Bona Capona: Плохое обслуживание и долгий ожидания заказа
В общем, мы в Бону [censored] больше не ходим, пусть сами у себя жрут ушлёпки голимые с таким отношением к клиентам и работать там не советую никому судя по отзывам эта забегаловка очень ху@вая.
Недостатки:Бона Капона, Пулковское шоссе, д. 60, к. 1 не рекомендую крайне. Забежали пообедать, имея много планов на день. Случайно услышали, как официант говорит посетителям соседнего столика, что не работает терминал; мы задали нашей официантке закономерный вопрос — почему мы не в курсе и как быть дальше, так как заказ сделан, но у нас карта. Увидели большие глаза и лепетание из серии — «ой, извините, это моя вина… Но вы можете дойти до банкомата!» Это мы пришли семьей в заведение, позиционирующее себя как «семейный ресторан», мы сходили… Через 50 минут нам так и не принесли заказанную пасту, хотя соседнему столику, пришедшему позже, все было доставлено. По виду все той же девушки-официантки о нас просто забыли! Когда нам принесли эту несчастную пасту, то настроение было уже испорчено, ребёнок огорчён, и есть мы её уже не хотели. На просьбу дать телефон главного, отвечающего за все это безобразие, предлагали все свои извинения, какую-то несчастную книгу жалоб, потом с горем пополам записали мой телефон и пообещали, что со мной свяжутся… Прошло уже более 8 часов — все связываются. И напоследок, как издевка, менеджер радостно сообщила, что терминал починен, и мы, если хотим, можем расплатиться картой. Наши соседи, которые уже с любопытством следили за происходящим, просто расхохотались над такой непосредственностью и поведали, что в руководстве этой сетевухи работает семейная мафия и [censored], которые нанимают на работу поваров [censored] и официантов [censored] с ковырялками..
👉 Работа в BONA CAPONA в Санкт-Петербурге (15 отзывов) →- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (36422 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаНасчёт зарплаты друзья, а когда ты обучаешься ты получаешь на 200 руб. больше чем уже полноценный повар — это тоже непонятно, какого хрена, как быстро получать больше основного холопа повара, который больше всех получает геморроя и как бы сдачи экзаменов у них тоже какие-то бредовые. Надо заучить полностью меню хотя как-бы вот мне проще допустим именно готовить, но я как понял меня даже каприки подпускать не собираются до тех пор пока я не сдам меню. Ну, что за бред, как я должн учиться готовить именно у них, как бы и так далее Вам в-шестых наверное уже да походу они готовят грибной суп на молоке Карл суп-пюре грибной на молоке. Что за бред Господи честно я бы туда работать не пошёл и не советую на самом деле, но если вам выбирать особо нечего там конечно можно и туда. Руководство там неадекватное, говорят Скорняков Денис совладелец и управляющий этой шараги всем управляет по кличке [censored] Далее →✗ НедостаткиВ общем, пришёл в данный ресторан на работу поваром. В итоге поставили на заготовке, хотя я как понял, меня должны были сначала учить готовить блюда. В итоге, через какое-то время я понимаю, что нужен, во-первых, помощник повара, а в-третьих, ребята, если вы рассчитываете увидеть там итальянскую кухню, вы там её не увидите. Там европейская кухня, которая позиционирует себя как итальянская. Я, как повар, который отработал в итальянских ресторанах больше 3 лет, знаю, как должна выглядеть именно итальянская кухня. Там не должны быть круассаны, всякая шляпа вроде как а-ля лукового супа, солянки или борща. То есть это не то, это уже не итальянский ресторан, а части европейской кухни. Так что мой совет: кто хочет устроиться туда работать, рассчитывая на итальянскую кухню, будет сильно разочарован. Надеюсь, что мой отзыв вам поможет для тех, кто хочет устроиться на работу в нормальное место, а не в эту шарагу. Далее →
-
✓ ПреимуществаМенеджер — это не друг официанта, не помощник ему. Это надзиратель за порядком. Она не поднимет свою задницу, чтобы исправить ситуацию (к примеру, убрать грязную тарелку со стола), но она дойдет до официанта в другой конец ресторана и предъявит ему это. В глазах гостя — это полный бред и треш, конечно. А ещё ты будешь носить ей кофе и стаф по щелчку пальцев, когда эта принцесса будет полировать диван своей рабочей задницей. Официанты в Бона Капона двух типов. Либо это дураёбы со стажем, которые хотят быть менеджерами. Либо это пофигисты, которые тут временно. Я их терпению завидовал. Далее →✗ НедостаткиВот ты приходишь в первый день. Ты обязан уже быть в белой рубашке, белой обуви и бабочке. Если у тебя чего-то нет, то не проблема! Тебе купят, дружок! С вычетом из з/п. Платить тебе будут по 50 рублей в час, работа на полдня обычным раннером с три-полируй. Вместе с этим ты получишь два тома макулатуры. I том — это учебник официанта. Полезная вещь для неопытных в ресторанной сфере. II том — это ценности компании. И там описаны все ценности с жизнерадостными картинками, где сотрудники заведения изображают «поросячье счастье». Забегая вперед, скажу, что все ценности здесь не соблюдаются, кроме «клиентоориентированности», потому что так надо. И вот ты, дружочек, должен это всё сдать! Выучить, какая Бона крутая и почему, знать ответы на вопросы в конфликтных ситуациях и нормы субординации. Всё это ты сдашь вместе с меню на аттестации менеджеру другого ресторана. Ух! Стоит ли говорить, что для меня, человека с хорошим опытом, это было каким-то детским садом и сектой? Принимать самостоятельные решения здесь нельзя. Проблема — менеджеру. Затупок-менеджеры, которыми, как правило, являются 20-летние девочки в коротких платьях, работают просто по инструкции. Простите-извините, вот Вам десерт, Вам всё понравилось? Появится... Далее →