КОФЕВАРИМ: Нет развития и плохое качество продуктов

Отличное обучение, учебный класс, тетради, арома кит набор, узнавание запахов эспрессо, тренировка вкуса

Обучение базовому латте арту (научат делать сердечко, дальше как вы сами будете на точке тренироваться, обычно есть время)

Смены есть по 8 часов, что огромный плюс по сравнению с другими аналогичными вакансиями, где 2/2 по 12 часов

Есть потенциал, и раньше была даже альтернатива. Но правда потом ее убрали, как и зерно и много всего еще.

Прикольная и уникальная леверная кофемашина (правда скорее всего последний раз вы ее увидеть в КВ, но опыт интересный)

Скорее всего на точке вы сможете создать свой мир под себя, можно слушать свою музыку, вешать свои приколы, даётся очень много свободы (что иногда наверное плохо, потому что сотрудники могут создать балаган)

Соберёте постоянников, которые будут к вам ходить, обычно на каждой точке они уже есть

Лично мне попался хороший коллектив и хорошее начальство (но я вот знаю что так было не всегда, были некоторые неадекватные администраторы, мне же попадались отличные — [С.] и [Е.] которая работает и сейчас)

Можно халтурить и скорее вас за это не уволят, тут все ограничивается вашей совестью, убираться особо никто не заставляет (опять же все зависит от вашей совести), что для кого-то может быть плюс, но для меня скорее минус

Скидка в Вольчека 33%, бесплатный медосмотр

Можно пить кофе и есть френчдоги на точке бесплатно

На день рождения дарят тортик

Иногда проходят тренинги по альтернативе и даже по сервису и наставничеству (но последние два не особо были полезными)

Кофе в целом хороший, но почему-то новые стажеры всегда перегревают или плохо делают пену, плюс ещё ухудшилось качество зерна, но об этом в минусах

И ещё есть отпуска, больничные, учебный отпуск оплачивается если вы на заочке

Серая зарплата, обычно задержка не более 3 дней

В общем то очень здорово для первой работы, для погружения в кофе, для подработки. Мне понравилось, благодарна наверное этому опыту

Ну, во-первых, зарплата, конечно, не 42k, это, наверное, рассчитано с лютыми переработками и без выходных. 28−30, вот стабильно так

Качество с каждым годом все ухудшается, поставили френчдоги, хотя как бы все люди говорят, что это похоже на заправку, кофейне скорее подойдут сендвичи и круассаны

Посетители у вас будут в основном те, что постоянно ходят в Вольчека, а Вольчека — это почти самая дешевая пекарня, ну и сами понимаете, люди сложные

Никакой тревожной кнопки и охраны, были случаи, когда заходили бомжи и пьяные люди, вы будете выгонять их своими силами

Оборудование постоянно ломается, и чинить его обычно не спешат, вы будете клеить плинтуса на скотч и работать на 1 группе из 3 на кофемашине

На собеседовании очень смотрят на внешний вид, и вообще главный директор может как-то странно общаться с девушками

Качество зерна ухудшается, убрали зерна и продали кофемолки для зёрен на продажу

Убрали блины с маленьких точек, круассаны с больших, люди постоянно про них спрашивают, возвращать их не спешат, вообще очень редко прислушиваются к работникам и посетителям

Тренингов по сервису практически нет, никто этого почти не знает

Но самый главный минус для меня в том, что нет развития. Раньше я была хотя бы старшим баристой, получала ставку 210, было три аттестации и хоть какой-то рост. Сейчас всем приравняли ставку, мне, работающей два года, и новым стажёром. И практически больше никем ты выше не станешь. Это самый главный минус. Есть амбиции, хочется развиваться, расти, а качество наоборот не растёт с тобой, а падает

И кстати, большинство ваших коллег, скорее всего, не особо будут гореть кофе, редко таких встретишь среди стажёров

В общем, работа чисто на 1 год, как начальный этап. Потом работаешь ради постоянников и коллектива, роста никакого не будет.