Желатерия Итальяна: Плохие условия труда и зп
Нет
Недостатки:Нарушаются все ТК РФ
Начнём с того, что тебя даже не оформляют в штат. Работаешь по 13 часов, из которых час вычитается, как обеденный. НО внимание — СТАФФ питание в заведении НЕ предусмотрено. То есть ни компенсации деньгами, ни питания сотрудников просто нет.
Зарплата полностью чёрная, насчитывается неправильно, и ничего никто с этим сделать не может. Когда просишь пересчитать и показываешь свой график отработанных смен, директор перекидывает на буха, бух на директора и так по кругу. Ни управляющий, ни директор никогда не работали в ресторанном бизнесе, собственно, так они и набирают себе сотрудников в виде администраторов, у которых даже нет опыта работы официантом, не то что администратором. Таких же и официантов по 14−16 лет. Никто не обучает ребят, а кидают на произвол судьбы. В данном заведении в городе Ярославль админ П. не выполняет свои должностные обязанности, а также злоупотребляет ими. Позволяет грубить, хамить, повышать тон и [censored] унижать сотрудников. Что проходит по 285 ст УК РФ, статьи 152 ГК РФ, 5.61 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Директор [Ю.] ни один вопрос по персоналу, зп и техническим вопросам решить не в состоянии. На все одни и те же ответы: «Я не знаю, ну как-то так, разбирайтесь сами». «Прекрасный» директор заведения!
Не тратьте своё время и нервы на этот псевдо ресторан..
Комментарии (1)
-
✓ ПреимуществаУхожено,.чисто, комфортно. Далее →✗ Недостатки- Отсутствует обучение.Оно есть, но с огромным пренебрежением или незаинтересованностью со стороны наставника.- В коллективах нет единства, сложные люди, грубые, могут не разговаривать без объяснений, сговариваются группами и не пускают, могут игнорировать, друзей не найти. Единственное, что спасает, это то, что мужья и сыновья рядом работают, есть поддержка, проще брать больничные.- Есть на проходной Горева, это горе начальник, получила власть и направила это на унижение всех сотрудников. Никогда бы не подумала, что охрана труда — это такое мерзкое занятие. Все тупо не хотят связываться с сумасшедшей быдло-бабой, бегает по раздевалкам и ищет еду, как шакал, и ходит по заводу с сумкой с манекеном, как «чекатило». Там в голове просто провал, предел идиотизма и непрофессионализма.- Оплата труда слабая, компенсирует разве что чистота в помещениях и лёгкость труда, и возможность спрятаться за более активных.- Начальство всего боится и заставляет бояться. В целом, как и везде по городу, за исключением особо безумного человека из охраны труда.Удивляюсь, зачем такое существо держат на заводе, наверное, чтобы не забывали запах кала. Далее →
-
Посчастливилось поработать поваром в легендарном андерграундном во всех смыслах, камерном, концертном знаменитом рок-баре Папин гараж.Приняли тепло. Отработал 1 месяц. Всё нравилось. Концерты, движуха, молодой теплый атмосферно семейный душевный коллектив. По сравнению с другими местами ярославского общепита все максимально просто супер на доверии. Очень подкупило. Реально старался, выкладывался, выучил кучу тех карт всяких соусов.Но в 1 «прекрасный» момент произошел конфуз. Как мне кажется, из-за личной неприязни 20 летнего сушефа Елисея (мне 37, но выгляжу моложе) и его друзей поваров-постоянников. Работали они супер вольяжно, позволяли себе пойти курить в разгар запары и т.п. Регулярно протухало по 3 кг трески, заготовленной на часто проходящее блюдо, или куча кг говядины, потому что забыли убрать в морозилку. Но как бы никто ни с кого за это не спрашивал. Мне, как обычному повару, на эти моменты (если ситуация не от меня зависела) было, конечно, странно жалко и непонятно, как это регулярно сушеф и такое. Но виду не подавал. Новый человек, всё такое. Не раз, не 2 а такой стиль работы. Тактично молча [censored].Шеф появлялся за месяц 2 раза, готовил горелый чизкейк, занимал пол маленькой... Далее →
Oksana25
17.10.2022 15:35
Самое слабое звено в этой компании управляющая [Н.] Ю.Н.