Сеть кофеен Шоколадница: Токсичная атмосфера и плохие условия труда.

Коллектив

Устроилась изначально на должность официанта по рекомендации знакомого. Отучилась в их учебном центре, причем к обучению (не знаю, как в нынешнее время) подходили прям основательно, куча вопросов даже просто при знакомстве, и если ответ не устраивает — ловишь косой взгляд. Была молодой, незрелой, первая работа и все такое, думала, что это просто такое серьезное отношение к подбору персонала, а спустя какое-то время работы поняла, что токсичное и унизительное отношение к сотрудникам — это, видимо, главная фишка Шоколадницы.

Плохо помню все эмоции, работая официантом, это было уже больше 5-ти лет назад, но первые пару месяцев вроде даже все нравилось, очень повезло с директором и менеджером, но, как говорится, всего хорошего понемногу. Их уволили за воровство, но об этом позже)

Дальше новый директор, жесткая нехватка персонала, и меня повышают до менеджера. Сначала тоже я была рада, ведь я такая молодая, 18-ти летняя девочка, проработала всего-то полгода, и тут повышение. Уже на обучении на менеджера я начала зарабатывать нервный срыв, работа по 15−16 часов 5−6 раз в неделю — это обычный график, потому что менеджер — это разнорабочий, и работать должен везде и за всех

Про больничный тут лучше даже не заикаться, взяла его один раз спустя несколько лет работы! И то потому, что нужно было делать операцию, и я уверена, что даже за это меня осуждали, хотя я в прямом смысле еле на ногах стояла, увозили на скорой

Про отпуск вообще комментариев нет, тебя просто-напросто не отпустят

Нехватка персонала — естественное явление для Шоко, причем высшему руководству на это, ну объективно плевать, будут прям насиловать с вопросами, почему не выполнили план, не прошли проверку, плохие продажи в конкурсах, их волнует только прибыль. Еще одна стремная ситуация, в период карантина, когда посетителям нельзя было заходить внутрь помещения, руководство решило, что на Шоколадницу это не распространяется. Знаю, что на одной из точек в центре менеджера забрала полиция в отделение из-за того, что посетители находились в заведении. В итоге операционный директор похвалил ее за храбрость. Просто жесть)

А вот почему сотрудник падает в обморок, работает с температурой 39 — никто не спрашивает) Кстати, был случай, что бариста выходил на работу с ветрянкой, настолько всем плевать на людей

А теперь про воровство со стороны сотрудников. Была связь с сотрудниками других кофеен, и как выяснилось, это прям очень распространено из-за низкой зп. Повара воруют еду, официанты баллы приложения, бариста деньги, т.к. имеют доступ к кассе, ну и куда же без менеджеров и директоров. У директоров, кстати, есть доступ к электронным чаевым своих официантов, которые они также спокойно могут забирать себе в карман, пару таких историй наблюдала чуть ли не лично. Хорошо, что я до воровства не додумалась, потому что кого ловили — увольняли с черным списком (хотя это даже плюс, в Шоко больше не вернешься, даже если захочешь), кого-то просили вернуть деньги, причем самое смешное, что деньги возвращаешь какому-то офисному сотруднику наличкой)) Может и в главном офисе ворует, кто знает)

Потом было повышение до директора, не знаю почему я на этом этапе еще не уволилась, но зато есть, что рассказать. Начну с того, что М.А. полная %удалено%, по-другому про нее не скажешь, давит морально, нормально общаться с людьми абсолютно не умеет, хотя, скорее всего, не хочет, позволяет оскорбления в чужой адрес и еще кучу всего. Я пересекалась с ней пару раз, но с первой минуты было про нее все понятно, искренне жаль ее подчиненных.

Вообще много вопросов к руководству по поводу людей, которые объективно незаслуженно занимают свою должность, но и тут есть ответ. Я думаю, много кто из сотрудников слышал историю про ежегодное мероприятие shokocamp для директоров и руководства. Так вот на одном из таких мероприятий территориальная управляющая (которая, кстати, тоже мерзкая и токсичная персона) ублажала (18+) операционного директора и директора компании, причем одновременно

Видимо, за групповушку ее на должности и держали. Это было уже больше 3-4-х лет назад, но, возможно, через постель там до сих пор многое решают, кто знает

До сих пор очень жалею, что несколько лет своей молодости я потеряла в этой помойке

В общем, Шоколадница — это прям рабовладельческая сеть, абсолютно не рекомендую, особенно молодым ребятам, у меня было столько нервных срывов, что не пересчитать, отсюда и проблемы со здоровьем, кстати, про операцию, о которой я писала выше, — болячку я заработала из-за стресса :) и только после этого я додумалась уволиться.

Ребят, берегите себя и свое здоровье, лучше в какой-нибудь забегаловке работать, чем тут, хотя Шоколадница такой и является.