КОФЕВАРИМ: отзыв сотрудника
Все недостатки кофеварим вытекают из двух людей — директора сети [Д.] [Б.] и территориального управляющего [Т.] Мальцева.
Начну из далека. Если хотите быть проф бариста, то кофеварим это не самое лучшее место для начала. Ведь на левере никто в Петербурге не работает и учиться настраивать эспрессо нужно будет заново.
Второе — вся сеть построена на куче юрлиц, чтобы снижать налоги. Поэтому иногда вас будут без вашего желания увольнять с одного юрлица и оформлять на другое, выпуская новую зарплатную карту опять без вашего желания. Ну и традиционно часть зарплаты серая.
В период пандемии снизалась зарплата. При обещанных 30к стало 26к из-за снижения выработки по часам.
Все точки сделаны из govn@ и палок и поэтому очень часто происходят поломки оборудования, особенно кофемашин!
Дают рабочую форму, а покупка белой рубашки и брюк перекладывается на вас, а это 3-5к рублей.
Перерывов нормальных нет, так как сейчас работаете по одному. В туалет нормально не уйти, нормально не поесть и нет условий для того, чтобы разогреть свою еду, потому что нет микроволновки. Требуют постоянного присутствия на точке.
Карьерного роста никакого. Максимум — наливать в керамические кружки в кофейне и быть там еще и офиком и уборщицей за +5к в месяц, что вообще не стоит того. А другие интересные должности получают друзья руководства :)
Ну и самое главное! Руководсто сети слишком самоуверенно в себе. Не умеет говорить спасибо за работу, хвалить, мотивировать. Могут говорить про ошибки и зачастую в пренебрежительной форме. [Д.] никогда вам напрямую не скажет обратную связь лично, даже если это неровно поставленный ценник, он напишет [Т.] где он уже вам напишет на телефон. Неумение слушать сотрудников и гостей, которые умоляют несколько лет подряд ввести альтернативное молоко, но [Д.] не нравится, как сочетается со вкусом кофе. При этом вводят в продажу сосиски В ТЕСТЕ (они видимо хорошая закуста к эспрессо), которые продаются напротив в булочной и вызывают только усмешки. Вдобавок вводят в продажу френч доги, превращая когда-то спешалти кофейню в заправку.
И здесь вас не ценят особо. В последнее время ушло очень много талантливых ребят, на смену которым приходят посредственные в большинстве случаев сотрудники. В общем, обидно за сеть, что она завядает и уже никому не интересна — ни сотрудникам, ни руководству. Стоит поискать что-то более интересное.
-
✓ Преимуществаиз достоинств могу выделить бесплатное обучение, можно пить сколько угодно кофе, коллектив и зарплата вовремя, на этом всё Далее →✗ НедостаткиНу начнём.. Во-первых, нужно самим разгружать огромные коробки с молоком, сливками, сосисками и т.д., как вы понимаете, всё это супер тяжёлое, и делать это нужно во время работы, если грузчики не успели привезти утром, а так почти всегда и получается. Ну, думаю, все понимают, что во время перерыва в 15 минут разгрузить все эти коробки — просто жесть, похоже на какой-то круг ада. Во-вторых, зачем-то заставляют делать новую мед книжку, даже если ваша совсем новая, ну видимо хотят таким образом удержать сотрудников, потому что если ты не отработаешь 3 месяца, то должен будешь заплатить за мед книжку. В-третьих, закрытие в начале будет казаться кошмаром. Из-за огромного потока приходится закрываться только после 22, а оплачивается время до 22:30; чтобы закрыться хорошо, нужно примерно полтора часа, конечно, новички не могут справиться с этим, и вы будете первый месяц уходить с работы, дай бог, в 23−23:30, и это вам никто не оплатит. В-четвёртых, отношение руководства. Сначала вам будет казаться, что к вам относятся очень дружелюбно, но все понимают, что это до определённого момента. У меня была ситуация... Далее →
-
✓ ПреимуществаГлавным плюсом оказался коллектив в котором я работал. Присутствует скидка в 33% на продукцию компании и Вольчека. Бесплатный кофе. Обучение. Мед книжка за счёт компании. Администраторы [К.] и [А.] Далее →✗ НедостаткиНекомпетентное руководство. Хотелось бы отменить «особого» администратора Я. — это человек, который в принципе не способен руководствоваться здравым смыслом. На моей точке с её руки были уволены три человека только за то, что указали ей на её недостатки в плане админа. Постоянные перепады настроения и предвзятое отношение. Если ты ей не нравишься, то будет мониторить камеры и искать, за что уволить. Фрэнч-доги — отдельный минус, который просто выворачивает нервную систему, некоторые голодные гости настолько неадекватны, что за эту сосиску в булке могут порвать тебя. От тебя требуют то, что должны делать отдельные сотрудники, как: хостесс и помощник, что очень сильно влияет на качество работы. Развития в компании никакого. Постоянный мониторинг камер и выговоров в твой адрес за несоблюдение неадекватных правил: сидеть нельзя, книгу читать нельзя, сидеть в телефоне нельзя, облакатиться на бар нельзя — всегда будь за баром и повинуйся правилам, ведь ты раб и животное, должен быть благодарен за то, что имеется. Постоянная текучка и нехватка кадров. Генеральный директор [Д.] — это тот самый человек, который не блещет интеллектом и пышит высокомерием, смешанным с ненавистью ко всему живому. С каждым днём отношение к тебе становится хуже, и условия работы катятся стремительно вниз. Далее →