Работа в BRASSERIE LAMBIC: отзывы сотрудников
Планируете работать в BRASSERIE LAMBIC и хотите почитать отзывы с инфо по зарплатам?
🔴 В списке 11 отзывов бывших работников про BRASSERIE LAMBIC. Это искренние мнения про атмосферу, доходы, штрафы, отпуска.
При поиске работы лучше заранее прочитать описание опыта труда, оценки в BRASSERIE LAMBIC, чтобы понять стоит ли работать в этой организации. Вы можете рассказать о карьере в BRASSERIE LAMBIC — это поможет другим кандидатам сделать правильный выбор и избежать необдуманных решений.
Работали в BRASSERIE LAMBIC? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (11)
-
✓ ПреимуществаНикаких Далее →✗ НедостаткиПросто никогда не идите туда работать. Отвратительно там, грызня, сплетни, обедаешь в какой-то толкотне и тесноте, там могут легко взять и лишить половины зарплаты. Я разочарована. Настолько, что я желаю этому заведению чумы, холеры и тараканов. Просто [censored] Пожалуйста, если ты хочешь там работать, заклинаю, не иди туда. Там плохо. Также плохо в Harat's и Pinot, это все одна шарага. Далее →
-
✓ ПреимуществаХорошая, быстрорастущая сеть пивных ресторанов. Работал в 2х ресторанах этой сети. Приятный коллектив, адекватные условия работы. Адекватный бар-менеджер, без лишних загонов, претензии по факту и всегда с соблюдением субординации. Порадовало то, что всегда стабильно, без задержек платят зарплату (1−2 дня за задержку не считаю, когда день зп падает на выходные), хотя зп по рынку средняя. Очень большое количество обучающего материала, бесплатных тренингов и дегустаций. Тут реально можно с нуля познакомиться с миром пива и начать в нем очень не плохо разбираться (личный опыт) Возможен карьерный рост, если у тебя есть стремление и желание развиваться, сам за 5 месяцев вырос до старшего бармена. Так же по сети много сотрудников, которые начинали официантами и барменами, а спустя несколько дет уже менеджеры и даже управляющие. Большой плюс, что компания реально растет быстро и у тебя есть возможность расти вместе с ней! Раньше напрягало, что каждую неделю ген уборка в 9.00 доп часы не оплачивались, но буквально пол года назад это исправили и теперь эти часы засчитываются. Что касается штрафов… скажу так, если ты не далб…б и не повторяешь одни и те же ошибки регулярно, то тебя не штрафуют. Лично с меня за 2 года работы сняли тысячи 2.5 за мелкие... Далее →✗ НедостаткиОчень странный факт, но форму нужно себе купить. Да, денег не сразу забирают, а могут разбить на 2 зарплаты, но осадок остался. Но если отработал немного и форма в порядке, то за нее могут вернуть. Ну или перепродать за полцены. Есть много разных мелочей, которые иногда подбешивают, типа длинные носки, слишком светлые джинсы, не так отдал соломинку и т. д. И есть момент, когда все нужно согласовать с руководством, от цвета обуви до заказа посуды и выходного. (Хотя во всех больших сетках так.) Но в целом это не критично и привыкаешь к этому быстро. Все-таки у каждого заведения свои правила и загоны. Конечно же, плюсов работы в этой сети гораздо больше и гораздо весомее они! Далее →
-
✓ ПреимуществаНе нашла Далее →✗ НедостаткиУстроилась в ресторан уборщицей. Хотела уйти в тот же день, но попросили поработать пару дней. ЛУЧШЕ БЫ УШЛА СРАЗУ.Питание никакое. Приходится с собой носить на перекус. Работу прибавляют на ходу, хотя изначально обговариваются все обязанности по работе. Менеджеры вообще неадекватные неизвестно где их подбирают. Не рекомендую работать В ЭТОМ заведении. Далее →
-
✓ ПреимуществаЗП платили вовремя, коллектив поваров был дружный Далее →✗ НедостаткиРыба с головы гниет. Какой тут порядок, когда у руля две глупые девчонки из паба стоят. Одна только и знает, что какие-то семинары проходить и потом мозги выносить про способы учета бардака, который ведет. Другая вообще какая-то не на своем месте, кукла пластилиновая, а не директор. Нормально работу организовать не могли, ничего толком у людей и не складывалось. Далее →💬1 комментарий
-
✓ Преимуществаработал поваром. ресторан в целом хороший. платили нам вовремя, домой оплачивали такси ночное. коллектив на кухне очень дружный, шеф золото, работать с [М.] хорошо было. кадровик которая меня позвала тоже хорошая и порядчная Далее →✗ Недостаткиушел по двум причинам. нашел, где платят больше. а еще надоело [censored] высшего начальства. директор и управляющая — подружки, так они то вместе ржут на весь стафф, то в сейфе с мед.книжками хранят чьи-то вейпы. неприятно. как дети малые, ей богу. Далее →
-
✓ ПреимуществаРасположение, престиж, платят вовремя, много обучают Далее →✗ НедостаткиУчат хорошо, но мега долго, сначала бегаешь в ранерах 2−3 месяца и зарабатываешь копейки. Есть костяк офиков, они кошмарят новичков и издеваются, допускают очень грубые шутки. Менеджер [П.] только и делает, что орет и матом всех кроет по любому поводу. Начальство смотрит сквозь пальцы. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаИз преимуществ могу рассказать только то, что это место может научить тебя быстро работать, исполнять не свои обязанности, если повезет вы сможете узнать много нового именно о пиве, стилях и тд, но это если повезёт. Далее →✗ НедостаткиПришла я к ним в самом начале мая, на должность бармена, у них ещё есть должность старший бармен, собственно так получилось что как я пришла старший бармен (далее СБ) ушёл в отпуск, оставив меня и ещё одного мальчика вроде как моего сменщика. Через неделю парень ушёл и я осталась там одна, у меня не было ничего вообще из понятий что откуда заказывать, но все мне подавали это так будто я уже должна знать в каком объёме у них что проходит. Я работала одна, иногда просили замену что бы я могла отдохнуть. Собственно забава в том что когда мой СБ пришел из отпуска, он перевелся в другой ресторан, а мне подкинули другого, мало того что он был сексистом, но это ладно можно опустить, так человек не скидывал мне абсолютно ничего, вот вообще, никакой информации по закупке, по поставкам, про то, сколько чего пришло, компания бесплатно проводит тренинги для сотрудников, за месяц работы с ним я ни об одном не узнала, я всегда оставалась в запару и в ночь (пт и сб ресторан работает до 3х). Про официальное оформление молчу даже, я подняла этот вопрос, но меня проигнорировали. При том что на Арбате работает [О.] которая занимает должность территориальной управляющей,... Далее →
-
Спустя месяц, я наконец решил внести небольшой вклад в развитие этого неплохого ресторана, в надежде, что это когда-нибудь прочтут его руководители. Речь пойдёт о Ламбике на Гоголевском. Управляющая [В.] — это просто неадекват. Я не знаю, с чего она решила, что Управляющий, который там, к слову, по-моему и года не проработал, это должность, которая позволяет человеку забыть про субординацию, про рабочие отношения, про важность здоровой атмосферы в коллективе, про какой-то этикет вообще. Эта маленькая ресторанная иерархия работает толкьо в этом маленьком ресторане (и она не подразумевает, что ты имеешь право общаться с теми кто (толкьо по должности) ниже тебя не уважительно. Я сейчас не говорю про строгость, требовательность, я говорю про такой стиль общения, когда при любом раскладе — ты тупое, когда на тебя орут, при том что ты вообще не вступаешь в конфликт и мило улыбаешься, терпеливо ждёшь, когда оно накричится)) У меня просто когнитивный диссонанс. Если я пришел работать официантом, скажем, и даже если что-то у меня не получается- то в каком месте я становлюсь тем человеком, на которого можно наорать при гостях? Не объяснить что-то спокойно, помочь, а наорать. Убирай эту ресторанную иерархию из своей головы,... Далее →
-
Полное отсутствие адеквата со стороны руководства. Штрафы по любому поводу. Есть куководители «любимчики» (девушки))). Никаких перспектив роста, как устроился так и сойдешь. Множественные родственные связи среди руководства и периферийных сотрудников не относящихся к работе ресторана (пристраивают братьев-сватьев и пр. водителями, проверяющими и тд) из-за чего страдает общее управление поскольку эти пристроенные почему-то считают себя главнее всех остальных и ведут себя соответствующе. Очень хорошо развито информирование руководства о любых происшествиях в ресторане))) Высшее руководство, очень любит кричать на струдников, нескольких девочек-менеджеров доводили до слез, старается влезть во все даже самые мелкие аспекты работы ресторана, часто «передумывает». В результате работа менеджеров, директоров и шефов по сути это быть секретарем региональника, попутно исполняя свои прямые обязанности. Когда предложили вакансию обещали полностью белую зп, на основном собеседовании оказалось белая только минималка, остальное в конверте, причем размер зависит от очень хитрой системы KPI, которая позволяет уменьшать размер этой части до нуля)). Оформляют только после окончания испытательного срока, и то со скрипом. Никакого соцпакета, никаких перспектив роста, зп у менеджеров директоров и шефов в результате ниже рынка процентов на 30. Очень не советую устраиваться в эту компанию,... Далее →
