Ассорти ресторанс: Плохие условия труда и текучка персонала
Год проработала в столовой «Ассорти» по ул. Мельникайте 70. Ушла бы из этой шарашки раньше, да обстоятельства не позволяли. Начнем с того, что персонал за людей не считают, особенно на более низких должностях, причем как управляющая, так и остальной коллектив в целом. Практически все неадекваты, лишь единицы не орали матом и не вели себя как последнее быдло, что и не удивительно, там в основном и набирают всяких базарных баб с деревень, одна так вообще была уголовница. Все нервы за год высосали, что уже полгода с момента увольнения хронической мигренью мучаюсь. Большая часть сотрудников работает неофициально, из-за чего официальщикам трудно отдуваться перед роспотребнадзором, особенно в час пик. Для официалки три месяца испытательный срок. Поначалу хвалят, спокойно все объясняют, а потом постепенно начинают рявкать вплоть пока не дойдет до откровенной ненависти совершенно ни за что. На многие должности управляющая Н. в наглую проводит «своих», в то время как по справедливости этого заслуживают более компетентные люди. Из-за такого отношения большая текучка, многие просто реально не выдерживают и уходят. Перед проверками или праздниками вас заставят драть несколько часов никому ненужные деревяшки, потому что одной такой кассирше из «своих» что-то не понравится с первого, а то и с десятого раза. И да, о личных проблемах или мнении о ком-либо из сотрудников лучше держать рот на замке, на следующий день об этом будут знать все. В период карантина заставили уволиться всех по «собственному желанию», чтобы положенные пособия не платить. Очень понравилось выражение директора [Ш.] «наше заведение закрыто, деньги неоткуда получать», да что Вы такое говорите? Ассорти крупная фирма, просто Вам крупным «шишкам» лишь бы себе на карман все, на остальных наплевать, хоть на трассу идите зарабатывать. И что больше всего меня удивило, что некоторые сотрудники все еще не убрали из быстрого набора мой номер и имеют наглость написывать на вайбер невинными «приветами», а потом вопрошают чего это я игнорю, пока уже не выведут до того, что в чс приходится кидать. Не отвечает человек, значит он не собирается с вами говорить, прекращайте досаждать и забудьте о нем. Никому не советую данное заведение, только время и нервы потеряете..
- 💼 ПОДРАБОТКИ, ОТЗЫВЫ СОТРУДНИКОВ в Тюмени (198 отзывов) →
- 👉Стажировка: отзывы о работе в Тюмени (176 отзывов) →
- 🏙️ Работа в Тюмени (2753 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаЗа время работы в «Андерсоне» мне понравилось, что сотрудников кормят, и это было очень кстати, учитывая, что ресторан находится рядом с домом — эти два момента, пожалуй, единственное, что скрашивало мое пребывание там. Отдельное спасибо Яне, единственная хочет только хорошего для заведения, остальные хотят его развалить Далее →✗ Недостаткик сожалению, на этом приятные впечатления заканчиваются. Еда, которой нас кормили, почти всегда оказывалась списанной, а повара, которые её готовили, явно не умеют этого делать: блюда вечно пригорали, пахли тухлятиной или кислятиной, и есть это было невозможно. С самого начала моего трудоустройства все наставники ушли в отпуск, и руководство в лице директора Елены и менеджера зала Дарьи показало отвратительное и безразличное отношение к стажёрам и рядовым сотрудникам. Директор принципиально отказывается заказывать новые расходники для аниматоров, ссылаясь на наличие других материалов, но даже для них вечно не хватает маркеров и мелочей, которые тоже никто не спешит закупать. При этом за всё время моей работы на смены ставили всего двух аниматоров (график 2/2), хотя в пятницу и в выходные по нормативу требуется минимум два человека. Из-за жадности руководства, которое экономит на новых кадрах, пока единственный аниматор проводит мастер-класс вне игровой зоны, в игровой должен сидеть менеджер зала, в этот момент от твоей базовой работы тебя никто не освобождает. Просьбы о новом аниматоре к директору остаются без внимания. Отдельный кошмар — учёт часов, которым занимается Дарья: мне так и не смогли толком объяснить мою ставку, зарплату... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх больше нет. Далее →✗ НедостаткиРаньше все устраивало. Руководство было лояльным, можно было спокойно взять отгул или отпроситься на пару часов при острой необходимости. Устраивал сам рабочий процесс, были обучения и перспективы развития. Заработная плата соответствовала ожиданиям и была равнозначна объему выполненной работы. Но… В последнее время у руководства сорвало крышу. На свое усмотрение, в приказном тоне, без согласования с работником могли поменять условия труда, режим работы или должностные обязанности. Уровень заработной платы сократился на 30%, даже если не брать в расчет «глухие» месяцы работы. ЗП в конвертах. Как и по каким критериям начисляется — коммерческая тайна. Между сотрудниками афишировать нельзя.Могут уволить по любой выдуманной причине, если вы не угодны исполнительному директору. Особенно если у вас есть свое мнение, и вы можете его аргументировать или отстаивать. Могут оштрафовать, и вы никогда не узнаете об этом, просто в конверте будет сумма меньше. За действительно хороших, грамотных и ответственных сотрудников никто не держится. В любимчиках могут быть самые безответственные люди, которые умеют лебезить перед руководством. Самостоятельных решений вы никогда не сможете принять, нужно одобрение свыше, а его, как правило, не бывает. Есть только два мнения: «правильное» руководства и «неправильное» — ваше. Диалога —... Далее →