Marriott Hotels: отзыв сотрудника

Кормят бесплатно

Ребята не тратьте свое время на этот отель в котором работает не компетентное и безграмотное руководство .А также подобные им сотрудники. Пришла на стажировку 5 звезд и познала и увидела следующее (не такое представление я имела о внутренней работе отеля 5 звезд).Руководители набирают сотрудников наверное для того чтобы те им бесплатно оставили и составили им тех.карты и меню, так как у самих за столько лет даже нет конкретно составленных тех.карт по кондитерке, умных и классных в итоге выживают, остаються работать тупые и бездарные .Товарное соседство полностью отсутстует, в камере рыбы и мясо спокойно могут себя чувствовать десерты, плюс которым не известно по сколько лет и неизвестного происхождения кондитерские мешки, также с кремами лежать давно 5 месяцев как забыты в морозильной камере, примерзшие коробки с п/ф которым также неизвестно сколько лет .Такое извините я вижу впервые, в первый день стажировки мне сделали обход по цехам и этажам .Затем шеф дала мне залить десерт, который я залила, а затем она со вторым кондитером они ушли куда-то на пол дня, сказав что я должна что-то испечь пока для шефа, чтобы он увидел как я работаю с тестом, я занялась следующим .Под вечер они появились, с заявление, что она не рассмотрела во мне хорошего кондитера и врятли я потяну их работу.