булочная все дома: Безобразное отношение к новичкам
Приятный интерьер у кофейне.
Возможность попробовать себя на разных позициях.
Недостатки:После положительного решения, которое мне прислали по вотсап и просьбы отправить документы, я вышла на стажировку.
Скажу как есть.
Это провал.
Никакого наставника у меня не было. Я просто отработала 8 часов при огромном потоке клиентов. Это связано с нехваткой персонала.
НО зачем врать о каком-то наставничестве, если вам, грубо говоря, вообще плевать, как человек будет себя чувствовать на стажировке.
Ещё у меня убежала каша в микроволновке, пока я принимала следующий заказ, и хотя это был первый день, меня попросили её оплатить.
С моим опытом работы могу сказать, что кофе варят в пекарне плохо. Это не кофе. Это море пены. Ни о какой школе бариста, о которой мне говорили на собеседовании, и речи быть не может. О латте арт вообще молчу.
График 14 ч из-за нехватки руководства и далеко не 2/2. Стажёрам платят копейки.
Уважаемые товарищи руководители, обратите внимание на «введение в работу новых сотрудников».
Иначе у вас так и будет текучка.
Мне такая работа не по душе.
Кстати, в кассе ещё обнаружилось -90 руб., которые, как мне намекнули, «видимо, я проворонила», работая ранее на должностях управляющей и администратора с выручкой 400 т. р. в день. Катастрофа. Стояли за кассой все, выручку никто не сверял после меня. Сказали, когда я вернулась за своим зонтиком, который забыла).
Ребята в пекарне неплохие, но клиентов не чувствуют, наверное, от усталости и графика. Ну и многое не знают, так как их тупо не учат.
- 👉 Работа в БУЛОЧНАЯ ВСЕ ДОМА в Санкт-Петербурге (9 отзывов) →
- ❓ Стоит ли работать в БУЛОЧНАЯ ВСЕ ДОМА стажером? →
- 👩💼 Работа для женщин: отзывы о работе в Санкт-Петербурге (1531 отзыв) →
- 🧑🏫 Отзывы о работе стажером в Санкт-Петербурге (59 отзывов) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35785 отзывов) →
-
Проработала в этой сети около двух лет. Сначала искренне любила свою работу, коллектив, атмосферу — но потом всё изменилось.Основная проблема — не текучка рядовых сотрудников (это нормально), а катастрофическая нестабильность управляющих. Они сменялись один за другим, и каждый приносил с собой новый уровень токсичности. Среди них были:Инфантилы, которые обижались на сотрудников, как дети, и мстили исподтишка.Нормальные люди, но они сбегали через месяц, не выдержав системы.Откровенные тираны, которые самоутверждались за счёт подчинённых.Вы видели, чтобы при адекватном руководстве весь коллектив уходил в один день? У нас — ушёл.Сначала на смене было 4 человека, потом 3, потом 2… А в итоге я одна, с температурой, в День знаний, с выручкой 100к+, умоляю о помощи — но нет, «справляйся сама».Меня перекинули на пекарню без обучения, а потом разносили за то, что я «плохо пекла». За мной следили, обвиняли в пьянстве на работе (хотя я была на больничном и вообще не пью), крыли матом при гостях.После увольнения управляющая распускала грязные слухи, лишь бы оправдать, что не удержала меня. Мне угрожали, орали, оскорбляли — а потом, через месяц, как ни в чём не бывало, просили вернуться... Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаПовезло с коллективом и на этом все Далее →✗ НедостаткиВсем доброго времени суток! Хочу порекомендовать вам НЕ идти работать в данную сеть «Булочные все дома». А все почему? 1) Открытие с 5−6 утра, где ты один выпекаешь весь ассортимент продукции (во многих булочных всегда открываются/закрываются по несколько человек). 2) Закрытие в графике до 22:30−23:00, но ты чисто физически не успеваешь убраться во всей булочной, а после 23 тебе никто ничего не оплачивает. 3) Ужасные промо-обеды, от которых сотрудников может вырвать. Они еще и однообразные. 4) Управляющая кластером не соблюдает субординацию. Она может выйти покурить с сотрудником или как-то нелепо пошутить. Пример: Когда я подошла узнать про расчетные листы, будут они или нет, то мне ответили: «Я не обязана отвечать на такие вопросы». Это как? Ты управляющая или кто? Также когда мы перевыполнили план по товару недели, вместо похвалы мы услышали: «Надеюсь, что это не мошенничество». Это была шутка, которую мы не поняли, ибо выражение ее лица никак не дало понять, шутка это или нет. «Почему вы не предлагаете товар недели? У вас что, детская травма и вам страшно?» Да и в целом на сотрудников плевать. 5) Медицинская книжка оплачивается компанией,... Далее →
