Работа баристом: отзывы и зарплаты в Москве
Ищете работу баристом в Москве? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа баристом в Москве для соискателя часто содержит риски, поэтому чужой опыт вдвойне ценен.
Чтобы не ошибиться в выборе работодателя, рекомендуем ознакомиться с отзывами! Здесь собраны мнения бывших сотрудников о преимуществах, недостатках, зарплатах в лучших и худших организациях в Москве
💲 Какая зарплата у БАРИСТА в Москве?
Сотрудники указывают зарплаты от 20 000 до 75 000 руб.
Средняя зарплата 41 000 руб. в месяцЭто на 51% меньше средней зарплаты по стране
Сколько получают баристом? Статистика зарплат →
Работали БАРИСТОМ? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
Отзывы (35)
-
✓ ПреимуществаМожно было заниматься чем угодно, пока нет клиентов и дел. Убираешься, проверяешь, что всё хорошо, и смотришь сериал/рисуешь/играешь в игры на компьютере, у меня даже стол был довольно-таки немаленький для этого всего. Кофе вкусный. Приходишь на работу, а он уже на месте у тебя. Коллектив ничего такой был (к начальнику немало вопросов, но это отдельная тема). Толерантный. Обучение и стажировка были быстрые, платить ничего не требовалось. Далее →✗ НедостаткиЗарплата меньше, чем заявлялось, причём намного меньше. Последний месяц работы мне даже не оплатили, сказали мол большая недостача была. Я, честно, не понимаю, что и в каких количествах мне нужно было украсть на 20 тысяч. Скрипт. Проверки, опять же уменьшающие зп. Стажировка формальная. Иногда приезжал куратор и даже рассказывал полезные вещи, но хотелось бы больше подробностей. Меня обучала в итоге стажёрка, а потом начальник спрашивал с меня за то, о чём я впервые слышал. Рабочая смена 13,5 часов. Когда осваиваешься, уходишь пораньше, а вначале задерживаешься бог знает на сколько. Иногда заставляли держать десерты на витрине, пока на них плесень не появлялась, и просто маркировки менять. Теоретически перерывы есть, но при этом их как бы нет. Конечно, я выходил обедать и всё такое, но, если ты при этом находишься на точке, ты работаешь. Далее →
-
✓ ПреимуществаЕсли повезет, хороший коллектив, доброжелательные менеджеры Зп без задержек день в день Далее →✗ НедостаткиПостоянные переработки, за которые вам могут и не заплатить, если сами не потребуете. Месяц стажировался, пройти тест не давали, а когда все бариста уволились, меня оставили одного работать практически без выходных, просьбы найти хоть кого-то на замену из других точек игнорировались. Антисанитария, тараканы, в первый рабочий день наблюдал умирающую за шкафом крысу. Отойти на обед/в уборную невозможно, на смене стоишь один, и за любое отлучение на минут 5 директор может настучать по шапке, потому что «гости вообще-то ждут». Менеджеры постоянно опаздывают, из-за чего вовремя открыть кофейню не получается, а достается все равно бариста. По велению левой пятки директор может с орами требовать открыть кофейню на полчаса и более раньше, если видит за дверью хоть одного человека, а после закрытия так же может требовать задерживаться по часу и более, потому что «ну люди все еще идут, значит, надо работать». Летом невозможно работать, отсутствует система вентиляции нормальная, в 35 градусную жару нельзя находиться без джинсового фартука, и всем все равно на твоё самочувствие. Форма либо есть старая и тяжелая по материалу, либо ты сам покупаешь себе одежду нужного цвета, тут как карты лягут. В... Далее →
-
✓ ПреимуществаНет к сожалению. Это относится к минусам. Зарплата в конвертах. Никакой белой зарплаты, обходят налоги нашего государства. Если вы взялись работать и пишите везде что работаете по белой, так соответствуйте! Далее →✗ НедостаткиЗдесь их достаточно много, читайте внимательно, никого не хочу обидеть, просто буду говорить факты. Поехали! Part ¹ Здравствуйте всем читателям данного сайта, меня зовут [А.] [В.], мне 22, после переезда и потери работы решил найти хорошую вакансию с хорошей зп и с хорошим начальством. Зашёл на всем известный сайт, оставил резюме, меня нашли и пригласили на (собеседование) в French bakery, мог ошибиться в названии, язык сломать можно) не суть, перед тем как пойти в саму кофейню, в WhatsApp переписывался с Hr, [К.], довольно грамотная и хорошая девушка, объяснила, какие есть графики работы (5×2 — 7 часов, утро, вечер) (2×2 — по 13 часов по факту), почему не 12? Потому что вы приходите за 30± минут и уходите также. 5, 2, понятно, что тоже примерно так же, но будем считать, что уходим мы вовремя. Part ² Мы договорились с [К.], и вот я уже еду на точку, которая находится на станции метро Тургеневская, [М.] 17/1, меня встречает менеджер [А.], которая, понятное дело, как ранее тут писали, с зарубежья. То ли киргизка, то ли узбечка, не интересовался. С русским, понятное дело, не прям вау,... Далее →
-
✓ Преимуществаразве только то, что была возможность пить кофе, но раз в день Далее →✗ НедостаткиРаботая баристой, надо было знать огромное количество информации, выполнять одновременно 10 задач. Менеджеры и директор считают нормальным орать на сотрудников матом, даже на стажеров, которые толком ничего не знают. Перерыва, по сути, нет. Повезёт, если отпустят покурить. Если хочешь есть, будь готов, что кухня может ничего не приготовить, так как тупо не хотят. Правда, времени, чтобы поесть, нет.. Далее →
-
✓ ПреимуществаЕсли повезёт хорошие коллеги по бару, питание Далее →✗ НедостаткиЯ честно не знаю, что движет людьми, которые остаются работать тут дольше года. Начнём с того, что, становясь бариста, ты оказываешься ещё грузчиком и, видимо, по мнению вышестоящих, киборгом. Не волнует, если ты худенькая девушка, ты будешь таскать ящики с молоком по 12 кг или с водой ещё больше. Ладно, если ты работаешь с ИП, но если кофейни от самой компании — полное мракобесие. Тут уже писали про тараканов, которых просто не травят, так что о них мы не будем. И о отсутствии рабочих кондиционеров в большинстве мест, и о том, что ты плавишься и можешь потерять сознание, тоже стоит сказать. О том, что закрываешься ты ещё дополнительно неоплачиваемый час, тоже стоит сказать. Если ты не договорил так называемый бесполезный и только раздражающий людей скрипт продаж — выговор. Чуете, да? Количество проверок не соответствует ЗП от слова совсем. Начальство вообще неадекват, некоторыми территориалами и директором (не помню, как зовут, но наглухо неадекватный мужик за 40, пусть постоит за кофемашиной 15+ часов пару месяцев, а потом докапывается до ребят, ну так, для профилактики) просто пугают сотрудников, потому что тебя тут просто могут унизить, если не гости (из-за не самых высоких цен раньше, менталитет желает лучшего),... Далее →
-
✓ ПреимуществаАдекватное кофейное оборудование. Прекрасные, замечательные постоянники, но и в целом контингент гостей приятный. Более менее адекватный размер зп (если бы её выплачивали и если бы она была стабильно 3000р.) Далее →✗ НедостаткиС самого начала напрягло поведение владельца, который, кстати, при нашем знакомстве уверял, что с выплатой зп здесь не обманывают и чтобы я насчет этого не переживала. В итоге, конечно же, произошло наоборот. Самые главные минусы работы в этом заведении — общение с владельцем + его политика, а также условия и само осуществление выплаты зп. Условия выплаты зп были такими: 3000р за смену при выполнении плана продаж, 1500р за смену, если план продаж не выполнен. Мне пообещали, что план всегда выполняется и 1500р никогда у меня выходить не будет. В итоге, в первый же день людей было очень мало, за что я и получила оплату в виде 115р/ч (1500р за 13-часовую смену). За такие деньги это просто рабский труд. Когда я решила уволиться, мне не выплатили зп, объяснив это тем, что я сломала кофемашину и на деньги с моей зп её ремонтировали, не предоставив мне никаких подтверждений ремонта и при этом не сказав мне ни слова в целом про ремонт и моё участие в его оплате. Вместо кассы для наличных — картонная коробка. Владелец, который не разбирается в кофе, при этом убежден, что это не так. При этом человек агрессивный. Помимо обязанностей в качестве бариста, тебе навязывают и обязанности администратора... Далее →
-
✓ ПреимуществаВоздвиженка 9 Точка с высокой проходимостью Коллектив: +++ замечательные, трудолюбивые ребята, стабильно выполняют свою работу, подтягивают новичков, касса, обслуживание, чистота зала, все за ними. Руководство: [М.] старший бариста. Умеет исчезать когда это нужно, даёт возможность работать комфортно, не зудит над ухом, не мешает Далее →✗ Недостатки[М.] Некомпетентный самодур, расписание делает как хочет, мешает нелепыми попытками обучать во время усиленного потока (это делается на обучении пока человек стажеруется, а не в зале когда час пик) и в целом не проявляет человеческого отношения ни к новичкам, ни к работникам, на которых все держится. Умалат Руководитель, который может не ответь на открытые вопросы, которые по законодательству и трудовому кодексу должны быть открытыми. Допускает что в их точках работники делают себе сами медкнижку, без направления, может не ответить получит ли работник за свою работу или нет. Условия меняются каждую неделю, урезка времени смены, график нестабилен, нечеловеческое отношение к тем кто делает средний чек, кантора нуждается в помощи: в хорошем адекватном руководстве. Идти туда работать? Не стоит. Потратите время, получите негативный опыт и будете знать где точно лучше не работать, зп ниже ущербного. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаОтличный интерьер заведения, качественное оборудование, на котором приятно работать. Хорошее расположение рядом с метро. Много постоянников, которые оставляют хороший электронный чай (спойлер, вам этот чай не видать) Далее →✗ НедостаткиЕсли вы устроитесь сюда, то будете вкалывать по 15 часов, вылизывая каждый угол заведения. Владелица ищет сотрудников, которые готовы пахать на обещанные 50−100 тыс, но платить будет ВДВОЕ меньше минимально заявленной суммы. никакого договора! Поэтому, когда вы решите уволиться, вас просто могут кинуть на деньги, как получилось со мной. Она решила не платить за то, не смейтесь, что я уволилась. Она посчитала это «придательством» и сказала, что ничего мне не заплатит, а после заявила, что ничего я с этим сделать не смогу и никто мне не поможет. В общем, нанимает рабов. я бариста с двухлетним опытом, но с таким отношением сталкиваюсь впервые. Будьте внимательны и осторожны! Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаКоллектив, в 2018 году был супер по февраль 2019 года, во первых была УПР супер адекват, ТУ была Лиза Разгон, обожали ее всем регионом, но после пришел другой ТУ… с марта 2019 по 2020 август работа была адом, расскажу ниже, но с сентября 2020 по август 2021 год Спасибо [В.] за все, просто прекрасный ТУ, да и чего тут томить и человек супер! Спасибо за год который держала под своим крылом! Далее →✗ НедостаткиКак писала раньше проблема вся находится в территориальном управляющем, и не посредственно УПР кофейни, я работала 7/0 без выходных и все праздники, когда попросила вых просто элементарно в воскресенье мне говорили " ТЫ подводишь ВЕСЬ СВОЙ коллектив И ВСЮ компанию» такое ощущение было, что я единственный человек который работал в кофейне, хотя у остальных «коллег» было много возможности отдохнуть дома или заняться своими делами, когда я ишачила. В 2019 году поменялась управляющая и территориал, то просто весь пыл в работе угас из-за постоянного негатива, тоесть «УПР лизал [censored] новому ТУ», а ты тем временем считаешься [censored] меня ТУ не хотела повышать с должности бариста, на должность менеджер по причине потому что я ей элементарно не нравилась из-за слухов которая пускала моя Управляющая обо мне из-за того, что ей сказали «якобы я за спиной говорю обо всех сплетни» извините, но это пи*ц, мне на всех было как-то все равно, но вот «любимые слухи» дали знать, и началось крысятнечество в коллективе из-за двух людей. После чело снова сменилась управляющая, и она просто мышь, которая в лицо боится все сказать, а за спиной или в мессенджерах самая отважная, НО увы и ах, слабохарактерная... Далее →
-
✓ ПреимуществаРебята некоторые очень дружелюбные. Обучение неплохое, особенно на бариста. Далее →✗ НедостаткиМ.Белорусская 1. Не спросили мед книжку. Для общепита это странно и ужасно. 2. Условия труда отвратительны. Час на обед. По факту 15 минут. 3, 4, 5, 6 Ужасный негатив, злость и агрессия от наставника и коллектива. По всей видимости, последствия очень маленькой зарплаты и тяжелой жизни. Директор [В.] ехидничает в ответ на мои комментарии об увольнении. В общем, полный треш. Шла с намерением приятно поработать в свободное время бариста, с удовольствием готовить кофе, развиваться в этой индустрии. Далее →
-
И так, я работала в сетевой кофейне «Bodro Coffee» в должности бариста. Несмотря на то, что мне был установлен испытательный срок в размере трех месяцев, внести соответствующую запись в мою трудовую книжку руководство отказалось. По успешному окончанию стажировки, к работе я приступила 25.01.2021. По итогам собеседования мне был назначен оклад в размере 21.000р (двадцать одной тысячи рублей). В ходе моей работы, мне стало известно, что частичная выплата заработной платы происходит путем начисления денежных средств на личную банковскую карту, другая часть заработной платы выдается наличными «в конверте». Я категорически против начисления заработной платы таким образом, т. к это нарушает мои права, ведь умышленное занижение взносов в государственные фонды лишает меня прав на достойный размер пенсии и социальные выплаты. Так же был зафиксирован случай начисления заработной платы с личной банковской карты менеджера компании на личную банковскую карту сотрудницы в лице меня. Что касается санитарно-эпидемиологичкской обстановки на территории заведения — она удручающая. Такого ужасного отношения к гостям я не видела никогда, ведь антисанитарийные условия, которые были созданы руководством данного заведения подвергали непосредственному риску здоровья гостей, посещавших это... Далее →
-
Уволить [К.] Шваркунову, Руменцуву съездить по всем точкам и пообщаться с Бариста. хотя сам не русский, Но им не помешал бы сходить на курсы логики и как культурно общаться. Далее →
-
Поработав пару дней в данном месте, могу с уверенностью сказать что здесь к работникам относятся как к животным, хотя позиционируют себя иначе. Начну с отрицательных качеств: во время 14.5 часовой смены — тебе нельзя сидеть вообще (3 раза посидишь увольнение), продукция в контейнерах частенько стояла на полу и ежедневная продукция не прекрыта, из-за чего фирменные синамены всегда сухие, кофе машина вечно не доливает порции, работника могут уволить без объяснения причины в любое время и при этом НЕ заплатить за стажировку, З/п в данном месте постоянно задерживают, во время собеседования вам говорят одно, а на деле происходит совершено другое. Управляющая [Н.] отдельное произведение искусства, в трёх словах не описать, может спокойно не ответить на приветствие и сделать сучк*ватый взгляд, может сделать выговор на ровном месте (3 выговора — увольнение) за то что не прописано в стандартах, хотя важно их придерживаться. В общем к работникам относятся как к животным, подавляя хорошее настроение которое необходимо для качественной работы. Премию врятли получите работая здесь. Максимум это ставка в час и если повезёт процент от продаж в общем т.п. эпитетов много. Из положительного — красивая витрина с красивой продукцией. Далее →
-
Зарплату вечно задерживают и к тому то аванс 6 т то зарплата большая часть или наоборот и к отсуженные меньше плюс работая бариста не имея ни какого дела к производству вычитают 1500 за их недоздачу и кинули при расчете на типо премию бухгалтерия типо сидит в Ижевске их не найти ответ управляющего или менеджер походу в одном лице я ничего не могу поделать, не зря в чёрном списке компания хитрожопых Далее →
