BONA CAPONA: отзывы сотрудников в Санкт-Петербурге
Изучаете независимые мнения о работе в BONA CAPONA с описанием вакансий и доходов?
🔴 В базе Nahjob 11 отзывов и мнений бывших и действующих работников про BONA CAPONA по городу Санкт-Петербург . Это реальные отклики про зп, атмосферу, штрафы.
Работали в BONA CAPONA? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (11)
-
✓ ПреимуществаСначала хотела устроиться в этот гадюшник на пр. Славы, 43/49, но увидела, кто там работает и передумала. Хочу оставить негативный отзыв о ресторане Бона Капона, а точнее об их сотрудниках. Пишу с целью того, чтобы директор сети этих ресторанов Скорняков Денис наконец уже что — либо предпринял, потому что терпеть это уже невозможно. 7.06.2025 г. мой муж поехал и забронировал там столик на 18:00, объяснил, что нас будет трое, и нам нужен столик у окна, ему сказали, что наш будет пятый. Мы приезжаем к 18:00, нас встречает официант (как обычно с недовольным лицом) мы садимся за наш пятый, дают меню и тут начинается цирк! Подходит тот же официант и говорит, что мы сели не за наш столик, мол нам нужно пересесть туда (и показывает стол возле кухни) Далее →✗ НедостаткиЯ говорю: позовите управляющего, и тут приходит непонятная персона без бейджика. Не представившись, она начинает качать свои права и кричать: «Перейдите вон туда, тот стол на троих, а этот на 4-х.» Я опять говорю, что мы забронировали этот, но эта дама ничего не понимает, что ей говорят, и начинает говорить: «Я так решила, что вас надо пересадить — этот стол забронирован заранее был, и вообще я пошла вам навстречу, что взяла с вас предоплату и оставила его для вас, а так вообще, надо было оставить 3000₽.» Я говорю: «Почему тогда не попросили 3000₽?» На что она мне говорит: «Потому, что я так решила.» Начала придумывать, что муж мой согласился на тот стол возле кухни и не сказал, что нас будет трое. А кто она — так и не представилась, не научили, видимо. Судя из её разговора, мы ей вообще ещё должны! Что она такая добрая, столик нам оставила за наши же деньги. В общем, разговор был долгий. Так вот, в чём претензия?! 1. Хамское отношение персонала (это не первый случай, «администратор» по имени Л.С., похоже, перепутала место своей работы, её место явно не в общепите). 2. Проф. знаний 0... Далее →
-
✓ ПреимуществаСначала хотела устроиться в этот гадюшник на пр. Славы, 43/49, но увидела, кто там работает и передумала. Далее →✗ НедостаткиХочу оставить негативный отзыв о ресторане Бона Капона, а точнее, об их сотрудниках. Пишу с целью того, чтобы директор сети этих ресторанов С.Д. наконец уже что-либо предпринял, потому что терпеть это уже невозможно. 7.06.2025 г. мой муж поехал и забронировал там столик на 18:00, объяснил, что нас будет трое, и нам нужен столик у окна, ему сказали, что наш будет пятый. Мы приезжаем к 18:00, нас встречает официант (как обычно, с недовольным лицом), мы садимся за наш пятый, дают меню, и тут начинается цирк! Подходит тот же официант и говорит, что мы сели не за наш столик, мол, нам нужно пересесть туда (и показывает стол возле кухни). Далее →
-
✓ ПреимуществаРабота офиком — это ад. Ты бегаешь целые день как ужаленный. У тебя нет времени отдохнуть. Менеджерам на тебя [censored] Чай зависит от того, как хорошо тв обслужишь столики, а если ты в запаре, то столики ты будешь обслуживать ху"е"во 100% Далее →✗ НедостаткиЗ/п зависит от расположения Боны — [censored], но не выше 150 р. в час. Это очень мало. Я работала за 90 р. Получала ещё чаевые: +700−1500 р. в день. То есть, при условии чаевых, это минимальная з/п в Питере (2000−2500 р./день). Когда у тебя нет опыта работы, это хороший старт. Ты посмотришь, как работают люди, коллеги, компания. Как С. Д. лапшу на уши вешает про то, что сотрудники важны и т. д. Сотрудники для Боны — Ху@ны, это расходный материал, как картриджи в принтере. Всем п@%удалено%, что ты устал, тебе плохо, что ты хочешь банально поесть или посидеть. Я работала в Боне — Капоне. Там заставляли оплачивать заказы, которые вбили в систему по ошибке. Их не удаляли, а заставляли либо втюхивать клиентам, либо оплачивать. Очень часто, в обеденный перерыв, ты ешь 15 минут, а потом бежишь как ужаленный дальше обслуживать «дорогих» посетителей. Я тогда начала курить тяжёлые сигареты, чтобы хоть как-то смириться с происходящим. Отдыхала в туалете, а ела стоя в шустром темпе, на раз-два. Эту политику по унижению персонала придумал С. Д. Сама сеть — это отмыв денег на [censored], за этим всем стоят совсем другие люди, а С. и прочие —... Далее →
-
✓ ПреимуществаНЕТ Далее →✗ НедостаткиВ этой сетевухе новый наёмный директор [С.] [Ф.] погоняло [Г.] как он сам себя называет жесткий коуч, а по-русски просто барыга — инфо цыган. Втюхивает электронные чаевые клиентам. Достойная смена [С.] Теперь скорняк тупо сидит и стрижёт капусту, а [С.] исполняет всю грязную «работу». Далее →
-
✓ ПреимуществаМожно брать со скидкой 50 процентов всё, чьо хочешь. Премии и подарки на др Нет штрафов Далее →✗ НедостаткиПоясню: я работала менеджером доставки и иногда помогала менеджерам в зале, так как до этого работала админом в Евразии. Закрытие столиков, выдача сдачи и иногда работа с кухней — это не страшно. Даже интересно. Но! Ушла, потому что курьер поднял на меня руку. Я не хрупкая девочка, но считаю, что это недопустимо. Плюс, менеджеры, когда я написала жалобу и докладные, не удостоили вниманием эту ситуацию. Шутит он так, видите ли. Трудоустройство неофициальное, постоянная травля от коллектива, подставы на ровном месте. Из-за коллектива был перелом спины и повреждение руки, которое осталось теперь на всю жизнь неприятным последствием. И даже на два официальных больничных мне говорили, что я симулирую и нужно выйти в смену, так как сменщик отказывается. На секундочку: когда этот самый сменщик сломал ногу, я выходила за него 6/1 в неделю. И ничего. Не обломилась. Стафф еда отвратная. Один рис и плов. Ничего хорошего. Может, кому-то это и понравится, но посидите на такой диете неделю. Сразу познаете райский вкус шаурмы с курочкой. Менеджерам пофиг на всё. Они сидят спокойно в зале и горя не знают, пока бедные официанты носятся как угорелые, а менеджер доставки бьётся в истерике, так как одновременно вышло 10−20 заказов в разные... Далее →
-
Отвратительная забегаловка! Бренд-шэф повар, сам ходит проверяет с одной ложкой все блюда, супы и т.д и кладет в рот не моя ложку и не меняя ее. Какой будет пример о гигиене и чистоплотности этой забегаловки находящимся на кухне персоналу, если статус забегаловка даже и этот назвать нельзя. Персонал грязный, кто в чем на кухне и в кроссовках уличных, и рваных рубашках и бог знает в чем, нет стерильности. Технологии блюд не соблюдаются. Не рекомендую там есть вообще, антисанитария полная. Далее →
-
Мой железный желудок ещё с голодных студенческих времён переваривает всё. Димедрольный самогон бабы [Н.] — легко! Поттухшие сосисочки, грамм так триста — не вопрос! Тортик, политый шутниками соусом «табаско» — да за милую душу!.. Второй раз в жизни вот получил пищевое отравление. И снова в Бона Капона…Что ж вы кладёте в эти сраные бургеры, ироды?! петушня! Да там полный вирусный букет. Управляющая ресторана Люба [С.] [censored] Далее →
-
Bona Capona. Классическая «сетевуха» нашего беспощадного общепита, позиционирующая себя как семейный ресторан итальянской кухни. У гостей пользуется неплохим спросом, конечно, в зависимости от района. Полный спектр услуг: завтраки, ланчи, скидки на a la cartе, скидки в ДР, скидки за то, что ты болеешь/беременен/грустный/весёлый, детская комната/мастер классы, банкеты/фуршеты и т.п. А если ты любишь разбрасывать свои длинные конские волосы в блюда, то тебе дадут скидку и десерт! Это называется «клиентоориентированность». И в этом главная проблема «Боны». За клиента сеть готова продать не только свою честь, но и мать родную. Я серьезно. Скажут — под стол полезете. Абсурдность «клиентоориентированности» в некоторых случаях зашкаливает. Вся сеть — это секта. Вот ты приходишь в первый день. Ты обязан уже быть в белой рубашке, белой обуви (!) и бабочке. Если у тебя чего-то нет, то не проблема! Тебе купят, дружок! С вычетом из з/п. Платить тебе будут по 50 рублей в час, работа на пол дня обычным раннером с три-полируй. Вместе с этим ты получишь два тома макулатуры. I том — это учебник официанта. Полезная вещь для неопытных в ресторанной сфере. II том — это ценности компании. И там описаны все ценности с жизнерадостными картинками, где сотрудники заведения изображают «поросячье счастье». Забегая... Далее →💬7 комментариев
-
-
Ни в коем случае не выбирайте эту организацию для трудоустройства! Отношение руководства плохое, постоянное давление, манипуляции, запугивания. С тобой общаются хорошо и приветливо только тогда, когда им это нужно. Обман с официальным трудоустройством — полная липа, отпускные и больничные хромают, то есть не выплачиваются вообще. Система расчета оплаты труда не актуальная для месторасположения, а требований очень много. Стафф питание оставляет желать лучшего, повара огрызаются, когда просишь покушать впервые за 12 часов. Гостей с каждым днем становится меньше, а загонов у менеджеров все больше. Ребята, будьте умными. Далее →
-
Шеф-повар. После собеседования с кадровиком, управляющей,фуд-тестом для шеф-тренера, предложили стажировку 2 недели в другом ресторане. В разговоре с управляющей были поставлены цели поднятия уровня ресторана по всем аспектам, по другой точке предложил комплекс мер по грамотной организации работы которые начали выполнять. После двух недель работы, предлагают должность сушефа (работа не оплачена!). Компетентность шеф"тренера» под большим вопросом. Работы как таковой его не увидел. Оправдали репутацию фирмы которая любит забалтывать людей, а после кидать. Профессионалам своего дела не рекомендую эту «организацию»! Далее →
-
Пригласили на должность хостес. Прошла собеседование, сказали идеально подхожу. Далее 2 дня стажировки, прошла успешно 2 дня по 13 часов -бесплатно, вышла на третий день пол дня отработала и мне говорят видишь ли не устраиваю. Не оплатили нихрена, бесплатно на каблуках постояла по 13 часов и все давай пока. Особо не объяснив почему! И то менеджеры говорили, что директор так сказал он там занят не может лично сказать Вам об этом, хотя когда уходила и гляжу что с менеджером по закупкам только курить и бегает! Далее →