Кулинарная лавка братьев Караваевых: отзыв сотрудника

20.04.2021 • Москва

Устраиваясь в эту компанию можно и не надеяться на легкую работу. Лавок по Москве много, текучка невероятная, коллектив меняется постоянно (без преувеличений, чуть ли не каждый день новые сотрудники). Люди просто не успевают привыкнуть ни к работу, ни друг к другу.

Физически очень тяжело, нет полноценного места для отдыха, есть обеды и завтраки, но сам прием пищи происходит как придется. Иногда приходится есть стоя, часто больше 10 минут на перерыв выделить просто не получается. Кормят приемлемо, но о каком-либо выборе можно забыть. Никово не волнует, аллергия у тебя, пост, веган — либо ешь, что дают, лишь не ешь вовсе. Цены в самой лавке ну очень высокие для еды такого качества.

Мне относительно повезло с коллективом, были прекрасные люди, но все зависит от лавки. Где-то адекватные люди, где-то же все совершенно наоборот. К сожалению в большинстве случаем без мата не описать и начальство, и коллектив.

Работала я там не долго, зп платили вовремя, но как попало, никогда не знаешь, сколько тебе придет, вечно как на иголках. Больничный тоже оплачивает как попало, в некоторых лавках не оплачивают вовсе, в некоторых могу заплатить копейки, чисто для галочки.

В целом не рекомендую это место, можно пойти работать от безысходности, но не более

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 34350

 

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.
📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Все отзывы сотрудников КУЛИНАРНАЯ ЛАВКА БРАТЬЕВ КАРАВАЕВЫХ 49 отзывов

  • Кулинарная лавка братьев Караваевых: Низкая зарплата, неудобные условия, неценное обучение.

    22.07.2025 • Москва • бариста
    ✓ Преимущества
    Питание, близость к дому Далее →
    ✗ Недостатки
    Работодатель удаляет отзывы со всех ресурсов, якобы потому, что их пишет не сотрудник :) — Зарплата бариста — 260 рублей/час плюс KPI, которые в обычные дни поднимают ставку до 280–290. Это очень низко для такого объема обязанностей. На такие деньги можно только покрывать базовые нужды, но никак не «заработать на айфон», как указано в рекламных брошюрах. — Постоянные нововведения, которые только усложняют процесс работы. — Текучка большая. Сотрудники нередко уходят после сопоставления затраченных сил и первой выплаты. Остаются только те, кому идти вовсе некуда. При этом в офисе говорят, что в стране дефицит рабочих рук, слабая рождаемость и т. д. — и это, по их мнению, основная причина нехватки персонала. В итоге — либо недобор сотрудников, либо подбор случайных первых попавшихся кандидатов. — Что касается обязанностей, то они могут отличаться от того, что обещали на собеседовании: из бариста вы легко превратитесь в кассира на линии — перманентно и навсегда. Это аргументируют тем, что «так прописано в должностных обязанностях». При отказе могут сделать условия работы невыносимыми: ставить неудобный график, назначать неадекватные по часам смены (оправдывая это возможностью «заработать»), отправлять временно на чужую... Далее →

  • Кулинарная лавка братьев Караваевых: Низкая зарплата, задержка выплат, неудовлетворительное обучение.

    10.05.2025 • Москва • бариста
    ✓ Преимущества
    Коллектив, питание персонала Далее →
    ✗ Недостатки
    — Низкая зарплата бариста. Те самые позорные 260 рублей/час плюс KPI, которые на деле выводят максимум на 280–290 — это смешно. На такие деньги можно только существовать, но не жить. И на «айфон», как обещают в брошюрах, не заработаешь :))) — Задержка зарплаты. Случалось регулярно. Иногда приходилось ждать по неделе. — Текучка кадров безумная. Люди приходят, получают первую зарплату, удивляются сумме — и сразу уходят. Тем не менее, изо всех щелей в Караваевых трубят, что якобы в стране дефицит рабочих рук. В итоге набирают кого попало. К счастью, мне в основном попадались адекватные коллеги. — Начальство — отдельная история. Если ты не хочешь стоять весь день на раздаче и у кассы, директор лавки начнет давить: ставить смены по 15 часов, манипулировать, выжимать, пока сам не уволишься. — Тренинги по кофе — еще плюс-минус; остальное же обучение — чистая формальность. Инфантильные презентации, задания в игровой форме, ощущение, что ты не на повышении квалификации, а на занятиях в кружке для детей. При этом за все это вручают дипломы «гос.образца», которыми даже стены стыдно украсить. В голове если и останутся знания, то они максимально бесполезные. Если ты ничего не умеешь, никакой диплом из тебя профи не сделает. — Сложилось впечатление, что вся эта... Далее →