СушиВесла: Проблемы с управлением и мотивацией персонала

В общей совокупности я отработала в компании 3 года и 2 мес. В целом хочу сказать, что в эту компанию хочется вернуться. Неплохие условия, хорошая мотивация, %оплачиваемого питания и удобный гибкий график… Но к сожалению это лишь объективное мнение на взгляд с моей стороны в сторону самой компании в целом. А вот что творится внутри отделов- это уже следущая глава, которая на данном сайте обозначенна как «недостатки»…

Что касается конкретной точки в Ростове (Суворовский); Мне очень жаль, что старший повар (р.с.) наконец дождался менеджера, который позволит ему распоряжаться с персоналом так, как он того хочет. При П.А. все его недееспособные рабочие ситуации ставились «на колено» в присутствии сотрудников, после чего он не позволял себе игр, затяжных бесконечных обедов, просмотров фильмов в отведенном месте без камер, в то время как стажёры всячески пытаются справиться с заказами. Я всячески предостерегаю всех новых сотрудников быть осторожными, приходя на данную Т.Т. Т.к [С], приведя туда еще и жену, персонал там не держится! Все кассиры, которые не выполняют функции повара (оформление шапочек, запекание, приготовление во фритюре, а так же помощь в заготовках), будут считаться непригодными! Уволилась я по причине потери доверия именно к этому самому старшему повару. Который выпил (со своей женой и кассиром) продукцию компании, а именно коллы на сумму около 2000. И принудительно в ревизии захотел со своей женой распределить сумму на всех. Я была не согласна! В мой адрес я услышала: «Тебе сказали не лезть в ревизию — зачем ты туда полезла!» В дальнейшем [С.] сказал, что будет со мной прощаться по причине некомфортной работы со мной, делая мое пребывание на отделе психологически невыносимым. Так же подставляя меня в рядовых ситуациях с гостями (давая гостям дополнительное время ожидания в 40 мин), вызывая тем самым конфликт, в котором участвовать, дабы решить его, он отказывался. Мои нервы мне оказались дороже, и я ушла. Когда-то я была на первом месте среди кассиров по продаже «маржи», когда была личная мотивация кассира (хотя при хорошем отношении коллектива, я покупала с премии полезные вещи на отдел). Теперь мотивация в рамках: «кассир выполняет, мы все получаем», при том что остальное катать «мы» особо не хотим, немного придаёт демотивирующего настроя, тем более с таким отношением. Выполнять старалась минимум только из-за менеджера. Менеджер — лояльный, ничего против сказать не могу. Поэтому, ребятки, решайте, нужно ли вам тратить свое время на этом отделе или нет. Потому как пока на отделе семейство [Р.] вы будете выполнять по максимуму всю их работу, пока они безбожно будут прохлаждаться на складе, смотря сериалы и употребляя все съестное, а так же вы не посмеете быть «умней» чем они, и в разбор собственной ревизии вас скорее всего не допустят))))

Романовы! Читая это, знайте, и на вашу з@дницу найдется бумеранг! За всю вашу ложь и за все ваши поступки. И правильно ты [К.] испугалась, когда увидела на проверке ноут [А.], где было все слышно)) Ведь столько было сказано с твоих уст.