Сеть кофеен Шоколадница: Ужасные условия труда и неуважение
Интересный опыт, познакомилась с приятными людьми. Может повезти с коллективом и работадателем.
Недостатки:Хотелось бы поделиться мнением об учебном центре. Администрация ведёт себя агрессивно и с явным неуважением обращается к претендентам.
Сама организация оставляет желать лучшего. Когда я пришла, не было места нигде. Само обучение построено ужасным способом. Все темы затрагиваются поверхностно. Людям, которые не совсем разбираются в русском или глухим, предоставляют возможность работать здесь, но при этом обучение не подстраивается под них. Наоборот, могут начаться шутки в их адрес и унижения. Я проходила обучение повара, и нам не показывали рабочее место, а показали место баристы. То есть я не имела понятия, как работать с приборами из отдела кухни. Когда возникали вопросы, они могли быть проигнорированы. Я считаю, что такое отношение к людям недопустимо.
Изначально я хотела работать официантом, но мне сказали, что нет мест, хотя позже я узнала, что они были.
Также присутствует явное нарушение договора. Я подписывала контракт на график 5/7, но в одной точке мне давали только 2 дня работы, а в другой меня заставляли работать 6 дней и гораздо больше по часам, чем вообще разрешено.
Также хотелось бы пожаловаться отдельно на менеджера С. Она говорила, что найдёт работу ближе к месту жительства. В итоге от дома до места работы я ехала более 2 часов. Ребятам, которые проходили со мной обучение, также не предоставили возможности работать рядом с домом. Много раз я писала ей с просьбой перевестись в точку, где нужен был повар, и которая была бы ближе к моему дому, но мои просьбы были либо проигнорированы, либо мне без каких-либо оснований отказывали и говорили, что «нет мест». Она могла не отвечать несколько дней, отговариваясь тем, что она занята.
Сама работа не очень. Условия труда ужасные. Требовали много, я спала 3−4 часа в день. Работники считают очень правильным орать матом..
-
✓ ПреимуществаКоллектив Далее →✗ НедостаткиУстроилась изначально на должность официанта по рекомендации знакомого. Отучилась в их учебном центре, причем к обучению (не знаю, как в нынешнее время) подходили прям основательно, куча вопросов даже просто при знакомстве, и если ответ не устраивает — ловишь косой взгляд. Была молодой, незрелой, первая работа и все такое, думала, что это просто такое серьезное отношение к подбору персонала, а спустя какое-то время работы поняла, что токсичное и унизительное отношение к сотрудникам — это, видимо, главная фишка Шоколадницы. Плохо помню все эмоции, работая официантом, это было уже больше 5-ти лет назад, но первые пару месяцев вроде даже все нравилось, очень повезло с директором и менеджером, но, как говорится, всего хорошего понемногу. Их уволили за воровство, но об этом позже) Дальше новый директор, жесткая нехватка персонала, и меня повышают до менеджера. Сначала тоже я была рада, ведь я такая молодая, 18-ти летняя девочка, проработала всего-то полгода, и тут повышение. Уже на обучении на менеджера я начала зарабатывать нервный срыв, работа по 15−16 часов 5−6 раз в неделю — это обычный график, потому что менеджер — это разнорабочий, и работать должен везде и за всех Про больничный тут... Далее →
-
Руководство компании считает обычных сотрудников и управленцев кофеен просто низшим звеном этого бизнеса (рабами). Некоторые директора пашут 24/7 за зп (стартовый оклад 50−60 тыс.), работая на баре, на кухне, в зале. Выводя сотрудников за свои наличные деньги (в компании большая нехватка сотрудников и ужасающая текучка). В сотрудников не вкладываются. Отдел HR — отдельная песня. Большинство моих бывших коллег меня поддержат — если сменить HR BP — а именно М.А., все пойдет на лад. Ее методы взаимодействия с сотрудниками устарели. HR бренд отсутствует. Большинство сотрудников кофеен работает на офис — ждут проверки и трясутся, ожидая ОС. М. не постесняется сказать трясущейся официантке, что «салат [censored]», и обязательно с кислой миной. Если вы хотите развития, пожалуйста, только не в этой компании. Зп у директора ниже рынка, ДМС нет. Приберегите нервы и найдите более подходящее место. Я после увольнения восстанавливаюсь год! Далее →