Joki Joya: Низкая зарплата и унижения от персонала

классно кормят, неплохой коллектив

До последнего не хотел писать отзыв, но после звонка управляющей с обвинением в написании отзыва (?) решил его все-таки оставить

Начнем с самого интересного — зарплата

За 6 рабочих дней (в среднем около 8 часов) конского труда на новогодних каникулах выплатили 1351 рубль по стажёрской ставке (которая на деле 41 рубль, а не 50, мелочь, но на сигареты бы хватило), хотя числюсь как оформленный официант. Почему так мало?

Условием поднятия зарплаты была сдача меню (100+ позиций)

Но из всего пула официантов (около 15) знают меню лишь 2−3 человека. Официанты, что не сдавали меню, получают по нормальной ставке, есть даже официант (девочка), которая только прошла стажировку и уже получает банкеты, не сдав меню. Вывод — рулетка, понравишься руководству или нет, если ты парень, то легко можно стать козлом отпущения, потому что так захотели

Далее — штрафы и рабочее время

Мой последний рабочий день закончился тем, что мне выставили штраф за неубранный стол (казалось бы, где такое видано?)

Порой официант чисто физически не успевает сделать все поставленные перед ним задачи, вот и я не успел полностью убрать стол, оставив на нем счетницу и пару кружек, так как срочно нужно было вынести гостям блюдо, которые стынут. Управляющая, войдя в зал, невозмутимо проходит мимо стола, берет чек (на котором написано мое имя), делает фото и отправляет в чат с подписью «штраф 500 рублей за неубранный стол». Спасибо, после таких приколов работать абсолютно не хочется, хотя бегаешь порой как белка в колесе без продыха, стараясь везде успеть.

Рабочее время — здесь тоже не без приколов

Очень часто администраторы ставят тебя к определенному времени, но потом говорят, что выходить рано. То есть я планирую выйти на работу условно в 12 часов, но сижу одетый дома, жду звонка, чтобы выходить) Иногда доходило до смешного, ждал 2,5 часа, после чего мне написали, что можно не выходить — народу мало. Спасибо за круто спланированный день

Ночные уборки

Каждое воскресенье в этом заведении проходят генеральные уборки, которые, конечно же, не оплачиваются, ты в любом случае должен закрыть смену, если ты работал в этот день

Ты не работал в этот день? Ты все равно должен прийти, иначе штраф 2000 и никого не волнует, как ты будешь потом добираться домой и где ты живешь — бери такси за свои деньги

А заканчиваются эти уборки минимум в 12 ночи, иногда сидели до часу

Ну и наконец отношение главенствующего персонала

Тут не все так просто, иногда к тебе могут спокойно подойти и объяснить, что нужно сделать, но есть отдельные кадры, которые считают своим долгом унизить тебя за малейшую оплошность, в моем случае — кувшин, который только-только допили.