Bona-Capona: Низкая зарплата, унижение персонала, принуждение к оплате.

З/п зависит от расположения Боны — [censored], но не выше 150 р. в час. Это очень мало. Я работала за 90 р. Получала ещё чаевые: +700−1500 р. в день. То есть, при условии чаевых, это минимальная з/п в Питере (2000−2500 р./день). Когда у тебя нет опыта работы, это хороший старт. Ты посмотришь, как работают люди, коллеги, компания. Как С. Д. лапшу на уши вешает про то, что сотрудники важны и т. д. Сотрудники для Боны — Ху@ны, это расходный материал, как картриджи в принтере. Всем п@%удалено%, что ты устал, тебе плохо, что ты хочешь банально поесть или посидеть. Я работала в Боне — Капоне. Там заставляли оплачивать заказы, которые вбили в систему по ошибке. Их не удаляли, а заставляли либо втюхивать клиентам, либо оплачивать. Очень часто, в обеденный перерыв, ты ешь 15 минут, а потом бежишь как ужаленный дальше обслуживать «дорогих» посетителей. Я тогда начала курить тяжёлые сигареты, чтобы хоть как-то смириться с происходящим. Отдыхала в туалете, а ела стоя в шустром темпе, на раз-два. Эту политику по унижению персонала придумал С. Д. Сама сеть — это отмыв денег на [censored], за этим всем стоят совсем другие люди, а С. и прочие — это пешки. Не советую туда устраиваться работать, только потеряете нервы и время.

Какая ставка за час в Bona-Capona? ₽ 90

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 33902

 

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.
📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
Все отзывы сотрудников BONA CAPONA 15 отзывов

  • Bona Capona: Низкая зарплата и плохое управление

    12.01.2026 • Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    Менеджер — это не друг официанта, не помощник ему. Это надзиратель за порядком. Она не поднимет свою задницу, чтобы исправить ситуацию (к примеру, убрать грязную тарелку со стола), но она дойдет до официанта в другой конец ресторана и предъявит ему это. В глазах гостя — это полный бред и треш, конечно. А ещё ты будешь носить ей кофе и стаф по щелчку пальцев, когда эта принцесса будет полировать диван своей рабочей задницей. Официанты в Бона Капона двух типов. Либо это дураёбы со стажем, которые хотят быть менеджерами. Либо это пофигисты, которые тут временно. Я их терпению завидовал. Далее →
    ✗ Недостатки
    Вот ты приходишь в первый день. Ты обязан уже быть в белой рубашке, белой обуви и бабочке. Если у тебя чего-то нет, то не проблема! Тебе купят, дружок! С вычетом из з/п. Платить тебе будут по 50 рублей в час, работа на полдня обычным раннером с три-полируй. Вместе с этим ты получишь два тома макулатуры. I том — это учебник официанта. Полезная вещь для неопытных в ресторанной сфере. II том — это ценности компании. И там описаны все ценности с жизнерадостными картинками, где сотрудники заведения изображают «поросячье счастье». Забегая вперед, скажу, что все ценности здесь не соблюдаются, кроме «клиентоориентированности», потому что так надо. И вот ты, дружочек, должен это всё сдать! Выучить, какая Бона крутая и почему, знать ответы на вопросы в конфликтных ситуациях и нормы субординации. Всё это ты сдашь вместе с меню на аттестации менеджеру другого ресторана. Ух! Стоит ли говорить, что для меня, человека с хорошим опытом, это было каким-то детским садом и сектой? Принимать самостоятельные решения здесь нельзя. Проблема — менеджеру. Затупок-менеджеры, которыми, как правило, являются 20-летние девочки в коротких платьях, работают просто по инструкции. Простите-извините, вот Вам десерт, Вам всё понравилось? Появится... Далее →

  • Bona-Capona : Разочарование в итальянской кухне

    04.01.2026 • Санкт-Петербург • Повар
    ✓ Преимущества
    Насчёт зарплаты друзья, а когда ты обучаешься ты получаешь на 200 руб. больше чем уже полноценный повар — это тоже непонятно, какого хрена, как быстро получать больше основного холопа повара, который больше всех получает геморроя и как бы сдачи экзаменов у них тоже какие-то бредовые. Надо заучить полностью меню хотя как-бы вот мне проще допустим именно готовить, но я как понял меня даже каприки подпускать не собираются до тех пор пока я не сдам меню. Ну, что за бред, как я должн учиться готовить именно у них, как бы и так далее Вам в-шестых наверное уже да походу они готовят грибной суп на молоке Карл суп-пюре грибной на молоке. Что за бред Господи честно я бы туда работать не пошёл и не советую на самом деле, но если вам выбирать особо нечего там конечно можно и туда. Руководство там неадекватное, говорят Скорняков Денис совладелец и управляющий этой шараги всем управляет по кличке [censored] Далее →
    ✗ Недостатки
    В общем, пришёл в данный ресторан на работу поваром. В итоге поставили на заготовке, хотя я как понял, меня должны были сначала учить готовить блюда. В итоге, через какое-то время я понимаю, что нужен, во-первых, помощник повара, а в-третьих, ребята, если вы рассчитываете увидеть там итальянскую кухню, вы там её не увидите. Там европейская кухня, которая позиционирует себя как итальянская. Я, как повар, который отработал в итальянских ресторанах больше 3 лет, знаю, как должна выглядеть именно итальянская кухня. Там не должны быть круассаны, всякая шляпа вроде как а-ля лукового супа, солянки или борща. То есть это не то, это уже не итальянский ресторан, а части европейской кухни. Так что мой совет: кто хочет устроиться туда работать, рассчитывая на итальянскую кухню, будет сильно разочарован. Надеюсь, что мой отзыв вам поможет для тех, кто хочет устроиться на работу в нормальное место, а не в эту шарагу. Далее →