Лавка пекаря: отзыв сотрудника

Кто пишет, что здесь много плюсов врут. 1. Смена начинается в 6:45, в это время ты уже должен быть в магазине. Иногда дают поблажки, если пробки. Весь день ты и продавец, и уборщик, и охранник, и техник (вдруг что-то сломается, сначала ты чини всеми силами, и если все таки не получается, то вызываешь техника). В рабочем телефоне постоянно просматриваешь чаты, вдруг запрос, вдруг новое правило, вд...

15 часов на ногах, Из-за потока посетителей, не ешь, не пьешь, в туалет не ходишь. Места для приёма пищи нет. Ты одновременно должен, быть на кассе, готовить напитки, разогревать полуфабрикаты, выпекать булки, хлеб, выкладывать продукцию, мыть Протвино, полы, принимать поставки, накладные всегда с ошибками, замучишься проверять. Каждые два фотоотчёт руководству. Списание продукции, инвентаризация ...

- Нет стафф питания - Нет скидок сотрудникам на продукцию - Рабочий день с 6:45-21:30-22:00 (длительность 15ч~) (Уборка помещения с 21:00-22:00. После закрытия пекарни) - Есть штрафы( По их правилам, это просто уменьшение премии) 1) Чек лист (если чек лист плохой, это минус половину премии, а это и крошки и алгоритм, при том что темп работы бывает бешеный, и просто не хватает времени что-либо сде...

- Нет стафф питания - Нет скидок сотрудникам на продукцию - Рабочий день с 6:45 - (21:30-22:00)длительность 15ч~) (Уборка помещения с 21:00-22:00. После закрытия пекарни) - Уменьшение премии Из-за чек листа(если чек лист плохой, это минус половину премии Уменьшение баллов в чек листе, что приводит к лишению премии: алгоритм с каждым гостем, при том что темп работы бывает бешеный, и просто не хват...

Понимание руководства зависит от их настроения и отношения к тебе. Устроилась продавцом-кассиром, но появляются какие-то требования по типу помыть окна и снаружи и изнутри, подметать, чистить снег возле лавки. Карьерный рост? Вряд ли. Есть возможность стать куратором, но это ещё один повод при твоих косяках, тыкнуть тебя как котёнка в свою оплошность....

Руководители сети это абсолютно некомпетентные люди. Во-первых нет никакой оптимизации рабочего процесса, все обязанности сваливаются на двух человек на смене (и хорошо, если вас двое, поскольку может быть и так, что вас перед фактом поставят, что вы на смене один в 6:45 утра, потому что... Ну потому что от такой работы люди действительно болеют часто, и единственной возможностью вырваться из этог...