Сеть кофеен Шоколадница: Низкая зарплата и плохие условия
Обучалась на повара в кафе Шоколадница.
Медосмотр полностью за свой счёт. На первых порах тебе обещают форму, но несколько месяцев это только моча в уши, приходится покупать за свой счёт. Плюс есть определённые требования к форме, даже в Москве фиг найдёшь такое. Обучение массовое, сидели как кильки в банке. Инфы очень много, один только список растворов для мытья рук, пола, стола… чего стоит. Преподаватель странная женщина, немного забывает слова, говорит с трудом. Через три дня теории в учебном центре проходит зачёт, не сдал — иди [censored]. Много Узбекистана-Таджикистана. Преподавателю им очень рада, видимо, потому что они самые преданные сотрудники и точно дойдут до конца. З.п. в Москве на конец 2020-го: 120 руб/ч, плюс по сто рублей чаевых официантов. Ага, вот так стрёмно повара объедают бедных официантов, у которых, судя по предыдущим отзывам, ставка 57 р/ч))). А, ну и процент какой-то от оборота, в районе 8 тыс. А теперь нехитрая математика: 120 р/ч × 11 ч. работы × 15 смен (при графике 2/2) = 19 800 р/мес + 8 тыс. процент товарооборота = 27 800 р. И немного чаевых, которых в пандемию, наверно, и не бывает))). Вот и решайте сами.
-
✓ ПреимуществаКоллектив Далее →✗ НедостаткиУстроилась изначально на должность официанта по рекомендации знакомого. Отучилась в их учебном центре, причем к обучению (не знаю, как в нынешнее время) подходили прям основательно, куча вопросов даже просто при знакомстве, и если ответ не устраивает — ловишь косой взгляд. Была молодой, незрелой, первая работа и все такое, думала, что это просто такое серьезное отношение к подбору персонала, а спустя какое-то время работы поняла, что токсичное и унизительное отношение к сотрудникам — это, видимо, главная фишка Шоколадницы. Плохо помню все эмоции, работая официантом, это было уже больше 5-ти лет назад, но первые пару месяцев вроде даже все нравилось, очень повезло с директором и менеджером, но, как говорится, всего хорошего понемногу. Их уволили за воровство, но об этом позже) Дальше новый директор, жесткая нехватка персонала, и меня повышают до менеджера. Сначала тоже я была рада, ведь я такая молодая, 18-ти летняя девочка, проработала всего-то полгода, и тут повышение. Уже на обучении на менеджера я начала зарабатывать нервный срыв, работа по 15−16 часов 5−6 раз в неделю — это обычный график, потому что менеджер — это разнорабочий, и работать должен везде и за всех Про больничный тут... Далее →
-
✓ ПреимуществаИнтересный опыт, познакомилась с приятными людьми. Может повезти с коллективом и работадателем. Далее →✗ НедостаткиХотелось бы поделиться мнением об учебном центре. Администрация ведёт себя агрессивно и с явным неуважением обращается к претендентам. Сама организация оставляет желать лучшего. Когда я пришла, не было места нигде. Само обучение построено ужасным способом. Все темы затрагиваются поверхностно. Людям, которые не совсем разбираются в русском или глухим, предоставляют возможность работать здесь, но при этом обучение не подстраивается под них. Наоборот, могут начаться шутки в их адрес и унижения. Я проходила обучение повара, и нам не показывали рабочее место, а показали место баристы. То есть я не имела понятия, как работать с приборами из отдела кухни. Когда возникали вопросы, они могли быть проигнорированы. Я считаю, что такое отношение к людям недопустимо. Изначально я хотела работать официантом, но мне сказали, что нет мест, хотя позже я узнала, что они были. Также присутствует явное нарушение договора. Я подписывала контракт на график 5/7, но в одной точке мне давали только 2 дня работы, а в другой меня заставляли работать 6 дней и гораздо больше по часам, чем вообще разрешено. Также хотелось бы пожаловаться отдельно на менеджера С. Она говорила, что найдёт работу ближе к месту жительства. В итоге от дома до места работы я ехала более 2... Далее →