вкусно и точка: Ночная смена недооценена, зарплату повышают неравномерно

Бесплатный обед, в тепле работаешь, но не всегда)

1. Вас заменяют зарплатой по типу 150к+ в месяц. Но это байт.

Байт таков: вы работаете 5 смен по 9 часов (с перерывом в час) и плюс 20 часов в неделю.

Но кто вам сказал, что вам столько дадут?

Знаю кучу ресторанов соседей и обстановку, большинству с трудом выбивает 4−5 смен, реально с трудом. Про то, что днём ещё хуже ситуация.

Все переработки убрали, туда-сюда зарплату якобы увеличили, это тоже байт, убрали нормальные премии и сделали другие, по итогу кто работал много, оказался в худшей ситуации.

Менеджеров, да, нормально апнули (подняли), но чтобы им стать, надо быть мальчиком или девочкой «стандарт», который удовлетворяет свое начальство, а пути вы понимаете, нет, не сексуальные, конечно, не так всё просто. Поверьте, порой лицо у таких падает в грязь перед коллегами, хотя деньги не пахнут, они говорят. Днём много работал, не один год, за слова отвечаю.

2. Вы ночной работник, вы никто, вы поломой, постоянно ночная смена всем должна и обязана, я помню это и по дневным сменам. Дневные думают, что ночью спят и у всех куча времени. С работниками ночными, которые на автораздаче и кухне, тоже самое, даже мнг ночной вечно крайний.

3. Постоянные проверки, когда вы опять крайний и надо ускориться и потратить все силы. Начальство считает, что вы много получаете за уборку, но не понимает физическую нагрузку.

4. Физо? Будьте готовы поднимать 50л (поправьте, если ошибся, может и больше, лол) с маслом, мусор тяжёлый спрессованный, менять мало постоянно, поднимания по 15 кг масла с корытом. Когда будет много замен, поймёте прикол и количество расходуемых калорий.

Работа вся в темпе, не успел — ты враг народа, успел — красава, но всё равно ты никто, ты поломой, который может лучше. Надо лучше и лучше, нет предела совершенству, тебе же платят почти как менеджеру (ага, да, уберём всякие плюшки менеджеров и то, что они сравнивают с дневной сменой ночную).

5. Здоровье. Не удивляйтесь, если из-за вашего труда и режима сна будут проблемы с давлением, спина болеть, суставы, дышать химией, так как в защите работать тупо жарко или некомфортно, а не грилях будет очень жарко, это вам не мясо солить, тут надо мыть.

Дневные даже спортивки, выйдя иногда в помощь, будут задыхаться при мытье полов и прочим.

Зарплату последнее время очень мало повышают, в основе повысили нормально менеджерам и выше, остальным: кручу-верчу, запутать хочу, короче, экономить будут на вас.

Отношения в чатах и постоянное тюкание работников ночной смены — это база, жгекные молодцы, ночные плохие, у вас время есть, у них времени нет, чтобы вам сдать смену, как положено, директорам это теперь уже не надо в основе. Будьте готовы ещё и дела за вечерней сменой доделывать, то, что они должны были сделать до вашего прихода.

Унижение надо — добро пожаловать.

Платят за такой вид спорта мало, мало дают работать зачастую.

Пишу не только по своим ощущениям и своему ресторану, а ещё то, что слышу от других и в других ресторанах, и их не мало.

СПб, всему югу привет, вы борзеете, экономьте начальство (м.п.п. и ваше) на тех, кто вам прирост денег не может нормально организовать, из-за того, что не контролируют смену, а только находят оправдания.

Директору (все директора обычно хорошо дружат с начальством выше) оценка крутая, менеджера нормально, работникам крошки с барского стола.

От оценки у них премия зависит, к слову.