Coffee Like: Плохие условия труда и з/п

Плюсы:

Минимальные

1.Можно попробовать всё меню по одному разу

2.Два кофе из 4х вариантов можно пить в день

3.Красивый интерьер на некоторых точках

К сожалению, их больше, чем плюсов

1. Ставка 105/120 рублей в час + процент. Не оф 95. Не рассчитывайте, что на нем много денег заработаете. В зависимости от точки. В среднем выходит 2100−2500. Бывает, а то и вовсе 700−1000:). По рынку норм зп бариста 3000−3500 за смену. Если у вас еще имеются финансовые обязательства, то держитесь, братья.

120 р это, кстати, через полгода работы в кл, но вряд ли вы здесь столько проработаете.

2. Смены 11−12-13−14 часов, и такой именно выхлоп за них. Никаких надбавок, двойной оплаты за праздники/приезд в свой выходной нет

3. Если вы живете дальше центра города, на точку рядом с домом — не надейтесь, ее нет. Будете ездить куда придется. Если на своей машине — еще терпимо, а если на автобусе — крепитесь.

4. Договор ГПХ + договор на обучение, за который вы еще и должны будете заплатить, если не отработаете 3 месяца. Тот случай, когда пришел работать, а по итогу еще и должен остался. Кофелайк даже и этих копеек вам может не отдать. Хотя их договор обучения юридической силы не имеет. Если оф. трудоустроены, то ставка 105 в час. Но эти 15 р того не стоят.

5. Стажировка оплачивается. 85 р в час:). Это уже смешно и грустно. Смешно, потому что за 1,5 года в общепите я нигде не видела, чтобы за стажировку столько платили. Если думаете, что за стажировочную смену заработаете свою 1000, то нет. Обучающий вас бариста будет под разными предлогами посылать вас домой, чтобы вы получили под самый минимум) Стажировка идет от 3 до 14 дней, 14 дней, за 85 рублей/час + на разные точки.

6. Штрафы, куча штрафов за любой чих-пых. Причем узнавать вы о них будете не сразу или после смены, а после того, как вам вместо посчитанной вами зп дадут то, что почти в полтора раза меньше. И на вопрос почему, вам ответят штрафы.

7. Обманывают с самого начала стажировки-собеседования, и даже этого не скрывают. В зарплатных ожиданиях указано от 35 до 60 т.р (Пермь). Когда спрашиваешь у коллектива, какая у них зарплата, они с грустью опускают глаза в пол и говорят, что, ну, максимум 40, и это с доп сменами, 60 — призрачная цифра. Даже у управляющей зп выше 40 не доходит. В среднем 30−35, но из-за вышеперечисленных штрафов и списаний вы и эти деньги можете не увидеть. За полмесяца, отработав 12−13 смен, вы получите максимум 15-18 к + вычет штрафов и списаний. Но недосып и переработки просто так для здоровья не пройдут.

8. Списания. Если не продали что-то из еды, десертов, и это вышло в срок. За это тоже штрафуют. Вас и вашего коллегу напополам. В зависимости от полной стоимости списаний, вас могут оштрафовать и на 200 рублей, и на 1,5 к. Глупее некуда, у них под счет идут даже использованные тряпки и вода в бутылях + на многих точках есть просрок, который лежит месяцами в коробках.

9. Слишком много наклеек, стикеров, плакатов мотивационного характера по типу «работай, и все получится, ты часть великой команды»

10. Кофемолки они, кстати, не чистят никогда, что не соответствует нормам САНПИН

11. Заболели? Больничный за ваш счет, он не оплачивается. На лекарства вам никто давать не собирается. Даже если вы трудоустроены.

12. Завышенные требования, как у элитного старбакса на Невском. Как итог, можешь получить штраф просто за то, что ел больше положенных 15 минут, запачканный в кофе фартук или находился в уборной.

13. Оплачивают такси только в районе 300 рублей, больше — едешь сам, или иди пешком, если автобусы не ездят.

14. Инвентаризацию считаешь самостоятельно. За это не доплачивают.

15. На первое время оформляют по Ученическому договору, в понятии ТК РФ, который никакой гарантии не дает. Вас могут кинуть в любой момент

16. Постоянная текучка, на несколько точек подряд может не быть бариста. Постоянных бариков можно посчитать по пальцам. В месяц может уйти от 2 до 5 человек спокойно.

17. Концепция компании не в том, чтобы человек остался на постоянную и стабильную основу, а чтобы заткнуть дыру в точке. Лишь бы руки-ноги были.

18. Часть сотрудников работает без мед. книжки

19. Дается только 4 перерыва по 15 минут. По полчаса нет. Можешь есть, пока никого нет, можешь в перерыв. Очередь на кассе в магазине или в туалете? твои проблемы. Выходить можно в районе одного раза каждые 3 часа. Это отслеживают по камерам, которых, кстати, может находиться 2, а то и 3 штуки на точке. Спасибо, что не в мусорке еще. Кстати, они с прослушками, дабы в случае чего уличить неверного в том, что он недоволен компанией, интересно, почему?

20. Самое дешевое зерно и составляющие кофейни. Кофелайк уже 10 лет, а они до сих пор используют дешманское зерно по типу Никс Хауса.

21. После увольнения, особенно о котором предупреждал заранее, кофелайк делает подлянку и штрафует уже ПОСЛЕ ухода сотрудника, дабы нажиться на ушедшем из детовщины в нормальный мир.

22. Нормальной зарплаты вы не увидите, условий не увидите. Даже на самой ходовой точке с переработками у вас будет максимум тысяч 35−40.

23. За дополнительный час уборки платят 95 р, как вы будете добираться домой — не интересует.

Самое забавное, что даже в самой ноунеймовской кофейне зп идет от 2800 окладом. А кофелайку уже лет 10. Текучка бешеная, своих новоиспеченных коллег можно даже не запоминать.

Если вам до 18 и от этого возраста, можете попробовать как подработку или просто попробовать, что такое работать бариста. Если вам больше 18, в диапазоне 20+ даже рекомендовать не стану. Ребята, у которых есть опыт бариста — даже не идите, в кофелайк сплошная деградация. Есть куда лучше места с более достойным заработком. Большинство коллектива, как раз такие ребята, которым 18−20. Есть пара человек, кому за 28−30, и я искренне не понимаю, почему они до сих пор работают там, даже не в силу возраста, а в силу условий. Очень многие работают по принципу «Привычки» и «Команды», как зомбированные, но не понимают, что с зп, которую им предлагают, далеко не уедешь.

Самое смешное, что А. уехал по заслугам, а инфоцыганщина в «пользу команды» и жлобство к сотрудникам осталась..