КОФЕВАРИМ: отзыв сотрудника

Все недостатки кофеварим вытекают из двух людей — директора сети [Д.] [Б.] и территориального управляющего [Т.] Мальцева.

Начну из далека. Если хотите быть проф бариста, то кофеварим это не самое лучшее место для начала. Ведь на левере никто в Петербурге не работает и учиться настраивать эспрессо нужно будет заново.

Второе — вся сеть построена на куче юрлиц, чтобы снижать налоги. Поэтому иногда вас будут без вашего желания увольнять с одного юрлица и оформлять на другое, выпуская новую зарплатную карту опять без вашего желания. Ну и традиционно часть зарплаты серая.

В период пандемии снизалась зарплата. При обещанных 30к стало 26к из-за снижения выработки по часам.

Все точки сделаны из govn@ и палок и поэтому очень часто происходят поломки оборудования, особенно кофемашин!

Дают рабочую форму, а покупка белой рубашки и брюк перекладывается на вас, а это 3−5к рублей.

Перерывов нормальных нет, так как сейчас работаете по одному. В туалет нормально не уйти, нормально не поесть и нет условий для того, чтобы разогреть свою еду, потому что нет микроволновки. Требуют постоянного присутствия на точке.

Карьерного роста никакого. Максимум — наливать в керамические кружки в кофейне и быть там еще и офиком и уборщицей за +5к в месяц, что вообще не стоит того. А другие интересные должности получают друзья руководства :)

Ну и самое главное! Руководсто сети слишком самоуверенно в себе. Не умеет говорить спасибо за работу, хвалить, мотивировать. Могут говорить про ошибки и зачастую в пренебрежительной форме. [Д.] никогда вам напрямую не скажет обратную связь лично, даже если это неровно поставленный ценник, он напишет [Т.] где он уже вам напишет на телефон. Неумение слушать сотрудников и гостей, которые умоляют несколько лет подряд ввести альтернативное молоко, но [Д.] не нравится, как сочетается со вкусом кофе. При этом вводят в продажу сосиски В ТЕСТЕ (они видимо хорошая закуста к эспрессо), которые продаются напротив в булочной и вызывают только усмешки. Вдобавок вводят в продажу френч доги, превращая когда-то спешалти кофейню в заправку.

И здесь вас не ценят особо. В последнее время ушло очень много талантливых ребят, на смену которым приходят посредственные в большинстве случаев сотрудники. В общем, обидно за сеть, что она завядает и уже никому не интересна — ни сотрудникам, ни руководству. Стоит поискать что-то более интересное.