✓ Преимущества
Из достоинств; — работа с людьми, которые в большинстве адекватнее коллектива. Люди приятные семейные, часто оставляют чай — по отдельности все сотрудники хорошие люди .. но (расскажу позже) — повара вкусно готовят еду на стаф. Да и в целом, без запары, вкусно готовят, очень веселые ребята. — можно получить опыт в сфере обслуживания … но на этом пока все Далее →
✗ Недостатки1- РЫБА ГНИЕТ С головы. Разберем верхушку и ошибки организации.
1.1. Безответственное отношение руководства, в частности администраторов, к работе персонала, считая, что обслуживание лежит полностью на плечах официанта, их трогать не надо, о какой команде тут речь тогда? В результате официанты плетут интриги и маленькие хитрости, что не ок для адекватной фирмы.
1.2. Нездоровая психоэмоциональная атмосфера коллектива отчасти из-за админов. ЧСВ у админов выше крыши: считают, что твоя жалкая и плохая (то есть ты не справляешься) работа важнее всего на свете, а на то, что ты на больничном — плевать, даже если тебя тошнит, плевать. Плевать на то, что ты бегаешь по залу один с 30 столами, которые даже не твои, ты обязан всем и каждому, это твои проблемы (кстати, это любимое слово «твои проблемы» типично для незрелых эмоционально людей и психопатов, которые перекладывают ответственность на других).
1.3. Присутствует сексизм и необъективность в оценке труда: к мальчикам относятся лояльно, а девочкам высказывают за внешний вид те вещи, которые не должны соприкасаться с корпоративными отношениями (при всех могут сказать что-нибудь о коже или о состоянии здоровья, осуждая на всю огласку), а если надо убрать стол и затереть — это женская работа. Хотя, что касается внешности, задача официанта просто... Далее →