочке без оплаты аренды. Далее →✗ Недостаткия проработала в магазине 4,5 месяца. И почти все в этой работе — один сплошной минус. На чем с того, что ваши права будут нарушать, а на ваши указания, что они работают не по закону — затыкать рот. За все время работы я была официально трудоустроена только два месяца. Но и с официальным трудоустройством з.п. частично серая. А договор, который вы подписываете, можно зачитывать на стендапах — там есть пункты, которые нарушают Конституцию и ТК РФ. Поэтому, наверно, даже лучше, если вы работаете неофициально. График работы, который заявлен как 2/2, а в редких случаях, когда у сотрудников отпуск, допускаются трехдневные смены, на самом деле в основном и состоит из трехдневных смен, при этом после них следует только два выходных. Никто вам не доплатит по закону в 1,5 или 2 объёме дополнительные часы, и вообще такой график здесь все считают нормой. Дальше — хуже — график вам высылают за пару дней до начала этого графика, а не как положено по закону минимум за месяц. В итоге можно забыть о том, чтобы планировать свои личные дела заранее, никакого 2/2 у вас не будет, будет полная неразбериха и визуальная демонстрация некомпетентности руководства к такому простому действию,... Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботая 25 лет в энергетике в одной организации имея техническое ВО и не одно, сменив 5 директоров поняла для себя, что все руководители были назначены по степени лояльности, а не по уровню знаний. Ведут себя откровенно глупо и не профессионально, бывает и по-хамски,собственно как и в большинстве наших компаниях РФ.И тогда я решила попробовать себя в другой сфере сотрудничества -вахтой возле места проживания. Пожалуй, основная причина, по которой люди выбирают вахту это- зарплаты, они здесь действительно могут быть в 2–3 раза выше, чем в регионах на должностях. За одну вахту длительностью 1.5–2 месяца можно заработать сумму, которую дома пришлось бы копить полгода. Длительный отдых. Классический график вахты (например, 15, 30, 60, 90 смен) между сменами есть межвахтовый отдых. После периода работы вдали от дома наступает время, которое можно посвятить семье, здоровью, ремонту, путешествиям или просто отдыху. Это и есть тот самый «дополнительный» отдых, ради которого многие и идут на такой формат сотрудничества. Но при этом не нужно забывать, что данный вид сотрудничества требует физической выносливости и нагрузки. Меня и привлекла эта модель сотрудничества.Долгое время сотрудничала вахтой на пищевом производстве упаковщицей, формовщицей, сортировщицей и тут решила себя попробовать... Далее →✗ Недостаткия недостатков за год сотрудничества просто не увидела. Коллектив замечательный. Далее →
