Отзывы сотрудников ресторанов в Москве
Ищете работу в ресторанах в Москве? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах в Москве - это всегда риски.
🔴 В списке 117 отзывов отчетов о занятости в ресторанах по городу Москва с рейтингом 2.6 из 5, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (117)
-
✓ Преимуществабелая зп бесплатное питание близость к дому устройство по тк Далее →✗ НедостаткиБестолковый самодур зам. директора прк 2 [Б.] П. (если вы попали к этому заднеприводному идиоту, то будьте готовы лизать задницу, иначе на спокойную работу можете не рассчитывать) Низкая по рынку з. п. за которую вы будете заниматься всем, с чем тупые коллеги справиться не могут. Бестолковое производство прк-2, которое даже поточность при производстве продукции не могут соблюсти (а все потому, что вкладываться не хотят, но при этом чудесным образом требуют результаты) Старое бу оборудование, которое постоянно ломается. Текучка линейного персонала, так и администрации. Неудобно добираться, либо ждешь автобус единственный, который приезжает битком набитый, либо через жд рельсы и кучу [censored] идешь. Далее →
-
✓ ПреимуществаБесплатное питание, быстрый карьерный рост до менеджера, попадаются ребята хорошие в коллективе Далее →✗ НедостаткиНедостатков намного больше, чем достоинств. Изначально устраивался кассиром с графиком на полсмены в вечер. Обещали обучение, реки золотые, зарплату вовремя и перерывы. В общем, очень быстрое собеседование и торопили постоянно с ответом. Итог: Работал фуллами, 12−14, 5 часов, потому что «ну сотрудников не хватает, потерпи немного, скоро найдутся и выйдешь в тот график, который обговаривали». (Я почти не работал так, как я хотел изначально). Если день зп выпадает на выходные или на праздничные дни, то деньги выплачивали ПОСЛЕ выходных И ПОСЛЕ праздников. Ну вы знаете, это нормально должно быть, ага. (Сарказм) Кидают с точки на точку, потому что и там сотрудников не хватает. Устраиваешься кассиром, но ты ещё и повар, и технолог, и уборщик, и грузчик. В общем, разнорабочий. С пустя 3−4 месяца мне предложили место менеджера. Мол, я всё знаю, как работает, и там зарплата выше. На должность я согласился, но я вам скажу, что меня ничему не обучали толком. Приезжает отдел обучения, поговорит с тобой, дадут что-то на самостоятельное обучение и ВСЁ. То есть, всё 3−4 месяца, что я работал, они приезжали 2 раза, мы просто поговорили, они сказали, что-то выучить и уехали. Впервые вижу такое гадкое обучение. Спасибо другим сотрудникам, что мне... Далее →
-
✓ ПреимуществаНа свадьбе у подруги был кейтеринг [Т.] когда был сбор гостей пришла и увидела пустые столы, буквально с двумя закусками… так как я знала какую сумму заплатила подруга я была в шоке. Далее →✗ НедостаткиНа протяжении часа сбора гостей закуски выносили очень редко, и стол оставался пустым! И только когда пришли молодые и началась активная программа, наконец, вынесли еду, но есть было нельзя, так как шла программа! В итоге все осталось и было невкусно… Я часто организовываю мероприятия, и у меня есть кейтеринговая компания, с которой я могу сравнивать… Это ужасно портит свадьбу! Так как гости остаются голодными и много пьют, что делает их пьяными! Категорически не рекомендую данную компанию! Далее →
-
✓ ПреимуществаСамо по себе место неплохое, хороший выбор иностранного и российского алкоголя. Нормальный персонал. Хорошая камерная обстановка в самом зале ресторана, красивый и необычный дизайн. Далее →✗ НедостаткиМинус за основное меню ресторана, само по себе интересное и разнообразное, но сами блюда, которые мы выбрали и нам принесли в наш приход, оказались очень обыкновенными на вкус. Читая меню, я ожидал, что просто проглочу язык от удовольствия, однако этого не произошло. Далее →
-
✓ Преимуществазарплата на карту, но копейки Далее →✗ НедостаткиЕсли вы в команде [Т.] [А.], вы никогда не вырастите выше менеджера, ваш предел на 3−5 лет — это менеджер кофейни на почасовой ставке, как линейный персонал, но вы будете менеджером. Премии недостижимы. Все жалобы, претензии гостей и сотрудников — в ответе вы. Только приближенные к руководству выше, кто может говорить выше им, могут здесь остаться, расти и получать хотя бы в рынке. Хоть подвиги, хоть старайся изо всех сил — не будете замечены. Вы работаете на территориального управляющего. Это рабство. Батрачество. Вас используют. Эксплуатируют, по виду старого известного бренда от [Н.]. Если вы в команде [Т.] [А.], вы никогда не вырастите выше менеджера, ваш предел на 3−5 лет — это менеджер кофейни на почасовой ставке, как линейный персонал, но вы будете менеджером. Премии недостижимы. Все жалобы, претензии гостей и сотрудников — в ответе вы. Только приближенные к руководству выше, кто может говорить выше им, могут здесь остаться, расти и получать хотя бы в рынке. Хоть подвиги, хоть старайся изо всех сил — не будете замечены. Вы работаете на территориального управляющего. Это рабство. Батрачество. Вас используют. Эксплуатируют, по виду старого известного бренда от [Н.]. Далее →
-
✓ ПреимуществаБанкетный зал приятный для глаза, сделали много хороших фото на фоне симпатичного интерьера. Далее →✗ НедостаткиОтмечали новогодний корпоратив в данном заведении. Когда пришли, стол уже был накрыт и ожидал гостей. Музыка, интерьер, обслуживание — всё отлично. Но вот что совершенно не понравилось, так это кухня. Смените шеф-повара! Может, вы рассчитываете на то, что гости подвыпьют и будет совершенно всё равно, чем закусывать?! Но ведь пьют далеко не все. Мы же вам платим совсем не маленькую сумму, в том числе чтобы вкусно поесть. Резиновый шашлык, заветренный салат, подвяленные нарезки… Печально всё это. Далее →
-
✓ ПреимуществаНе наблюдала Далее →✗ НедостаткиДобрый день, на свадьбе у подруги был кейтеринг [Т.]. Когда был сбор гостей, пришла и увидела пустые столы, буквально с двумя закусками… Так как я знала, какую сумму заплатила подруга, я была в шоке. Далее на протяжении часа сбора гостей закуски выносили очень редко, и стол оставался пустым! И только когда пришли молодые и началась активная программа, наконец вынесли еду, но есть было нельзя, так как шла программа! В итоге всё осталось и было невкусно… Я часто организовываю мероприятия, и у меня есть кейтеринговая компания, с которой я могу сравнивать… Это ужасно портит свадьбу! Так как гости остаются голодными и много пьют, что делает их пьяными! Категорически не рекомендую данную компанию! Далее →
-
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиПерсонал на кухне состоит в основном из иностранных граждан. Если ты не вписываешься в их клан, тебя всячески будут выживать, особенно те, кто был уборщиком, а стал поваром и т.д. Принимают (некоторые) новеньких профи без желания и доброго расположения. Ощущение, что ты там чужой, невыносимо в таких условиях нормально работать. Естественно, на твои просьбы руководство не реагирует, так как верит больше персоналу, который 3 5 10 лет с ними работает, а вас, новенького, могут убрать без выяснений и разбирательства в ситуации, даже если произошло недоразумение. Вам даже не ответят, за что вас уволили. Отношение скотское от некоторых личностей, благо, работы на рынке хватает, чтобы унывать по такому случаю. Обидно, что люди к друг другу так относятся. Сделали выводы и пошли дальше. Далее →
-
✓ Преимуществани [censored] нету Далее →✗ Недостаткиотношение к сотруднику, относятся как к рабу, директор считает себя богиней, но ни [censored] ни может решить проблему. Обед, ужин дают, но как собаке, приготовлять. Если ты увольняешься, то отработаешь 2 недели, но зп общую тебе не дают, через месяц дают. Далее →
-
✓ Преимуществанет Далее →✗ НедостаткиПерсонал на кухне состоит в основном из иностранных граждан. Если ты не вписываешься в их клан, тебя всячески будут выживать, особенно те, кто был уборщиком, а стал поваром и т.д. Принимают (некоторые) новеньких профи без желания и доброго расположения. Ощущение, что ты там чужой, невыносимо в таких условиях нормально работать. Естественно, на твои просьбы руководство не реагирует, так как верит больше персоналу, который 3 5 10 лет с ними работает, а вас новенького могут убрать без выяснений и разбирательства в ситуации, даже если произошло недоразумение; вам даже не ответят, за что вас уволили. Отношение скотское от некоторых личностей. Благо, работы на рынке хватает, чтобы унывать по такому случаю. Обидно, что люди к друг другу так относятся. Сделали выводы и пошли дальше… Далее →
-
✓ ПреимуществаЦентр, удобно добираться. Далее →✗ НедостаткиЗадержка зарплаты на месяц, плюс на усмотрение руководства — вас могут опрокинуть на часть денег. Кухня маленькая, грязь. Продукты заносят прямо с улицы на кухню. Повара работают на «голове» друг у друга… нормальных условий для хранения продуктов нет. Переодевается персонал прямо на кухне. Жесть Вечный аврал непонятно кем устраиваемый… Подумайте раз 50 прежде чем устроиться сюда.. Далее →
-
✓ ПреимуществаХороший коллектив (повара, официанты, бармены, хостес, маркер, сменные менеджеры). Прекрасный ресторан. Далее →✗ НедостаткиВ данном заведении есть интересный управляющий [С.], который во всем слушает своего заместителя — банкетного менеджера [Е.]. Если [Е.] нужно кого-то уволить или поставить на место своего человека на банкет или на другую должность, то вопрос сразу будет решен в её пользу. Многие сотрудники, которые не устраивали [Е.] по личной неприязни, были уволены через [С.]. При этом на банкетах работают все родные [Е.]. Каждый из них тащит максимально с банкетов. На месте Учредителя ресторана я бы установил скрытую камеру, а лучше 10, в доказательство моих слов. Зарплаты хостес и обычных менеджеров были урезаны, но [Е.] зарплата была повышена за её «профессионализм». Вывод. Пока в этом ресторане будут работать вышеуказанные сотрудники «управленцы», не будет слаженной работы, достойного коллектива, взаимопонимания и профессионального подхода к своим сотрудникам. P. S. Надеюсь, когда-нибудь здесь наведут порядок и каждый получит по заслугам!. Далее →
-
Добрый день, на свадьбе у подруги был кейтеринг в ресторане [Т.] или как они еще называются Terrine. Когда был сбор гостей, пришла и увидела пустые столы, буквально с двумя закусками. Так как я знала, какую сумму заплатила подруга, я была в шоке. Далее на протяжении часа сбора гостей закуски выносили очень медленно, и стол оставался пустым! И только когда пришли молодые и началась активная программа, наконец вынесли еду, но есть было нельзя, так как шла программа! В итоге всё остыло и было невкусно. Я часто организовываю мероприятия, и у меня есть кейтеринговая компания, с которой я могу сравнивать, это ужасно портит свадьбу! Так как гости остаются голодными и много пьют, что делает их пьяными! Категорически не рекомендую данную компанию и её шеф-повара Николя [Ш.], несмотря на положительные отзывы! Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаБесплатное обучение, питание, форма, подбирают точку ближе к дому Далее →✗ НедостаткиНа оформлении всё очень красиво рассказывают про условия, и главная их фишка — стипендия к размеру 20K, которую вам начислят на карту СРАЗУ ЖЕ после обучения, как мне сказали. Но! Стипендию эту вам выплатят не по окончанию обучения, а в течение 3−4-х месяцев (это если вы ещё проработаете столько, если нет — не выплатят ничего). Если ресторан открывается в 8:30, то прийти вы должны в 7 часов и готовиться к смене, если закрывается ресторан в 22:00, то уйдёте только в 23.00, так как каждый день требуется чуть ли не генеральная уборка, а это вам ещё до дома ехать. При графике 3/3 по 14−15.5 часов, дай бог вам сил и нервов заработать 35-40 тысяч. Если попадёте на проходимую точку, то бесперебойный поток людей гарантирован. За весь рабочий день только пару раз можно выйти покурить, обед (1 ч) разделяется на 2 части по 30 мин (днём и вечером), но опять же, при потоке людей за 10−15 мин успейте и поесть, и попить, и в уборную сходить, ибо другие сотрудники вообще ещё не ели.... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиЧасы ставят от выручки, если на кафе нет выручки, то вы будете работать по 7 часов. Оплата почасовая, соответственно, будете получать копейки. Начальство отстой, отчитывают за то, что даже не в твоей компетенции. Ты обычный кассир, но тебя [censored] за обязанности менеджера кафе и так далее. Заставляют мыть туалеты, хотя по сан.пину ты даже права не имеешь заходить в туалет в рабочей форме, не говоря уж о мытье туалетов. Вообще не советую. Самое отстойное кафе для работы. Далее →
-
✓ Преимуществачивается более менее.если работать месяц без выходных можно заработать 80−90000т. р.по 14.15 часов. Если сразу попадете в адекватный коллектив .вам повезет.будете работать .если не повезло упс. А исправить ситуацию такой текучести никому нет дела. Если у Вас есть чувство рабства вы будете работать. У наставников короны на голове. Мне посчастливилось попасть на стажировку в Кузьминки к [О.] Бондарь.первое мое впечатление пенсионерка.с грозным деловитым злым взглядом . (видимо видит конкуренцию) никто с соискателями из сотрудников заниматься не хочет.мне дали [А.] как наставника.но он спиной ко мне работал.показывая всем видом.а ничему я вас обучать не собираюсь.в итоге я развернулась естественно ушла от этих звездных блинопеков. Извините не за какие деньги такие хамские отношения не потерплю.тем более что рабсво у нас давно отменили. Далее →✗ НедостаткиВместо того чтобы прививать любовь к работе, начинается через слово. Здесь очень тяжело. Устаешь. Такое впечатление, что боятся новых сотрудников, боятся конкуренции и делают все, чтобы стажеры разворачивались и уходили. А в чем суть текучести, как бы никого не волнует. Нормальная работа. Работаешь один за пятерых и работа оплачивается. Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиРабота стоя на ногах 12 часов, постоянно дыша запахом горелого масла, должен еще оставаться после работы и все убирать? У вас что, не хватает финансов для обеспечения нормальной работы, как во всех компаниях? А именно уборщиков помещения. Такое у вас отношение к людям? Мало того что вы каждую неделю меняете технологии приготовления блинов, так я еще и должен оставаться после работы и все мыть. Платите тогда мне те часы, на которые я задерживаюсь. Это как минимум — неправильно. Уважайте чужой труд. Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив хороший, если вам повезло. Белая зп, Далее →✗ НедостаткиУстроился в апреле 2022 года, проработал всего 3 месяца. При трудоустройстве направляют в учебный центр, где происходит обучение по блинам. Вроде бы все хорошо, но в самом начале льют воду про компанию и часовой график работы, говорили, будете работать 12 часов и т.д. А по факту в ресторане приходишь за 30−60 минут и все готовишь (салаты, уборка и прочее), уходишь тоже через час. Про санитарный день я вообще молчу, там приходишь на работу за 2 часа и все драишь, лишь бы тип технолог не влепил четверку. По оплате труда вообще смешно, если бы не долги, то не пошел бы. 160 р/ч для Москвы — это полный [censored] самая низкая ставка в общепите. При графике 3/3 получаешь в месяц около 35-40 т. Я работал вахтой 30/10, тоже мало выходило 60-67 т максимум, при всем этом работаешь 5/1. Просто становишься мертвым, ногам можно сказать пока, не говоря об ожогах и суете при загрузке ресторана посетителями. Кормили, конечно, неплохо, но через месяц просто нечего есть там, смотришь позиции, которые можно взять, и ничего не хочется. Работая здесь, можно смело говорить всем, что утром... Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиДобрый день, очень не советую ресторан Гуси-лебеди, на собеседовании обещают 3000 + чай… Итог, официальный оформление 3000 до вычета НДФЛ, смена с 10:00, банкеты бармены выходят только за ставку, официанты тоже, с гостей берётся обслуживание 10 процентов, и оплачивается смена для официантов, в табель это не идёт… Задержка ЗП на месяц, комментирует, что это Ваш парашют при уходе. Далее →